logo

Skład tego produktu. Jaką ilość składników odżywczych, białek, tłuszczów i węglowodanów zawiera.

Owoce - stały element diety. Są one uważane za głównych dostawców witamin, minerałów i błonnika, które są tak niezbędne dla organizmu do normalizacji życia i poprawy jego głównych funkcji. A jeśli latem nie brakuje owoców, to jesienią, zimą i wiosną, możliwe są przerwy. I tu pojawia się tropikalny „przedstawiciel” - banan.

Jakie są zalety tego elementu diety? Jakie witaminy są w bananie? Jakie korzyści ma produkt dla ciała?

Skład i właściwości użytkowe

Banan to magazyn witamin. Zawiera prawie kompletny zestaw elementów niezbędnych dla każdej osoby, dowolnej płci i wieku. Przydatne substancje wzmacniają układ odpornościowy, dostarczają organizmowi energii, dają siłę i przyspieszają proces regeneracji. Ale to tylko wierzchołek góry lodowej. Jeśli bardziej szczegółowo przyjrzymy się zaletom owoców i ich składowi, warto podkreślić następujące elementy:

  • Kwas askorbinowy to substancja, która wzmacnia układ odpornościowy, zapewniając zdolność organizmu do przeciwstawiania się infekcjom. Ponadto działanie witaminy C ma na celu spowolnienie procesu starzenia się skóry, co zmniejsza ryzyko powstawania zmarszczek.
  • Witaminy B. Biorąc pod uwagę składniki odżywcze w bananie, należy zauważyć obecność w składzie witamin z grupy B. Ich cechą jest normalizacja ośrodkowego układu nerwowego, zmniejszenie ryzyka niedokrwistości, zapobieganie rozwojowi udaru i tak dalej.
  • Witamina E w owocach przyczynia się do przedłużenia młodości, przyspiesza proces odnowy komórek. Ponadto działanie tokoferolu ma na celu poprawę wyglądu skóry i włosów.
  • Karoten, podobnie jak tokoferol, odmładza, spowalnia proces starzenia.

Naukowcy udowodnili, że zawartość banana jest tak przemyślana, że ​​po zjedzeniu jednego owocu organizm otrzymuje wystarczającą ilość związków mineralnych, w tym magnezu, manganu, miedzi, cynku i innych. Ponadto każdy z elementów ma indywidualny efekt:

  • Magnez pomaga wzmocnić kości. Jest również uważany za jedną z głównych substancji zdolnych do ochrony mięśnia sercowego.
  • Mangan jest silnym przeciwutleniaczem, dzięki czemu zmniejsza się ryzyko chorób serca.
  • Miedź jest pierwiastkiem biorącym udział w tworzeniu czerwonych krwinek w osoczu.
  • Potas jest aktywnym uczestnikiem metabolizmu wewnątrzkomórkowego. Dzięki jego działaniu wchłania się wiele przydatnych substancji. Wiedząc, ile potasu jest w bananie, można pokryć dzienny niedobór minerału i uniknąć wielu negatywnych objawów.
  • Cynk - zapewnia prawidłowe funkcjonowanie układu rozrodczego, wspomaga rozwój mózgu, pomaga szybciej regenerować komórki.

Ponadto badania potwierdziły, że banan - najsilniejszy lek przeciwdepresyjny. Odbiór jej miazgi przyczynia się do rozwoju w organizmie wystarczającej ilości serotoniny (hormonu szczęścia). Tłumaczy to obecność w kompozycji wystarczającej ilości białka tryptofanu, które zamienia się w serotoninę. Wystarczy dwa banany dziennie, aby osiągnąć lepszy stan zdrowia, przypływ siły, witalności, zdrowej skóry.

Biorąc pod uwagę to, co zawiera banany, nie sposób nie zauważyć wielu ważnych punktów:

  • W kompozycji znajduje się duża ilość błonnika pokarmowego, który jest doskonale wchłaniany przez organizm i normalizuje pracę przewodu pokarmowego. Tutaj warto zwrócić uwagę na zawartość luteiny, dzięki której młodość skóry utrzymuje się dłużej. Takie elementy niezawodnie chronią organizm przed działaniem aktywnego tlenu, a także grupy wolnych rodników.
  • Obecność węglowodanów zapewnia dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości energii, która jest tak ważna dla prawidłowego funkcjonowania mięśni i mózgu. Organizując dietę, powinieneś wiedzieć, czy w bananach są witaminy i węglowodany, a także w jakim stopniu wchodzą do organizmu. Tak więc, przy diecie niskokalorycznej, zaleca się odrzucanie spożycia owoców. Produkt zawiera pełną gamę elementów - fruktozę, błonnik, sacharozę i glukozę.

Powyżej sprawdziliśmy, jakie witaminy są zawarte w bananie. Dzięki takiej wiedzy łatwo jest podsumować wynik pośredni dotyczący korzyści płynących z owoców dla organizmu. Więc on:

  • Wzmacnia układ odpornościowy i zatrzymuje procesy zapalne w przewodzie pokarmowym.
  • Normalizuje sen, uspokaja nerwy, zmniejsza ryzyko awarii i depresji.
  • Zapewnia wigor i wystarczającą energię (szczególnie ważne dla kobiet w ciąży).
  • Zwalcza zapalenie jelit i wrzody żołądka. Kiedy zaostrzenie owoców zapalenia żołądka najlepiej nadaje się do błony śluzowej żołądka, nie podrażniają jej.
  • Gasi głód. Unikalna kompozycja witamin pozwala przyjmować owoce, nawet diabetyków. Najważniejsze jest dawanie pierwszeństwa niedojrzałym owocom.
  • Sok bananowy normalizuje kwasowość w przewodzie pokarmowym, zmniejsza ryzyko odwodnienia.
  • Optymalizuje metabolizm wody, pomaga pacjentom z takimi problemami, aby uniknąć odwodnienia.
  • Pomaga zdobyć sportowców masy mięśniowej.

Dokładna zawartość witamin

Aby dokładniej zrozumieć, jakie witaminy są zawarte w banana, warto przytoczyć następującą listę:

  1. Zawartość kalorii wynosi 96 kcal.
  2. Zawartość przydatnych substancji:
    • białka - 1,5 g;
    • węglowodany - 21 g;
    • tłuszcz 0,5 g;
    • błonnik pokarmowy - 1,8 g;
    • skrobia - 2 g;
    • nienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe - 0,2 g;
    • woda - 74 g;
    • popiół - 0,9-1 g;
    • kwasy organiczne - 0,4 g
  3. Witaminy:
    • beta-karoten - 0,12-0,13 g;
    • cholina - 9,8 mg;
    • retinol - 20 mcg;
    • B2 - 0,05 mg;
    • B3, B6 - 0,3-0,4 mg;
    • kwas askorbinowy - 10 mg;
    • tokoferol - 0,4-0,5 mg;
    • Niacyna - 0,9 mg;
    • Witamina K - 0,5 mikrograma.

  • Najważniejsze makroelementy w kompozycji powinny zawierać:
    • fosfor - 28 mg;
    • potas - 350 mg;
    • sód, 30–32 mg;
    • magnez - 40-42 mg;
    • wapń - 8-10 mg.
  • Elementy śledzenia:
    • żelazo 0,6 mg;
    • mangan - 0,27 mg;
    • Cynk - 0,15 mg;
    • fluor - 2,2 mg;
    • selen - 1 mcg.
  • Wyniki

    Podsumowując, podsumowujemy małe wyniki:

    • Wiedząc, ile witamin znajduje się w bananie, można wyeliminować niedobór wielu substancji, mikro i makroelementów.
    • Cukier w owocach może prowadzić do przyrostu masy ciała.
    • Gdy tylko mięso stanie się brązowe, banan stanie się bezużyteczny.
    • Aby pozostać silnym, energicznym i zdrowym, wystarczy jeść 1-2 owoce dziennie.
    http://life-sup.ru/kakie-vitaminy-i-mineraly-soderzhatsya-v-banane/

    Witaminy w bananie

    Banan jest jednym z najpopularniejszych owoców. Dorośli i dzieci uwielbiają go za przyjemny smak i wspaniałe korzyści zdrowotne. Banan na sprzedaż we wszystkich porach roku jest niedrogi. Jest bardzo wygodny w przypadku szybkich przekąsek, gdy nie można umyć rąk: łatwo otwierana skóra pozwala cieszyć się owocami bez dotykania. Ten tropikalny owoc ma dobre właściwości dietetyczne: odżywia ciało, nie pozostawiając uczucia ciężkości w przewodzie pokarmowym. Jest to również najlepsza opcja do pierwszego karmienia niemowląt. Banan jest całkowicie nieszkodliwy dla dzieci, nie ma alergenów. Ze względu na obfitość składników odżywczych ten żółty owoc daje witalność i witalność ludzkiego ciała. Jakie witaminy są w bananie i jakie są ich zalety?

    Czym jest przydatny banan?

    Banan odnosi się do wysokokalorycznych pokarmów: uzupełnia energię organizmu wydatkowaną na aktywność umysłową i fizyczną. Nie wpływa to jednak na wzrost masy ciała, co pozwala na jego stosowanie podczas diety. Ten egzotyczny owoc zawiera wysokie stężenie cukrów roślinnych: glukozy i fruktozy. Jest bogaty w witaminy i minerały, niezbędne dla organizmu. Banan jest jednym z owoców, które zawierają największą ilość minerałów. Zwłaszcza dużo potasu, niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania serca, regulacji ciśnienia krwi. Kilka bananów może zastąpić dzienną dawkę leków na nadciśnienie, są również skutecznym narzędziem zapobiegania udarom i innym problemom z sercem i naczyniami krwionośnymi.

    Banan to także produkt stymulujący układ trawienny. Jest łatwo wchłaniany i nie zawiera składników podrażniających ściany przełyku, żołądka i jelit. Dlatego dietetycy radzą stosować tylko te owoce u pacjentów cierpiących na zapalenie żołądka i wrzód trawienny. Jego miąższ, w którym znajdują się katecholaminy - fizjologicznie aktywne elementy, które pomagają zmniejszyć reakcje zapalne, otacza śluzowe powierzchnie przewodu pokarmowego, przywracając jego funkcję. Banan jest szczególnie polecany dla dzieci z problemami żołądkowymi, a także dla osób, które przeszły operację lub chemioterapię. Znacznie zmniejsza stan zapalny i zmniejsza ból.

    Banany zawierają elementy, które pomagają mózgowi produkować serotoninę, mediator, zwany także „hormonem szczęścia”. Dlatego te tropikalne owoce są przydatne do poprawy nastroju, pozbycia się depresji i skutków stresu.

    Ich regularne używanie dobrze wpływa na kondycję psychiczną osoby, pracę mózgu. Aminokwas tryptofan w bananach jest ważny dla leczenia nerwów i leczenia bezsenności. Ze względu na wysokie stężenie cukrów owoce te muszą być obecne w diecie osób z hipoglikemią. Są również bardzo przydatne w przypadku nieprawidłowego działania nerek i wątroby. Wskazane jest włączenie bananów do menu i sportowców. Dwa owoce lub szklanki naturalnego soku bananowego po wysiłku wystarczą, aby odzyskać utraconą siłę.

    Jakie są witaminy znajdujące się w banana?

    Banan to owoc charakteryzujący się bogactwem i różnorodnością zdrowych pierwiastków śladowych. Składa się z dużej ilości witamin i minerałów. Dlatego ten południowy owoc można nazwać naturalnym środkiem zapobiegającym wielu różnym chorobom. Jakie witaminy znajdują się w najbardziej skoncentrowanym bananie? Sto gramów miąższu owocowego ma następującą liczbę pierwiastków śladowych:

    http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-banane

    Jakie witaminy i minerały występują w bananach?

    Banan jest jednym z popularnych zdrowych owoców, które można podawać nawet bardzo małym dzieciom. Ten wysokokaloryczny produkt jest bardzo wygodny jako przekąska, zawiera dużą ilość składników odżywczych. Jeśli interesuje Cię, które witaminy w bananie są najbardziej przydatne, nie możesz wybrać kilku, wszystkie są takie, ale minerały w owocach są najbardziej przydatne.

    Duża ilość potasu o stosunkowo niskiej zawartości sodu pomaga zmniejszyć ryzyko udaru i znacznie zmniejszyć ciśnienie pacjentów z nadciśnieniem.

    Skład

    Jeśli studiujesz bardziej szczegółowo banany jako substancję, możesz zobaczyć, że zawartość witamin i mikroelementów w nich jest zróżnicowana i spełniają następujące funkcje:

    • poprawa układu pokarmowego;
    • redukcja różnych procesów zapalnych;
    • korzystny wpływ na stan psychiczny osoby;
    • normalizacja funkcji serca;
    • poprawa funkcji mózgu, wątroby i nerek.

    Witaminy

    Większość ludzi nie wie, jakie witaminy są obecne w bananie iw jakich ilościach, po prostu kochają je ze względu na ich serdeczność, przyjemny słodkawy smak.

    Owoc zawiera następujące składniki:

    • Kwas askorbinowy. Każdy owoc zawiera około 10 mg witaminy C. Jest silnym przeciwutleniaczem, który reguluje wiele procesów metabolicznych. Wspomaga wchłanianie pierwiastków śladowych, usuwa toksyny, utrzymuje koloryt skóry.
    • Kwas foliowy lub B9. Zawarte w takiej samej ilości jak kwas askorbinowy. Niezwykle przydatny element do tworzenia krwi, normalnego funkcjonowania komórek odpornościowych. Kobiety w ciąży powinny spożywać banany, ponieważ kwas foliowy przyczynia się do lepszej embriogenezy płodu. B9 pomaga opóźnić menopauzę, normalizuje wątrobę, przewód pokarmowy.
    • Pozostałe witaminy z grupy B. Pomagają ludzkiemu ciału w prawidłowym funkcjonowaniu, poprawiają układ nerwowy. Pomagają również zmniejszyć rozdrażnienie, ich regularne przyjmowanie przyczynia się do łagodzenia zmęczenia. Pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy, przewód pokarmowy, obniżają poziom cholesterolu. Potrzebuje go człowiek codziennie.
    • Retinol lub witamina A. Występuje w banana nie więcej niż 20 mikrogramów. Niezbędny do widzenia, wzmocnienia tkanki kostnej. Jest przydatny dla skóry, ponieważ przyczynia się do jej wzmocnionej regeneracji. Korzystny wpływ na układ odpornościowy, układ sercowo-naczyniowy.
    • Witamina E lub tokoferol. Nie więcej niż 0,4 mg. Jeden z najbardziej użytecznych dla ludzkiego ciała składnika, który może zwiększyć ochronne właściwości organizmu, korzystny wpływ na układ hormonalny, seksualny, aby normalizować układ nerwowy. Ta witamina jest odpowiedzialna za młodość komórek. Dzięki dziennemu spożyciu zmniejsza ryzyko przedwczesnego starzenia się skóry, poprawia jej turgor.
    • Filochinon lub witamina K. 0,5 mcg. Jest odpowiedzialny za prawidłowe krzepnięcie krwi, przyczynia się do produkcji protrombiny. Filochinon jest ważny dla wątroby, ponieważ przyczynia się do jego normalnego funkcjonowania, regeneracji w różnych zmianach. Jest przydatny dla kobiet z menopauzą, zapobiega rozwojowi osteoporozy. Bierze udział w syntezie osteokalcyny.
    • Witamina PP. Około 0,6 mg. Inna nazwa - niacyna, ma kilka odmian, z których każda na swój sposób pomaga w funkcjonowaniu ludzkiego ciała. Niacyna zamienia tkankę tłuszczową i węglowodany w energię, stymuluje przewód pokarmowy, trzustkę, ma korzystny wpływ na skórę.

    Po dowiedzeniu się, jakie witaminy są zawarte w bananach, większość ludzi natychmiast spieszy do sklepu, aby kupić te zdrowe owoce. Ale zanim to zrobisz, trzeba dowiedzieć się, które elementy mikro i makro są częścią.

    Minerały

    Odpowiedź na pytanie „Co zawiera banany?” Byłaby niepełna bez wykazu substancji mineralnych. Najwyższe stężenie potasu, wystarczy tylko 2 owoce, aby uzupełnić codzienną normę substancji.

    Zatem miąższ zawiera następujące minerały:

    • Potas - nie więcej niż 350 mg na 100 g.
    • Magnez, jego stężenie wynosi ponad 40 mg.
    • Fosfor zawiera od 25 do 30 mg.
    • Wapń ma tylko 8 mg.
    • Sód jest mniejszy niż 30 mg.
    • Żelazo - 0,6 mg.
    • Cynk i miedź są tej samej ilości - 0,1 mg.

    Wysoka zawartość witamin i minerałów (magnez, fosfor, potas) pomaga wzmocnić nerwy i poprawić układ sercowo-naczyniowy. Potas, którego główną zaletą jest regulacja równowagi wody i soli w organizmie, pomaga wzmocnić ludzki układ moczowy. Pomaga usunąć obrzęk, wspomaga usuwanie nadmiaru płynu z tkanek, ma korzystny wpływ na mózg, zapewniając jego tkankom tlen.

    Oprócz tych substancji banany zawierają rekordową ilość błonnika. Że przyczynia się do prawidłowej motoryki jelit. Oprócz tej bogatej kompozycji mięso ma naturalne cukry, dzięki czemu organizm otrzymuje niezbędną energię. Dlatego owoce te muszą być spożywane przez ludzi aktywnie uprawiających sport, a wyjątkowo niska zawartość soli sprawia, że ​​banan jest przydatny dla pacjentów z nadciśnieniem.

    Czy owoc może zaszkodzić ciału?

    Jakkolwiek wiele pozytywnych słów można powiedzieć o tym owocu, istnieją ograniczenia jego użycia:

    • Osoby cierpiące na żylaki i zakrzepowe zapalenie żył muszą odmówić przyjęcia produktu, ponieważ zawiera on witaminę K. Pomaga zwiększyć lepkość krwi, może wywołać zawał serca lub udar.
    • Przeciwwskazany u pacjentów z cukrzycą, ponieważ zawiera dużą ilość cukrów roślinnych.
    • Zwiększona kwasowość soku żołądkowego i nieżyt żołądka - bezwzględne przeciwwskazania do stosowania w jedzeniu bananów.
    • Nie można używać produktu do otyłości, ponieważ owoce są bogate w kalorie.

    Kaloria i wartość odżywcza

    Banan ma rekord wśród pozostałych owoców, nie tylko w zawartych w nim składnikach odżywczych, ale także w kaloriach. 100 g produktu zawiera około 90 Kcal. Jeśli banany są w postaci suszonej, ich kaloryczność wzrasta czterokrotnie. Najbardziej wartościowy sok owocowy. Może być włączony do diety jako zdrowa przekąska - nie więcej niż 48 Kcal na 100 g produktu. Owoc jest niezwykły, ponieważ zawiera dużą ilość węglowodanów, białek, tłuszczów i błonnika roślinnego.

    Jak wybrać banany

    Ważne jest nie tylko właściwe spożywanie tego wyjątkowego produktu, ale także zachowanie szczególnej staranności w jego wyborze, ponieważ w złej jakości jest on w stanie wyrządzić więcej szkody ciału niż dobremu.

    Postępuj zgodnie z prostymi zasadami przy wyborze owoców:

    • skup się na kolorze skórki - dobry owoc ma żółty kolor bez czarnych plam;
    • owoc powinien być gładki - żebrowanie oznacza, że ​​owoc dojrzał nie na gałęzi, ale w ciemnym pudełku podczas transportu jest tam znacznie mniej składników odżywczych;
    • zapach bananów powinien być przyjemny, dać trochę słodyczy i mieć nuty ziołowe.

    Postępując zgodnie z tymi wskazówkami i wiedząc, ile mikroelementów jest zawartych w owocach, możesz wybrać produkt wysokiej jakości dla siebie i swoich bliskich.

    http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-banane

    Jakie są witaminy występujące w bananach

    Banan - żywność bogata w energię! Świeże, kremowe i pyszne banany deserowe są jednym z najtańszych i najłatwiej dostępnych owoców przez cały rok.

    Botanicznie należy do rodziny Musaceae. Komercyjnie jest to jedna z powszechnie uprawianych roślin w strefach tropikalnych i subtropikalnych. Nazwa naukowa: Musa acuminata colla.

    Banan to wieloletnie zioło, które wyrasta z podziemnego kłącza. Dobrze rozwija się w tropikalnych, wilgotnych, nisko położonych gruntach rolnych.

    Banan ma wyjątkowe cechy wzrostu. W rzeczywistości cała roślina jest fałszywą łodygą (pseudo-łodyga). Ten pseudostem składa się z szerokich liści wraz z długimi ogonkami, zachodzących na siebie w kształcie dysku. Wszystko to może osiągnąć wysokość 2-6 metrów od powierzchni ziemi, w zależności od rodzaju odmian. W dojrzałości kłącze wytwarza kwiat (kwiatostan), który jest przenoszony wzdłuż rzeczywistej (prawdziwej) łodygi łodygi (gładka nierozgałęziona łodyga), która przechodzi przez środek pseudostemu. Kwiat wreszcie pojawia się na górze między skupiskami liści. Kwiatostan następnie rozwija się w duże wiszące wiązki, składające się z 3-20 rąk (poziomów owoców), każda ręka niesie co najmniej 5-10 palców (owoców).

    Istnieje kilka odmian bananów o różnych rozmiarach (od 10 do 25 cm), kolorach (od żółtego do brązowego), łuskach (70-150 g) i smakach. Strukturalnie ma ochronną zewnętrzną warstwę skóry, pokrywającą pyszne, słodkie i cierpkie, kremowo-białe jadalne mięso.

    W tym artykule powiemy Ci, jakie minerały i witaminy zawiera banan (czy są wapń, magnez, potas, błonnik, jaka jest ich zawartość, ile witaminy C robi banan itp.), Daj stolik z kompozycją witaminową banana, powiedz co jest dobre dla zdrowia, a także jak go wybrać i przechowywać.

    Korzyści zdrowotne

    1) Banany są bardzo wysokokalorycznymi owocami. Spożywanie tylko jednego banana dziennie daje ci podniecenie i dużo energii.

    2) Ten owoc jest świetny jako pokarm w sytuacjach skrajnej utraty wagi lub gorączki, gdy ciało staje się słabe, a osoba traci apetyt.

    3) Są dobrym źródłem potasu i magnezu, które pomagają utrzymać normalne ciśnienie krwi i są dobre dla serca.

    4) Wysoka zawartość potasu jest również odpowiednia dla zdrowia kości.

    5) Banany pomagają utratę wapnia przez drogi moczowe. Banan pomaga również w zapaleniu pęcherzyka żółciowego.

    6) Są blokerem kwasu i chronią przed wrzodami żołądka. Banany zawierają związek zwany inhibitorem proteazy, który chroni żołądek przed niezdrowymi bakteriami, które mogą powodować dyskomfort żołądka i jelit.

    7) Wiadomo również, że stymulują podział komórek. To sprawia, że ​​błona śluzowa żołądka jest grubsza i działa jako bariera dla kwasu żołądkowego.

    Zdarzenia takie jak biegunka mogą łatwo wysuszyć ciało i wydalić elektrolity z organizmu. Picie banana pomaga zrównoważyć utratę potasu i wspomaga funkcjonowanie serca.

    9) Banan zawiera włókna rozpuszczalne w pektynie. Pomaga promować zdrowe trawienie i pomaga złagodzić zaparcia.

    10) Są bogate w frukto-oligosacharydy, które mają działanie prebiotyczne i stymulują wzrost przyjaznych bakterii w jelicie.

    11). Fruktooligosacharydy wytwarzają enzymy trawienne, które poprawiają wchłanianie składników odżywczych.

    12) Banany zawierają krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe, które są niezbędne, aby komórki przewodu pokarmowego utrzymywały je w zdrowiu. Poprawia również wchłanianie składników odżywczych.

    13) Są bogate w karotenoidy, które są przeciwutleniaczami i chronią przed chorobami przewlekłymi. Są również bogate w przeciwutleniające związki fenolowe.

    14) Banan znany jest ze swojego kojącego działania. Ma składnik zwany tryptofanem, który zamienia się w serotoninę, a tym samym poprawia nastrój.

    15) Jest to idealny posiłek do spożycia natychmiast po stanie stresu podczas ćwiczeń. Proste cukry zawarte w tym owocu szybko dostarczą i normalizują poziom cukru we krwi.

    Tabela

    Poniżej dajemy znak, że w jakiej ilości jest zawarta w bananach.

    Uwaga! RDA jest zalecaną stawką dzienną.

    http://mirvitamin.ru/produkty/banan

    Jakie witaminy są bogate w banany?

    Banan to smaczny egzotyczny owoc o użytecznym składzie, wysokiej wartości odżywczej i wartości energetycznej. Szybko i przez długi czas gasi głód, daje zastrzyk energii, daje witalność, poprawia nastrój i odporność na stres. Jakie witaminy i minerały zawarte są w bananie i jakie są ich zalety?

    Zawartość witamin i minerałów

    Banan jest doskonałym źródłem naturalnego cukru (fruktozy, glukozy, sacharozy), witamin, mikro i makroelementów. Dzięki swoim dobroczynnym właściwościom owoc jest stosowany w celu zapobiegania wielu chorobom, poprawy aktywności umysłowej i fizycznej oraz poprawy nastroju.

    Banany są konsumowane na świeżo, więc w pełni zachowują swoje korzystne substancje.

    Przydatne właściwości

    Banan ma wysoką wartość kaloryczną i odżywczą. Uzupełnia energię dostarczaną na pracę umysłową lub fizyczną, zwiększa wydajność i daje poczucie radości.

    Kwas askorbinowy i tokoferol odgrywają rolę przeciwutleniaczy, hamując proces starzenia, oczyszczając organizm z produktów rozkładu i toksyn. Pozwala to zachować piękno i zdrowie skóry. Dzięki zastosowaniu owoców skóra staje się bardziej elastyczna i gładka, znikają problemy dermatologiczne i plamy pigmentowe.

    Witamina C wzmacnia układ odpornościowy i zwiększa odporność na choroby wirusowe i bakteryjne. Karoten zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia, zapobiega rozwojowi patologii nowotworowych i chroni młodość i piękno. Witaminy z grupy B regulują centralny układ nerwowy, redukują stres, pomagają zwalczać bezsenność.

    Banan przyczynia się do produkcji serotoniny, która poprawia nastrój i stabilizuje stan psycho-emocjonalny.

    Kwas foliowy normalizuje narządy rozrodcze, pomaga tworzyć i rodzić zdrowe dziecko. To także tłumi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego.

    Wysoka zawartość potasu ma pozytywny wpływ na pracę układu sercowo-naczyniowego. Jedzenie owoców jest wskazane dla osób z nadciśnieniem, ponieważ skutecznie normalizuje ciśnienie krwi. Zaleca się również jego stosowanie w zapobieganiu zawałom serca i udarom.

    Banan poprawia układ trawienny dzięki obecności w składzie katecholamin. Przydatne substancje zmniejszają stan zapalny w narządach przewodu pokarmowego, dlatego owoce są niezbędne dla wrzodów dwunastnicy lub żołądka, zapalenia żołądka i dwunastnicy. Błonnik poprawia motorykę jelit, zapobiega zaparciom.

    Ze względu na korzystne działanie na narządy trawienne, banan jest wskazany do spożycia przez małe dzieci i jest często stosowany na początku karmienia. Jest szybko trawiony, nie powoduje alergii i skutków ubocznych.

    Ze względu na zdolność do normalizacji wchłaniania żywności, banany są zalecane dla tych, którzy przeszli operację lub chemioterapię w leczeniu raka.

    Szkody i przeciwwskazania

    Owoce nie są zalecane dla osób, które chcą schudnąć. Nie zawiera tłuszczu, ale zawiera sporo łatwo przyswajalnych węglowodanów. Spowalnia to proces odchudzania, a przy nieprawidłowo skompilowanym menu prowadzi do zwiększenia masy ciała.

    Jeśli pragnienie jedzenia egzotycznego owocu podczas diety jest wspaniałe, zjedz je rano. Powstałe węglowodany zamieniają się w energię iw wyniku aktywności spalą się wieczorem. Nie doprowadzi to do odkładania się tłuszczu i przyrostu masy ciała.

    Z ostrożnością musisz jeść owoce z cukrzycą. Owoc zawiera dużo szybkich węglowodanów, co powoduje wzrost glukozy we krwi i zwiększa ryzyko hiperglikemii. Jest przeciwwskazany w przypadku zwiększonego wzdęcia.

    Nie zaleca się stosowania bananów z niskim ciśnieniem krwi, zakrzepowym zapaleniem żył, żylakami. Wynika to z obecności w składzie substancji, które zwiększają lepkość krwi. Z tego samego powodu nie jedz owoców tych, którzy doznali zawału serca lub udaru.

    Banany to pyszne owoce, które poprawiają zdrowie i stan psycho-emocjonalny. Aby uzyskać maksymalne korzyści, wybierz tylko dojrzałe i całe owoce, a także podążaj za miarą ich użycia.

    http://vitamita.net/vitaminy/v-produktakh/vitaminy-v-banane.html

    Co jest w bananach: stół z pełnym składem owoców

    Banan jest zielną rośliną wieloletnią, pochodzącą z krajów tropikalnych, owoce rośliny nazywane są również w ten sam sposób. Są cenione jako przysmak i element żywieniowy diety: około 100 milionów ton bananów jest gromadzonych i spożywanych na Ziemi każdego roku. Banan to zdrowy owoc, a dzisiaj udowodnimy to tobie, jeśli jeszcze w to nie wierzysz. Dowiesz się, co zawiera banany: procent białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, minerałów, błonnika i wszystkiego innego. Pisaliśmy już, ile kalorii jest w bananie i ile chromosomów jest w bananie. Teraz zajmijmy się bezpośrednio jego składem.

    Ile bananów zawiera białka, tłuszcze i węglowodany

    Wartość odżywcza banana, gr.

    • Wiewiórki
    • Tłuszcz
    • Węglowodany

    Banany są produktem węglowodanowym, więc jego pozytywne właściwości najlepiej ujawnić po wysiłku fizycznym, a także przed nimi. Para bananów przed ćwiczeniami pozwoli ci naładować się wolnymi węglowodanami i nie odczuwać głodu przez długi czas (banany mają niski indeks glikemiczny). Po treningu banan z twarogiem lub mlekiem dostarczy substancji niezbędnych do budowy mięśni.

    Zawartość witamin i minerałów w bananach

    Zobaczmy teraz, jakie szczególne korzyści z tych substancji mają banany.

    Rozważymy główne składniki odżywcze banana - te, dla których owoce są najbardziej cenione.

    • Wysoka zawartość potasu. Jest przydatny dla serca, naczyń krwionośnych, ludzkiego układu nerwowego i bierze udział w normalizacji równowagi woda-sól w organizmie.
    • 3 banany dostarczają kobiecie dziennego spożycia magnezu, a 5 bananów dostarcza człowiekowi. Brak magnezu powoduje problemy w prawie każdym ludzkim narządzie, bardzo ważne jest spożywanie dziennej dawki tego pierwiastka śladowego.
    • Banany są bogate w witaminy z grupy B: B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B5 (kwas pantonowy), B6 ​​(pirydoksyna), B9 (kwas foliowy). Wszystkie te witaminy są podstawą metabolizmu, są przydatne dla naczyń i mózgu, biorą udział w rozwoju podstawowych substancji w organizmie, takich jak hemoglobina, histamina, korzystny cholesterol, serotonina, adrenalina. I wiele więcej - w dwóch słowach nie mów.
    • Fosfor zawarty w dużych ilościach w bananach sprzyja zdrowemu wzrostowi i odbudowie zębów, kości.
    • Kolejnym atutem bananów jest wysoka zawartość beta-karotenu, witamin C, E.
    • Załóżmy, że w mniejszych ilościach, ale banany zawierają również żelazo, wapń, sód, cynk, miedź i selen - ważne pierwiastki śladowe dla organizmu.

    Jak widać, banany są bogate w substancje przydatne dla ludzi. Mają też wady: na przykład duża ilość węglowodanów sprawia, że ​​nie są najlepszym posiłkiem na noc. Powinni też uważać na jedzenie ludzi z cukrzycą i innymi chorobami. Nie możesz nadużywać matek karmiących banany. Ale ogólnie banany są polecane prawie wszystkim! Najważniejsze - nie jedz ich ze względu na szybkość, spłukiwane duszkiem.

    http://lifeo.ru/chto-soderzhitsya-v-bananah/

    Ile witamin jest w bananach?

    Banan to wysokokaloryczne owoce tropikalne, które szybko przywracają organizmowi energię przeznaczoną na wysiłek fizyczny, ponieważ zawierają witaminy i minerały. Skład tego owocu zawiera dużą ilość naturalnego cukru: sacharozy, fruktozy i glukozy. Miąższ zawiera witaminy niezbędne dla organizmu człowieka, z których najważniejszą jest witamina C. Witaminy w bananie nie są najważniejsze, ponieważ najważniejszą rolę odgrywają w nim minerały, które go tworzą.

    Istnieje ogromna liczba różnych odmian bananów, z których większość nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Odmiany deserowe i plantany należą do jadalnych grup. Banany deserowe są spożywane na surowo lub suszone. Plantiny wymagają obróbki cieplnej, ponieważ ich miąższ jest skrobiowy, pikantny i raczej twardy. Owoce te są głównym produktem populacji tropików.

    Banany to stosunkowo tanie owoce, mimo że są całkiem przydatne, ponieważ zawierają dużo potasu i mało sodu. Dzięki tym właściwościom owoc zmniejsza ciśnienie, zmniejszając ryzyko udaru. Pięć bananów spożywanych dziennie pozwala pacjentom z nadciśnieniem na obniżenie dawki leków kilka razy.

    Przydatne właściwości bananów

    Aby ocenić korzystne właściwości tego owocu, musisz wiedzieć, ile i jakie użyteczne substancje są zawarte w jego składzie. Witaminy i minerały, które zawierają banany, są dobrym środkiem zapobiegawczym zapobiegającym wielu chorobom.

    • W miąższu tego owocu znajduje się witamina C, która jest najsilniejszym przeciwutleniaczem i pomaga spowolnić proces starzenia się skóry, a także zwiększa odporność organizmu na różne choroby zakaźne;
    • Zawartość witamin z grupy B pomaga zmniejszyć objawy PMS, ma korzystny wpływ na układ nerwowy;
    • Banan zawiera karoten, który chroni organizm przed pojawieniem się chorób sercowo-naczyniowych i onkologicznych, a także zapobiega przedwczesnemu starzeniu się organizmu;
    • Miąższ zawiera witaminę E, która przedłuża żywotność komórek skóry, czyniąc ją elastyczną i gładką.

    I ile korzyści przynosi banan do układu trawiennego. Katecholaminy, które zawarte są w miazdze, pomagają zmniejszyć stan zapalny przewodu pokarmowego i jamy ustnej, zalecane są w przypadku wrzodów żołądka i dwunastnicy.

    Wideo z Internetu

    Ten owoc zawiera składniki, które wytwarzają serotoninę w organizmie, tak zwany hormon szczęścia, który jest odpowiedzialny za poprawę emocjonalnego tła osoby. W bananie tłuszcze są obecne w bardzo małych ilościach, ale są włókna i węglowodany, które są łatwo trawione, więc ci, którzy chcą schudnąć, nie powinni jeść tych owoców w dużych ilościach.

    Ile witamin i minerałów zawiera 100 g banana

    Witaminy

    Minerały

    Kim jest ten owoc?

    Banan składa się z błonnika i praktycznie nie zawiera tłuszczu, ale pomimo tych zalet nie zaleca się stosowania go w diecie, ponieważ jego owoce zawierają około 20% węglowodanów, które są dobrze trawione. Ten owoc jest bardziej odpowiedni dla osób, które muszą dodać kilka funtów. Nie zawiera dużej ilości witamin, ale ze względu na to, że w składzie znajdują się minerały, może być stosowany do wzmacniania zdrowia i zapobiegania rozwojowi wielu chorób.

    Dzieci mogą jeść banany od najmłodszych lat, czyli jako pierwsze jedzenie, ich owoce znajdują się w tym samym miejscu co jabłka. Wynika to z faktu, że banan nie zawiera grubego włókna i ma właściwości szybkiego trawienia. Ten owoc nie jest uczulający, a dzięki dużej ilości węglowodanów jest dobrze strawiony. Ale mimo to powinieneś najpierw skonsultować się z lekarzem i dowiedzieć się, ile gramów banana można podać dziecku podczas jednego posiłku.

    Zgodnie z teorią oddzielnego żywienia banany nie są łączone z żadnym produktem spożywczym. Oznacza to, że należy je jeść na pusty żołądek, bezpośrednio przed głównym posiłkiem. Ale dla zwolenników zróżnicowanej diety nie ma to znaczenia.

    Aby dać organizmowi niezbędne witaminy i minerały, konieczne jest spożywanie 1-2 owoców dziennie, co jest wystarczające. Należy zachować ostrożność przy stosowaniu bananów, osób cierpiących na zakrzepowe zapalenie żył i wzdęcia. Zwiększone krzepnięcie krwi, udar mózgu i atak serca są również przeciwwskazaniami do stosowania tych owoców.

    Jak wybrać banany?

    Ile przypadków miało miejsce w życiu każdej osoby, kiedy jakość nabytych bananów pozostawiała wiele do życzenia. Pomimo faktu, że ten owoc zawiera dużą ilość przydatnych elementów, może on zrobić więcej szkody niż pożytku, jeśli jest przechowywany nieprawidłowo.

    Przy wyborze owoców należy zwrócić uwagę na kolor ich skóry: dobry banan, który zawiera wiele użytecznych substancji, ma złocistożółty kolor, bez charakterystycznych ciemnych plam. Skórka szara jest pierwszym objawem niewłaściwego przechowywania (hipotermia) i wskazuje, że takie owoce nie przyniosą korzyści.

    Żebrowana skóra oznacza, że ​​owocowi nie pozwolono dotrzeć w naturalny sposób, to znaczy przetrwał on w ciemnym pudełku, a zatem zawiera znacznie mniej składników odżywczych.

    Jakie banany należy kupić do wykorzystania w przyszłości, aby nie psuły się, kilka dni po wejściu do sklepu? W tym celu najlepiej nadają się owoce o żółto-zielonej skórze, na których nie ma ciemnych kropek. Trzymaj je w ciemnym, chłodnym miejscu, nie dzieląc się, to znaczy całą grupą.

    http://kakievitaminy.ru/produkty/vitaminy-v-banane

    Jakie są witaminy w bananie? Kaloria bananowa

    Banany należą do najbardziej wysokokalorycznych owoców tropikalnych. 100 g owoców zawiera 90 kalorii. Ponadto banany zawierają wystarczającą ilość przeciwutleniaczy, minerałów i witamin niezbędnych do utrzymania dobrego zdrowia.

    Owoc bananów składa się z miękkiego, łatwo przyswajalnego włókna, z cukrami prostymi - fruktozą i sacharozą. Zjedzony banan szybko energetyzuje ciało i odmładza ciało. Dla tych cech są one powszechnie stosowane przez sportowców, aby szybko uzupełnić swoją siłę. Banany są zawarte w menu jako suplement diety w leczeniu niedoboru masy ciała.

    Owoce bananów zawierają dużą ilość strawnego błonnika pokarmowego, który pomaga w normalnym trawieniu.

    Zawiera niewielką ilość przeciwutleniaczy flawonoidów, takich jak luteina, zeaksantyna, alfa i beta-karoten, które spowalniają proces starzenia się organizmu. Związki te działają jako ochronne pochłaniacze wolnych rodników i reaktywnych form tlenu, które biorą udział w procesie starzenia i innych bolesnych objawach.

    Banany są dobrym źródłem witaminy B6 (pirydoksyny), najważniejszych witamin z grupy B i mają pozytywny wpływ na leczenie zapalenia nerwów i niedokrwistości. Ponadto pirydoksyna pomaga zmniejszyć poziom homocysteiny w organizmie - jedną z przyczyn choroby wieńcowej i udaru mózgu.

    Owoce bananów zawierają odpowiednią ilość witaminy C (około 8,7 mg na 100 g). Stosowanie pokarmów bogatych w witaminę C pomaga organizmowi rozwinąć odporność na zakaźne patogeny i wolne rodniki.

    Świeże banany dostarczają organizmowi wystarczającej ilości minerałów, takich jak miedź, magnez i mangan. Magnez jest niezbędny do wzmocnienia kości i chroni mięśnie serca. Mangan jest używany przez organizm jako przeciwutleniacz. Miedź jest potrzebna do produkcji czerwonych krwinek - czerwonych krwinek.

    Banan jest mistrzem wśród owoców potasu. 100 g pulpy zawiera 358 mg potasu. Potas jest niezbędnym składnikiem płynów komórkowych i komórkowych organizmu, pomaga kontrolować tętno i ciśnienie krwi.

    Wartość odżywcza miąższu owoców bananów na 100 g:

    • węglowodany - 22,84 g
    • białka - 1,09 g
    • tłuszcz - 0,33 g
    • błonnik pokarmowy - 2,6 g

    Wartość energetyczna 90 Kcal na 100 g. Jest to raczej wysoki wskaźnik dla owoców, dlatego pod pewnymi warunkami może stać się tłuszczem z bananów.

    Witaminy zawarte w 100 g bananów:

    • folian - 20 mcg
    • Niacyna - 0,665 mg
    • Kwas pantenowy - 0,344 mg
    • pirydoksyna - 0,367 mg
    • Ryboflawina - 0,073 mg
    • Tiamina - 0,031 mg
    • witamina A - 64 jm
    • Witamina C - 8,7 mg
    • Witamina E - 0,1 mg
    • Witamina K - 0,5 mcg

    Pierwiastki chemiczne i minerały na 100 g pulpy bananowej:

    • sodu - 1 mg
    • potas - 358 mg
    • wapń - 5 mg
    • miedź - 0,078 mg
    • żelazo - 0,26 mg
    • magnez - 27 mg
    • mangan - 0,27 mg
    • fosfor - 22 mg
    • selen - 1,0 mcg
    • Cynk - 0,15 mg
    • karoten-a - 25 mcg; karoten w - 26 mcg; luteina-zeaksatyna - 22 µg

    Dostarczone informacje są zgodne z informacjami Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (National Nutrient Database). Dowiedz się, ile dziennie zaleca się spożywanie bananów w celu uzyskania normalnej równowagi składników odżywczych.

    http://proavokado.ru/banan/vitaminy-v-banane.shtml

    Jakie są witaminy występujące w bananach

    Banany mają swoich zwolenników i wielbicieli. Ci, którzy kochają egzotyczny owoc, mogą nie wiedzieć o wszystkich jego zaletach i „zasługach”. Niemniej jednak banany są bardzo przydatne, choćby dlatego, że pomagają palaczom oduczyć się złego nawyku. Rozważ więc korzystne właściwości tego produktu i jego składu witamin.

    Hindusi, ten owoc jest niebiański. Przydatny i słodki przysmak w naszym kraju przywieziono z Azji, miejsca w rzeczywistości są niebiańskie. Azjaci uważają dzisiaj, że biblijny Adam i Ewa kusili go tym owocem.

    Banan uważany jest za jedną z pierwszych roślin, które ludzie zauważyli w czasach prehistorycznych. Nie wszyscy wiedzą o dobroczynnych właściwościach banana, chociaż ma ich całkiem sporo. Obecnie przyjmuje się, że duże banany, które są aktywnie sprzedawane w Rosji, są wykorzystywane jako pasza dla zwierząt w krajach południowych. Chociaż nie zawsze jest to prawdą, ponieważ jedzenie jest często używane w pobliżu niedojrzałych owoców. Takie banany dają efekt przeczyszczający. Największe plantacje bananów znajdują się w Indiach. Banan jest głównym składnikiem hinduskiej ceremonii „prasad”, która jest traktowaniem z chlebem i solą w Rosji.

    Zapomnij o pigułkach - jedz banany. Witamina B6, która znajduje się w bananach, reguluje poziom glukozy we krwi, co pomaga poprawić nastrój.

    Niedokrwistość Wysoka zawartość żelaza. Banany stymulują produkcję hemoglobiny we krwi i są bardzo pomocne w przypadkach niedokrwistości.

    Kupując nieotwarte banany, aby szybko stały się słodkie i smaczne, powinny być pozostawione na 1-2 dni w temperaturze 20-22 ° C Idealna temperatura dla tego owocu wynosi 13 ° C, więc gdy są przechowywane w ogólnej komorze lodówki, skóra zaczyna szybko ciemnieć. Ale mimo to w środku pozostają świeże.

    W gotowaniu

    W krajach strefy klimatu umiarkowanego banany są używane jako deser i są używane na surowo do produkcji ciast, ciastek, słodyczy, lodów, galaretek, marmolady i innych słodkich potraw. W krajach tropikalnych banany gotuje się z dużą ilością pierwszego i drugiego dania. Przy gotowaniu owoców w skórkach i smażeniu obranej miazgi, soli, pieprzu, octu, czosnku, oliwy z oliwek, cebuli i innych przypraw.

    Refleksja kulturowa

    Witamina K - 0,5 mcg

    Jakie makro i mikroelementy są zawarte w bananie?

    Banan jest bogaty w makro i mikroelementy, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, w tym:

    Witamina D pomaga rozwiązać problemy kobiet. Jeśli to wystarczy w ciele, dziewczynie łatwiej jest zajść w ciążę, urodzić owoc i urodzić dziecko we właściwym czasie.

    Retinol

    Nazywa się witaminą wzroku. I nie jest to zaskakujące, ponieważ użyteczna substancja normalizuje pracę naszych oczu, zapobiega rozwojowi większości chorób oczu. Witamina A wpływa również na stan włosów, zębów i kości, spowalnia proces starzenia się organizmu, bierze udział w procesach metabolicznych. Jest to po prostu niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego, układu odpornościowego, pęcherza moczowego, nerek i genitaliów. Retinol chroni przed wirusami, infekcjami skóry. Przyspiesza procesy gojenia, zmniejsza ryzyko w czasie ciąży, które związane są z nieprawidłowym rozwojem zarodka i porodu przedwczesnego.

    Jakie są korzystne witaminy w bananie? Oczywiście są to te, które mają funkcje antyoksydacyjne. Witamina A jest również liderem w tej dziedzinie. Zmniejsza poziom szkodliwego cholesterolu we krwi, zamiast tego zwiększa liczbę użytecznych analogów - lipoprotein o dużej gęstości. Skuteczny w leczeniu raka: często zapobiega pojawieniu się przerzutów i rozwojowi nowych guzów. Ponadto witamina A przedłuża życie nawet osobom z AIDS.

    Bananowe substancje chemiczne

    Banany przemysłowe produkowane dla Stanów Zjednoczonych mogą zawierać substancje rakotwórcze - tiabendazol i chloramsol (3) - pestycydy stosowane do zwalczania szkodników. Jednak w Rosji i krajach Unii Europejskiej stosowanie takich substancji jest zabronione.

    Ile przypadków miało miejsce w życiu każdej osoby, kiedy jakość nabytych bananów pozostawiała wiele do życzenia. Pomimo faktu, że ten owoc zawiera dużą ilość przydatnych elementów, może on zrobić więcej szkody niż pożytku, jeśli jest przechowywany nieprawidłowo.

    Przy wyborze owoców należy zwrócić uwagę na kolor ich skóry: dobry banan, który zawiera wiele użytecznych substancji, ma złocistożółty kolor, bez charakterystycznych ciemnych plam. Skórka szara jest pierwszym objawem niewłaściwego przechowywania (hipotermia) i wskazuje, że takie owoce nie przyniosą korzyści.

    http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/3951-kakie-vitaminy-est-v-bananah.html

    W jakie witaminy i składniki odżywcze jest bogaty banan?

    Banany to wysokokaloryczne potrawy. Tak więc 100 g tej jagody zawiera 96 ​​kCall. Zaleca się jeść w celu szybkiego uzupełnienia składników odżywczych i energii.

    Banan jest obowiązkowym atrybutem odżywiania osób uprawiających sport, których praca wiąże się ze stałym wysiłkiem fizycznym. Ponadto banany, podobnie jak czekolada, stymulują produkcję hormonu szczęścia.

    Skład witamin bananów

    Banan to smaczne i słodkie żółte owoce. Jego ciało owocowe składa się z łatwo przyswajalnego włókna, które pomaga w normalizacji jelit i cukrów prostych - glukozy i fruktozy, szerokiej gamy składników mineralnych, flawonoidów i przeciwutleniaczy. Ale główną zaletą banana jest jego skład witaminowy.

    Skład witaminowy 100 g dojrzałego banana

    W praktyce obliczono, ile bananów jest potrzebnych do pokrycia dziennej dawki witamin dla normalnego funkcjonowania organizmu.

    Porównaj świeże i suszone

    Jeśli porównamy skład witamin zwykłego, dojrzałego banana i suszonego produktu z niego wytworzonego, to druga opcja znacząco przynosi korzyść pierwszemu, ponieważ stężenie ciał stałych w nim wzrasta wraz ze spadkiem ilości wilgoci w produkcie. Witaminy nie są wyjątkiem.

    Suszenie banana powinno jednak odbywać się bez obróbki cieplnej, ponieważ witaminy rozkładają się w podwyższonych temperaturach. Należy zauważyć, że różne rodzaje i odmiany bananów również różnią się zawartością witamin.

    Suszone banany zawierają:

    • witamina A - 20 mcg;
    • witamina b1 lub tiamina - 0,1 mg;
    • witamina b2 lub ryboflawina - 0,16 mg;
    • witamina PP lub kwas nikotynowy - 1,9 mg;
    • witamina C lub kwas askorbinowy - 1 mg;
    • Witamina E - 0,39 mg;
    • witamina K - 2 mcg;
    • witamina b9 lub kwas foliowy - 14 mikrogramów.

    Skład mineralny i pierwiastki śladowe

    100 g bananów zawiera wiele makro- i mikroelementów:

    • Wapń - do 13 mg - jest głównym materiałem strukturalnym ludzkich kości szkieletowych, szkliwa zębów. Poprawia krzepnięcie krwi, normalizuje wewnątrzkomórkowe procesy biochemiczne;
    • fosfor - do 50 mg - jest również zawarty w kościach szkieletu i szkliwa zębów. Z jego niedoborem rozwijają się różne choroby kości;
    • żelazo - do 1,5 mg - jest katalizatorem procesu wymiany tlenu w organizmie, jest częścią hemoglobiny;
    • magnez - do 42 mg - uczestniczy w metabolizmie energetycznym organizmu, normalizuje pracę układu nerwowego i krążenia, ma działanie rozszerzające naczynia, usuwa cholesterol z organizmu;
    • potas - 348 mg - normalizuje bilans wodny, normalizuje równowagę kwasowo-zasadową;
    • cynk - 0,15 mg - niezbędny dla poprawy funkcji rozrodczych mężczyzn, zapobiega rozwojowi chorób prostaty;
    • Selen - 1 µg - reguluje i uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów i węglowodanów w organizmie. Jest częścią masy mięśniowej osoby, odpowiada za aktywny skurcz mięśni.

    Wartość odżywcza banana w ilości 100 g

    http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/banan.html
    Up