logo

Oddzielne odżywianie pozwala wzmocnić układ odpornościowy, oczyszcza naczynia krwionośne, poprawia krążenie krwi, normalizuje metabolizm, eliminuje toksyny, usuwa toksyny z organizmu. Jaka jest rola alkoholu w tym kontekście?

Rzeczywiście, wielu działaczy, którzy promują zdrowy styl życia i całkowite odrzucenie alkoholu, często nie uważają, że niektóre rodzaje wysokiej jakości produktów alkoholowych są nie tylko nieszkodliwe, ale także przydatne dla ogólnego tonu ciała. Oddzielne posiłki i alkohol w rozsądnych granicach są doskonale ze sobą połączone.

Jak pić alkohol po oddzieleniu żywności?

Oddzielna żywność sugeruje właściwą kombinację i wykorzystanie różnych produktów. Alkohol to także produkt o różnej jakości, wymagający właściwego i właściwego użycia.

Alkohol to przede wszystkim płyn, który w osobnej diecie nie łączy się z żadnym pokarmem. Ale ponieważ wysokiej jakości koniak lub wino rozpada się na pusty żołądek przez 10-15 minut, można go spożywać w małych ilościach 15 minut przed posiłkiem i 1,5-2 godziny po nim.

Oznacza to, że w oddzielnym alkoholu spożywczym, jako produkt można bezpiecznie włączyć, ale nie należy go łączyć specjalnie z białkami lub węglowodanami (chociaż jest w nich więcej węglowodanów). Alkohol może być stosowany jako środek zapobiegawczy w przypadku wielu chorób.

Co jest lepsze do picia?

Wino jest uważane za najbardziej użyteczny napój alkoholowy. Warto jednak pamiętać, że często w sklepach sprzedaje się substytuty niskiej jakości, które nie zawierają soku winogronowego. Skład soku z czerwonych winogron zawiera resweratrol - pierwiastek, który ma wiele przydatnych właściwości (obniża poziom cukru, jest środkiem przeciwzapalnym).

Producenci zastępczych napojów uzupełniają skład różnych chemikaliów, które powodują znaczne szkody dla organizmu. Sam alkohol nie ma do tego zastosowania. Oprócz wina, niektóre rodzaje koniaku dobrej jakości są również korzystne. Koniak pomaga w szybkim wchłanianiu pokarmu, ponieważ przyczynia się do wydzielania soku żołądkowego.

Skuteczność alkoholu

Alkohol dostarcza organizmowi energii. Osoby cierpiące na niskie ciśnienie krwi zachęca się do picia małych ilości alkoholu. Podobnie jak w przypadku chorób układu krążenia, alkohol jest dozwolony w profilaktyce. Nie bez powodu wiele leków (takich jak wyciąg z waleriany, karwalol i inne nalewki) zawiera niewielką ilość alkoholu w swoim składzie.

Badania w tej dziedzinie dowodzą, że ludzie, którzy systematycznie używają wysokiej jakości napojów alkoholowych w małych ilościach, są mniej podatni na stres, zmęczenie, a ryzyko chorób serca i naczyń znacznie się zmniejsza. Według badań naukowych Witalija Kima przeprowadzonych w latach 2001–2005 udowodniono, że umiarkowane spożycie alkoholu ma pozytywny wpływ na działalność umysłową i zawodową człowieka.

A pensje osób, które rzadko, przynajmniej raz w miesiącu, spożywają niewielką ilość alkoholu, są o 20% wyższe niż pensje trzeźwych kolegów. Ale jednocześnie, przy ciągłym codziennym piciu w dużych dawkach, wynik był zupełnie inny. Zmniejszona aktywność mózgu, percepcja, pamięć, zwiększone ciśnienie krwi, które wpłynęły na pracę.

Funkcje użytkowania

  • Zalecane dzienne spożycie czystego alkoholu etylowego u mężczyzn nie powinno przekraczać 30 ml (dla kobiet 20). Odpowiada to półtora (jednej) butelce piwa. Ale znowu codzienne picie jest niepożądane. Potrzebujesz przerwy.
  • Wino kaloryczne jest znacznie mniejsze niż wszystkie inne rodzaje napojów alkoholowych. W związku z tym ludzie, którzy chcą schudnąć, lepiej wybrać ten napój.
  • Nie zaleca się picia alkoholu z alkoholami. A także niższy stopień.

Przestrzegając tych zasad, nie będziesz narażać swojego ciała na żadne szczególne problemy.

http://split-feed.com/razdelnoe-pitanie/dlya-poxudeniya/mozhno-li-upotreblyat-alkogol-pri-razdelnom-pitanii

Oddzielne posiłki i alkohol - czy są zgodne?

Oddzielne posiłki i alkohol

Wielu słyszało o korzyściach płynących z oddzielnego żywienia. Ten system pozwala bez wysiłku stracić dodatkowe kilogramy, poprawić swoje ciało i poprawić samopoczucie. Ale jak połączyć oddzielne jedzenie i alkohol? Czy alkohol na święta musi zapomnieć na zawsze?


Na szczęście dla tych, którzy nie są gotowi całkowicie zrezygnować z alkoholu, oddzielne posiłki pozwalają na jego użycie. Najważniejszą rzeczą, podobnie jak w przypadku pozostałych, jest jasne zrozumienie, które produkty mogą być używane razem i które nie są łączone.


Każdy napój alkoholowy jest płynem. Tak więc, zgodnie z zasadami oddzielnego żywienia nie można łączyć z żadnym pokarmem. W końcu używanie żywności i napojów musi być rozdzielone na czas. Ale ponieważ uważa się, że dobry alkohol, taki jak brandy lub wysokiej jakości wino, rozpada się w żołądku na 15–20 minut, można sobie pozwolić na wypicie go dwadzieścia minut przed posiłkiem lub półtorej do dwóch godzin po posiłku.

Oddzielne posiłki i alkohol - czy są zgodne?

Oddzielne posiłki i alkohol


Większość napojów alkoholowych to produkty łączące białka i węglowodany. Dlatego nie należy łączyć alkoholu z jakimikolwiek produktami białkowymi lub węglowodanowymi. Dlatego pokusa, by wypić szklankę piwa z aromatycznymi wędzonymi kiełbaskami lub słonymi orzechami i dać ser szlachetnemu winowi, będzie musiała zostać porzucona.


Napoje alkoholowe o prawidłowym zastosowaniu mogą być korzystne dla organizmu. Na przykład dietetycy uważają wino czerwone za najbardziej korzystne - dzięki resweratrolowi, który znajduje się w czerwonych winogronach, wino pomaga obniżyć poziom cukru we krwi i ma działanie przeciwzapalne. A dobry, wysokiej jakości koniak pomaga w trawieniu, pomaga sokowi żołądkowemu się wyróżniać, więc koniak jest dobrym aperitifem, który podaje się jakiś czas przed głównym posiłkiem. Ale jeśli chodzi o korzyści dla organizmu, ważne jest, aby wybrać wysokiej jakości alkohol, ponieważ pozbawieni skrupułów producenci dodają barwniki, aromaty i inne substancje chemiczne do tanich napojów, które mogą uszkodzić organizm.

Oddzielne posiłki i filmy alkoholowe


Stosowanie alkoholu w systemie oddzielnej żywności nie jest zabronione, ale jego ilość powinna być ściśle ograniczona. W przeciwnym razie alkohol będzie szkodliwy. Maksymalna dozwolona ilość to szklanka suchego czerwonego wina lub jedna butelka piwa. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę kaloryczną zawartość alkoholu, uważa się, że najmniej wysokokaloryczne jest wino wytrawne. Dlatego ci, którzy chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów, powinni preferować ten rodzaj alkoholu. Ale piwo lepiej się poddać, ponieważ nie bez powodu nazywają je „płynnym chlebem” - jest to wysokokaloryczny napój o wysokiej zawartości węglowodanów.


Oddzielne jedzenie i alkohol można łączyć, jeśli postępujesz zgodnie z zaleceniami dietetyka, aby dostosować się do stosowanego środka i wybrać wysokiej jakości alkohol. Dla tych, którzy rozumieją podstawowe zasady oddzielnego odżywiania, łatwo będzie pisać alkohol w diecie wakacyjnej.

http://xvatit.com/pitaniye/146506-razdelnoe-pitanie-i-alkogol-sovmestimy-li.html

Chudniemy na osobnym jedzeniu

Jak wiecie, oddzielenie żywności przyszło do nas od połowy XX wieku. Ta słynna metoda została wymyślona przez Herberta Sheltona. Początkowo technika ta została opracowana w celu leczenia różnych chorób żołądka, takich jak dysbioza, zapalenie żołądka, a także niektóre choroby wątroby i nerek. Niezależnie od chorób, których nie używa oddzielne odżywianie, cieńsze recenzje przekonują nas, że ta metoda pomaga nawet schudnąć.

Czy odchudzanie naprawdę pomaga schudnąć? Tak! W końcu ta metoda została stworzona specjalnie do leczenia ciała. Jaki jest zatem stosunek podziału jedzenia do utraty wagi? A co to jest otyłość? Jest to choroba, z którą muszą sobie radzić właśnie takie dobre metody. Wszystko o oddzielnym odżywianiu można dowiedzieć się z naszego artykułu.

Kwaśne lub zasadowe medium

Po pierwsze, oczywiście nie zaszkodzi dowiedzieć się, co jest oddzielnym pożywieniem dla utraty wagi. Można to nazwać specjalnym kompleksem, ale można też zastosować prostą dietę. Istota tej metody polega na tym, że wszystkie produkty, które jemy, powinny być ze sobą łączone. Dlaczego? Bardzo dobre pytanie, a odpowiedź na nie jest najbardziej otwarta.

Wszystkie produkty, które jemy, czy to mięso, chleb, płatki zbożowe czy makaron, nie są trawione razem, ale tylko w dogodnym i odpowiednim środowisku żołądkowym.

Tak więc, dla trawienia większości węglowodanów bardziej komfortowe środowisko alkaliczne, w przeciwieństwie do białek, które zawsze wolą pracować z kwaśnym sokiem żołądkowym. Największym problemem naszej codziennej diety jest to, że żołądek nie wie, jak jednocześnie odtworzyć te dwa składniki. Tak więc, jeśli na lunch zjadłeś kaszą gryczaną i kotletem z kurczaka, przede wszystkim owsiankę trawioną. Ten proces trwa od dwóch do czterech godzin.

Co się dzieje w tym czasie do kotleta. Dziwne, ale nic jej się nie dzieje, leży cicho do siebie, czeka na swoją kolej i cicho się rozkłada. Żołądek poradzi sobie z tym dopiero po zakończeniu stosowania węglowodanów. Z kolei mięso jest trawione znacznie dłużej iw zależności od tego, ile jesz, proces ten trwa od sześciu do ośmiu godzin. Tak więc, łącząc cztery i osiem, dostajemy dwanaście godzin.

Wyobraź sobie, że jeden posiłek jest trawiony przez dwanaście godzin. Ale w tym czasie, oczywiście, mamy czas, aby wrzucić dużo smaczniej do żołądka. Okazuje się, że nasz biedny organizm nie ma nawet pięciu minut wytchnienia i cały czas to robi, że trawi i trawi jedzenie. Biorąc pod uwagę wszystkie te czynniki, jak schudnąć na osobnej diecie?

Jak działa ta metoda

Utrata masy ciała za pomocą oddzielnego odżywiania oznacza właściwą kombinację produktów zawierających różne ilości białek i węglowodanów. Menu oddzielnych posiłków przez 7 dni powinno być tworzone w taki sposób, aby w jednym posiłku jeść tylko jeden rodzaj żywności. Można więc zjeść śniadanie z czystymi węglowodanami, a po czterech, a nawet po trzech godzinach, kiedy wszystkie zostaną strawione, będzie można jeść wszystko z białek.

Utrata wagi na osobnej diecie jest znacznie łatwiejsza niż na jakiejkolwiek innej diecie, ponieważ przy użyciu tej metody nie musisz rezygnować z ulubionych smakołyków, ciast i ciastek. Musisz jednak zapomnieć o takich produktach jak pilaw z mięsem, a nawet kanapki z kiełbasą, ponieważ musisz być w stanie prawidłowo połączyć wszystkie produkty.

Aby dowiedzieć się, jak to zrobić poprawnie, rosyjski naukowiec profesor Zhdanov stworzył specjalną tabelę, a wszystkie dostępne produkty podzielono na trzy główne grupy.

  1. Pierwsza grupa obejmuje wszystkie produkty zawierające dużą ilość białka, to jest mięso, ryby, orzechy, jaja kurze, a nawet nasiona. Dlatego grupa nazywa się pokarmem białkowym.
  2. Zhdanov, badając rozdział węglowodanów prostych i złożonych, nie rozdzielił ich między sobą i włączył je do jednej grupy. Tutaj dodawano różne płatki zbożowe i płatki zbożowe, wszelkiego rodzaju słodycze, a także różne wypieki, a także dżem, miód, a nawet cukier. Druga grupa nazywa się pożywieniem węglowodanowym.
  3. Profesor stworzył ostatnią grupę ze wszystkich rodzajów warzyw i owoców. Obejmuje również jagody, soki i świeże soki. Ze względu na swoje cechy charakterystyczne grupa otrzymała nazwę żywej żywności.

Stół Zhdanova niezawodnie łączy wszystkie główne zasady oddzielnego karmienia.

Przykłady oddzielnego odżywiania profesora Żdanowa są takie, że jeden posiłek nie powinien łączyć produktów z pierwszej i drugiej grupy.

Jeśli chodzi o żywność żywą, większość jej produktów jest doskonale połączona zarówno z żywnością białkową, jak i węglowodanową, jednak są takie, które powinny być spożywane oddzielnie od głównych.

Każdy, kto stracił na wadze na osobnej diecie, doskonale zdaje sobie sprawę, że schemat tej metody kontroluje całkowitą liczbę kalorii otrzymywanych z określonego pokarmu, a tym samym nie tylko zrzuca te dodatkowe kilogramy, ale także leczy ciało, oczyszczając je z żużli i toksyn..

Utrata wagi za pomocą oddzielnego odżywiania jest tak prosta, że ​​każdy może to zrobić, niezależnie od wagi, wzrostu, a tym bardziej według płci i wieku. Pamiętaj, że im szybciej zaczniesz oczyszczać swoje ciało, tym dłużej będzie ci ono służyć. Najczęściej osobne odżywianie dla utraty wagi staje się pozytywne, ale są też tacy, którzy nie wierzą w tę metodę.

Pyszne jedzenie i odchudzanie

Wiele osób wybiera tę metodę, ponieważ oddzielenie żywności daje długoterminowe rezultaty. Efekt takiego odżywiania oczywiście nie pojawia się za dwa, trzy dni. Nie, będzie rekrutowany stopniowo, ale jeśli w pewnym momencie nagle zdecydujesz się porzucić oddzielne zaopatrzenie, utracone kilogramy nie powrócą w jednej chwili. Ta metoda jest również wybierana, ponieważ tracimy na wadze z oddzielnymi posiłkami, wraz z ciastami i słodyczami. Oczywiście wszystko powinno być z umiarem, a nawet ciesząc się ulubionym ciastem, nie powinieneś tego mieć. To ci nie pomoże, a co gorsza może pogorszyć twoją kondycję, powodując niepotrzebny dyskomfort. Zaleca się używanie słodyczy niezależnie od głównej metody pisania, najlepiej jest to robić gdzieś, trzy do czterech godzin po obiedzie lub godzinę po obiedzie, ale tylko wtedy, gdy nie jest wystarczająco gęsta.

Oddzielne przeglądy żywności zadowolonych użytkowników mają również tę cechę, ponieważ obejmuje ona dużą liczbę świeżych warzyw i owoców, a także różnorodne jagody i soki z nich. Świeża żywność, jak wiesz, pomaga utrzymać odporność i pozwala zawsze czuć się w dobrej formie.

Herbata, kawa, alkohol

Wielu ludzi naprawdę lubi fakt, że kiedy rozdzielasz jedzenie w jedzeniu, możesz pić alkohol. Konieczne jest jednak również wykonanie tego poprawnie i dokładne określenie, co najlepiej łączy się z jakim produktem. W końcu oddzielne odżywianie dla menu odchudzającego na każdy dzień nie zapewnia alkoholu.

Piwo zaleca się więc pić przed lub kilka godzin po głównym posiłku. W małych ilościach napój ten jest korzystny dla naszego organizmu. Jednakże może bardzo szybko stać się poważnym szkodnikiem, jeśli pijesz z nim białka tłuszczowe.

Ogólnie rzecz biorąc, lepiej nigdy nie pić niczego z piwem, dzięki czemu zaoszczędzisz swoje zdrowie i uratujesz się przed kacem. Najlepiej pić szklankę zimnego piwa w upalne dni. Nie ma z tego nic złego, ale jest wiele pozytywnych emocji.

Jeśli chodzi o wino, lista produktów, z którymi jest łączona, zależy przede wszystkim od rodzaju samego wina. Czerwone wino dobrze komponuje się z twardym serem lub świeżymi owocami. Z kolei biel jest idealna dla kalmarów i ostryg.

Picie alkoholu podczas głównych posiłków jest surowo zabronione. Ponadto przez pół godziny po posiłku zabronione jest również picie herbaty i kawy. Jeśli chodzi o wodę, to jest dokładnie taka sama postawa jak wszystko inne. Nie wolno pić poszczególnych porcji z wodą.

Jeśli podczas posiłku jesteś strasznie spragniony, spróbuj żuć jedzenie najlepiej jak potrafisz, spowoduje to obfitą ślinę i natychmiast wypije. Aby żołądek działał dobrze podczas posiłków, piętnaście lub dwadzieścia minut przedtem, zaleca się wypicie szklanki zwykłej lub mineralnej wody.

Z czym się połączyć

Aby ułatwić stosowanie w codziennym życiu oddzielnego odżywiania w celu zmniejszenia masy ciała, poniższa tabela nauczy Cię, jak łączyć pewne rodzaje produktów. Jedyne, czego od ciebie wymaga się, to ściśle przestrzegać wszystkich zasad, a wtedy utrata wagi nie będzie już dla ciebie problemem.

  • Pokarmy białkowe to mięso, a także ryby, grzyby i osobna żywność, wszystkie należą do jednej kategorii. Wszystkie pokarmy białkowe, które jesz, nie powinny być tłuste, ale musisz codziennie jeść białko. Nie jest konieczne, aby zawsze było mięso. Białka są dobrze połączone ze skrobią i warzywami nieskrobiowymi, ponieważ ma to ogromny wpływ na wygląd nadmiaru cholesterolu.
  • Mleko jest oddzielnym pokarmem, więc nigdy nie powinny pić głównego posiłku. W ogóle nie łączy się z owocami, ale jest doskonały dla niektórych węglowodanów.
  • Jaja Ten produkt zawiera najczystsze białka. Nasze ciało do trawienia czystego białka jest bardzo trudne, dlatego najlepiej jest połączyć je z zielonymi warzywami. Pomagają naszemu żołądkowi dobrze trawić ten produkt i wybierać spośród niego najbardziej przydatne witaminy.
  • Twaróg, podobnie jak grzyby, należy również przypisywać produktom zawierającym dużą ilość białka. Codziennie nie jest konieczne spożywanie go, a nawet nie jest zalecane, jednak produkt ten powinien pojawić się w diecie co najmniej dwa lub trzy razy w tygodniu. Jeśli lubisz twaróg i jesz codziennie, spróbuj połączyć go ze świeżymi owocami. Również doskonały ser i śmietana.
  • Cukierki, ciasta i cukier. Ich trawienie odbywa się nie w żołądku, ale w jelitach, dlatego dla nich środowisko żołądka nie ma żadnej wagi. Jeśli zjesz słodycze zaraz po głównym posiłku, poczujesz się bardzo niekomfortowo, ponieważ muszą leżeć w żołądku przez kilka godzin, pomijając główne produkty przed sobą.
  • Każdego dnia w Twoim menu muszą pojawiać się różne owoce i warzywa. Doskonale oczyszczają jelita i usuwają uczucie głodu w tych chwilach, kiedy nie masz okazji dobrze zjeść. Ponadto, żywe pokarmy są odpowiednie zarówno dla białek, jak i węglowodanów.
  • Arbuzy i melony są korzystnie spożywane oddzielnie od głównego posiłku. Najlepiej na piętnaście minut przed głównym posiłkiem.
http://kudakrasivee.ru/pravilnoe-pitanie-2/razdelnoe-pitanie-otzyvy-poxudevshix.html

Oddzielne odżywianie dla utraty wagi: co z czym?

Nawet surowi dietetycy uważają, że system żywienia oparty na podziale produktów na pewne grupy jest najbezpieczniejszy dla absolutnej większości osób, które nie przejmują się nadwagą.

Powrót do epoki kamienia!

Kiedy założyciel teorii oddzielnego odżywiania, Herbert Shelton, zajął się trawieniem niektórych pokarmów, spędził wiele godzin w muzeum antropologicznym, studiując gospodarstwo domowe - w tym żywność - zwyczaje naszych odległych przodków. Studiował i doszedł do wniosku, że nasi przodkowie byli tak leniwi (lub krótkowzroczni?), Że nie przyszło im do głowy, aby zmieszać jeden produkt z innym. Co więcej, ten „jeden produkt” wciąż musiał jakoś znaleźć! Na przykład nasz przodek natknął się na jabłonię - więc jabłka jedzą, gdy jest siła. Podniósł wieprza - zjada wieprz, aż się skończy i nie zgnije. Odkopane korzenie - żuje korzenie, dopóki krewni nie wybiorą... Ten stan rzeczy utrzymywał się przez tysiące lat, w wyniku czego powstał aparat enzymatyczny, który, mimo że nadal zmienia się w procesie ewolucji, wcale nie jest kardynalny. Co to znaczy? Że żołądek zdrowej osoby działa najlepiej, gdy tylko jeden produkt jest w nią wrzucony w jednym siedzeniu (w ostateczności - produkty jednej grupy żywności, dość podobne pod względem składu chemicznego). Produkty innej grupy można spożywać, gdy zajmie to co najmniej 2-3 godziny, a zjedzone dzień wcześniej, przejdzie z żołądka do jelit.

Jaki jest cel?

Upraszczając teorię, możemy powiedzieć, że białka, tłuszcze i węglowodany są dzielone w różnych środowiskach - białka w kwaśnych, węglowodanach w alkalicznych. Tłuszcze w zasadzie w każdym, ale zależy od sytuacji. W rzeczywistości wszystko jest nieco bardziej skomplikowane - na przykład do trawienia białek w wołowinie i rybach potrzebne są zupełnie inne enzymy i soki. Ponadto, w celu asymilacji ryb rzecznych i morskich, potrzebne są zupełnie inne „chemikalia żołądkowe”. A to oznacza, że ​​im mniej wymyślimy kombinacji, tym łatwiej naszemu ciału nie tylko wchłonąć składnik odżywczy, ale także pozbyć się nadmiaru. Im szybciej i łatwiej będzie przebiegał proces recyklingu, tym mniej osoba będzie ryzykować nie tylko nadwagę, ale także wiele chorób.

Oczywiście, z biegiem czasu, wśród apologetów oddzielnego odżywiania za utratę wagi, z czasem powstały ich własne grupy - na przykład puryści żywności promują ścisłą izolację produktów od siebie nie tylko przy każdym posiłku, ale na dzień. Mówiąc najprościej, każdego dnia taki „purysta” - rodzaj mono-diety, na przykład, w poniedziałek zjada tylko mięso z kurczaka lub jajka, we wtorek - tylko ryż, w środę - tylko marchewki... Ważne jest, aby produkt był przyprawiony tylko niewielką ilością brakuje soli, sosów i dodatków jako klasy. Mniej skrajny kierunek „rozgałęźników” - „nieobsługiwanych” - jedzą kilka rodzajów żywności dziennie, ale, żeby tak rzec, „całkowicie”: jeśli buraki, a następnie z wierzchołkami, jeśli ziemniaki - nie oczyszczone, jeśli mięso - to ze wszystkimi ścięgnami i błonami.

Dla normalnego życia normalnej osoby pracującej, oddzielny system zasilania dla utraty wagi jest wygodniejszy niż skomplikowany. Nie trzeba gotować skomplikowanych potraw, budować kanapki. Chcesz jeść chleb - jedz tyle, ile chcesz. Ale bez niczego.

Co z czym?

Najważniejszą rzeczą, którą musisz zaakceptować, jest sprzeczna z instrukcjami matek i babć, musisz wykluczyć z menu kilka znanych dań, w szczególności - zupę mięsną, ziemniaki z mięsem, ryż, paellę, wszystkie sałatki z majonezem (i sam majonez), ciasta i ciasta kremowe, ciasta mięsne i serowe, kanapki z serem, kiełbaski i jajka, słodkie produkty mleczne, desery twarożkowe i wiele innych „złożonych” potraw. Zgodnie z teorią oddzielnego karmienia, buliony mięsne są całkowicie wykluczone (zawierają substancje ekstrakcyjne, które „wytrącają” ustawienia enzymów żołądka) i wszelkie koktajle alkoholowe.

W końcu, co dzieje się w naszym ciele, kiedy jemy, powiedzmy, prostą kanapkę z kiełbasą? Początkowo żołądek „widzi” produkt, który jest prostszy do trawienia - chleb - i tworzy środowisko alkaliczne do rozkładu węglowodanów. Ale po kilku minutach żołądek odkrywa, że ​​razem w chlebie w żołądku była kiełbasa - produkt białkowy. I rzucając w połowie trawienia chleba, pilnie zwiększa kwasowość soku żołądkowego, aby rozpocząć rozkład białka. Niestrawiony chleb z trudem przenika do jelit, gdzie zaczyna banalnie „fermentować”, powodując wzdęcia i wzdęcia. Nawiasem mówiąc, kiełbasa też nie ma czasu na całkowite rozłupanie - po prostu dlatego, że sok żołądkowy nie wziął jej od razu...


Siedem grup produktów

Herbert Shelton podzielił wszystkie produkty spożywcze na siedem głównych grup. Idealnie, jeśli w jednym posiłku zjesz produkty tylko z jednej grupy, w skrajnym przypadku - aby umożliwić dozwolone kombinacje.

  1. Wiewiórki. Mięso, ryby, drób, owoce morza, orzechy, jajka, ser
  2. Tłuszcz Masło (zwierzęce i roślinne), smalec, śmietana, śmietana
  3. Skrobia Ziarna, ziemniaki, fasola, karczochy
  4. Produkty półskrobiowe. Kapusta, burak, marchew, rzepa, brukiew
  5. Słodkie owoce. Winogrona, persimmon, brzoskwinie, morele, banany, gruszki
  6. Owoce półkwasowe. Jabłko, wiśnia, jagoda, mango, jeżyna
  7. Kwaśne owoce i warzywa. Cytryna, pomarańcza, pomidor, grejpfrut, granat

Zgodnie z teorią tylko tłuszcze i skrobie można łączyć bez żadnych szczególnych problemów. W przerwach między posiłkami należy zrobić „barierę wodną” - pić pół godziny po jedzeniu i pół godziny przed następnym posiłkiem, wziąć 2 szklanki zwykłej wody, aby banalnie „wypłukać” ślady po posiłku z żołądka. I na ogół trzeba dużo pić. Lub jedz świeże ogórki - są one łączone ze wszystkimi produktami.

Jeśli chodzi o połączenie produktów w ramach jednej grupy, wszystkie grupy niebiałkowe przyznają się do tego. Ale pokarmy białkowe powinny być spożywane osobno. Niestety, trzeba porzucić jajka sadzone z boczkiem i mięsem, zapiekane z serem...

Teoretycznie możliwe jest łączenie białek z tłuszczami, ale pod warunkiem, że sam produkt białkowy zawiera niewiele własnych tłuszczów.

Przy okazji, Shelton obalił stwierdzenie, że kwaśne pokarmy poprawiają trawienie białka: ani cytryny, ani sok pomidorowy nie przyczyniają się do trawienia mięsa lub ryb. Przeciwnie, zmuszają żołądek do zmniejszenia własnej kwasowości i uwalniania specjalnych, zorientowanych na mięso enzymów. W rezultacie mięso zaczyna gnić w jelitach, powodując wewnętrzne zatrucie ciała. Przy okazji, z tego samego powodu, Shelton odrzucił tak znane potrawy jak włoska sałatka z pomidorami i mozzarellą, kebab z cytryną i ryba w sosie pomidorowym.


Ogólnie rzecz biorąc, według apologetów oddzielnego odżywiania, pomidor jest raczej skomplikowanym produktem, który można połączyć z czymkolwiek innym. Zwykle sąsiaduje tylko z ogórkami i cebulą. Ale z ziemniakami, fasolą, ryżem - nie. Powodem jest to, że kwas owocowy zawarty w pomidorach (jak również szczaw i jabłka) niszczy enzym ptyalinę w żołądku, który jest niezbędny do rozkładu złożonych „wolnych” węglowodanów.

Żywność węglowodanowa również nie miesza się dobrze w tej samej grupie. Zwykle, jeśli na przykład jesz ryż z cukrem, produkty te nie kolidują. Ale ziemniaki w połączeniu z fasolą lub chlebem z puree z grochu potrafią rozwikłać żołądek - będzie w stanie strawić tylko jeden produkt, a drugi pójdzie na spacer...

Nieuczciwe produkty

Oddzielni teoretycy odżywiania nie doszli jeszcze do jednoznacznych wniosków na temat tego, co zrobić z niektórymi szeroko rozpowszechnionymi produktami. Faktem jest, że do ich asymilacji potrzebne są także specyficzne enzymy, a nie każda osoba produkuje je we właściwej ilości.

  1. Grzyby Mało tego, biolodzy nadal nie wiedzą dokładnie, konieczne jest przenoszenie grzybów zwierzętom lub roślinom, więc teraz dietetycy również cierpią z nimi. Grzyby są bogate w białka i sole mineralne i są bardzo cenne. To z jednej strony. Z drugiej strony, dla ich asymilacji potrzebny jest taki „koktajl” enzymów, który według różnych źródeł jest wytwarzany tylko u 10–15% ludzi. Wszyscy inni doświadczają dyskomfortu po jedzeniu grzybów w przewodzie pokarmowym aż do całkowitej niestrawności, wymiotów i biegunki. Ogólne zalecenia „rozgałęźników” są następujące - jeśli zdecydujesz się jeść grzyby, to tylko gotowane lub pieczone i oddzielnie od wszystkich innych produktów. I nie na noc!
  2. Mleko Nie wszyscy z nas są w stanie produkować laktazę - substancję niezbędną do wchłaniania mleka. Zwłaszcza krowa. Nieco lepiej, dorosła osoba jest w stanie przyswoić mleko kozie i klaczowe, a nawet lepiej - fermentowane produkty mleczne (gdzie białko mleka jest w postaci zdenaturowanej iw rzeczywistości nie wymaga trawienia). Ale dla przyswojenia białek mleka organizm potrzebuje dużo wolnego czasu. Dlatego ogólne zalecenia są następujące - produkty mleczne (ściśle bez dodatków!) Najlepiej stosować przy ostatnim posiłku, przed pójściem spać.
  3. Arbuzy i melony. Te letnie-jesienne przysmaki są raczej zdradliwe: pomimo pozornej „lekkości”, dla ich asymilacji ciało musi całkowicie „postrzegać” aparat enzymatyczny. Dlatego 3 godziny przed jedzeniem arbuzów i melonów i 3 godziny później lepiej nie jeść.
  4. Śliwki i suszone morele. Te i inne suszone owoce (figi, rodzynki, daktyle) i ze sobą są raczej słabo połączone i z innymi produktami - w ogóle, w żaden sposób. Nawiasem mówiąc, znaczny efekt „przeczyszczający”, który często występuje po ich użyciu, wielu gastroenterologów uważa za nieprawidłowe i mówiące o tak zwanym „nietoksycznym zatruciu”. Porada „rozgałęźników” - spożywaj te produkty oddzielnie, bez cukru i innych dodatków smakowych.


Vladimir Kovalenko, kandydat nauk medycznych, gastroenterolog:

- W teorii separacji żywności naprawdę istnieje zdrowy rozsądek: im mniej żywności mieszamy podczas jednego posiłku, tym łatwiej jest naszym ciałom dowiedzieć się, co zrobić z tym dobrem. Ale aby być zrozumiałym, musisz być osobą rozsądną: jeśli uciekamy się do oddzielnego odżywiania, aby stracić na wadze, to bez względu na to, jak podzielimy się produktami, bez obniżania ogólnej zawartości kalorii w diecie, nie osiągniemy żadnej utraty wagi. Mówiąc najprościej, jeśli jesz tylko jajka na śniadanie, tylko ziemniaki na lunch, tylko makaron na obiad i tylko kiełbasę na obiad, to prawdopodobnie nie stracisz na wadze... To pierwsza rzecz. Po drugie, nie twierdziłbym tak mocno, że w procesie ewolucji człowiek nauczył się jeść osobno. To nie do końca prawda. Raczej powinieneś polegać na swoim pochodzeniu i, jeśli to możliwe, przybliżyć program żywieniowy do tego, co tradycyjne dla twojej narodowości i rasy. Innymi słowy, jeśli twoja babcia była Mołdawianką, a twój dziadek był Rosjaninem z Odessy, powinieneś doskonale przyswoić warzywa, tłuste mięso i wino. A jeśli twoi przodkowie pochodzą z, powiedzmy, Karelii, wtedy twoje optymalne menu można zbudować z ryb, ziemniaków, jęczmienia i kapusty. A to, jak będziesz się nią dzielić w ciągu dnia, nie jest takie ważne.

Kilka subtelności

  1. Oddzielne jedzenie oznacza całkowite odrzucenie gotowych sosów i przypraw - majonezu, ketchupu, musztardy. Jedynym sosem węglowodanowym jest masło (dowolne).
  2. Jeśli kiedykolwiek miałeś problemy z żołądkiem, jelitami, wątrobą, woreczkiem żółciowym i trzustką, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed przejściem na oddzielną dietę.
  3. Absolutnym przeciwwskazaniem do „oddzielnej” diety jest cukrzyca.
  4. W pierwszych 2-3 tygodniach oddzielnych posiłków w menu można znaleźć tylko znane, znane produkty. Egzotyki i przysmaki można wprowadzić później.
  5. Soki - dowolne, świeżo wyciskane i pakowane - nie napoje, ale pełny posiłek. Pamiętaj o tym podczas przygotowywania menu.
  6. Aby łatwo zmienić konfigurację aparatu enzymatycznego, musisz całkowicie porzucić wszystkie napoje gazowane, a także piwo.
  7. Alkohol, gdy nie wyklucza się oddzielnej żywności, ale konieczne jest łączenie napojów z produktami, takimi jak wódka, whisky, tequila i inne mocne pikantne napoje z potrawami skrobiowymi, winami winogronowymi z owocami kwaśnymi i kwaśnymi, likierami ze słodkimi owocami.
  8. W żadnym wypadku słodycze i czekoladki nie kończą posiłku. Są to produkty do indywidualnych posiłków.
http://www.medikforum.ru/zoj/9091-razdelnoe-pitanie-dlya-pohudeniya-chto-s-chem.html

Oddzielne posiłki

Często pytam się, co to jest oddzielne jedzenie i czy z niego korzystać. Postanowiłem szczegółowo wyjaśnić wszystkie te pytania.

Historia żywienia

Początkowo podstawy tego typu odżywiania opracował amerykański lekarz medycyny alternatywnej Herbert Shelton, a także chirurg William Hay. W 1928 r. Ukazała się książka Sheltona zatytułowana The Right Mix of Foods.

W istocie autor pokazał, w jaki sposób produkty mogą być łączone ze sobą oraz w jakim stopniu mogą być lub nie być kompatybilne, ponieważ, używając żywności w zwykły mieszany sposób, aktywność enzymów odpowiedzialnych za proces trawienia, co prowadzi do fermentacji i innych złe procesy w jelitach, powodujące zatrucie organizmu i zakłócające metabolizm w ogóle.

W konsekwencji teoria Sheltona określa główną strategię prawidłowego odżywiania - gdzie konieczne jest wykluczenie z diety diety, następujących kombinacji produktów:

  • węglowodany + kwaśna żywność;
  • białka + węglowodany;
  • dwa produkty zawierające białko;
  • tłuszcz + białko;
  • owocowe odmiany kwaśne + białko;
  • produkty skrobiowe + cukier;
  • dwa lub więcej produktów zawierających skrobię;
  • melon / arbuz + wszelkie inne produkty;
  • mleko + dowolny inny produkt.

Najwyższy stopień manifestacji pojęcia oddzielnego żywienia to monotroficzna surowa żywność.

Jak schudnąć z oddzielnym odżywianiem

Najpopularniejszą dziś pod względem bezpieczeństwa jest bez wątpienia 90-dniowa dieta. Dzięki niej waga jest bardzo szybko redukowana bez szkody dla zdrowia. Ten rodzaj żywności będzie najlepszym rozwiązaniem dla osób cierpiących na zaburzenia metaboliczne, a nadwaga osiągnęła już ponad 20 kg.

Dzięki tej diecie organizm przyspiesza metabolizm, a to utrzymuje twoją normalną wagę w pozycji stabilnej. Waga jest zmniejszona z powodu spadku spożycia kalorii. Oczywiście, jak w każdym nowym biznesie, istnieją pewne trudności: jedzenie osobno będzie zupełnie nietypowe, ale stopniowo ciało będzie używane i stanie się jeszcze zdrowsze.

Jak wiemy, przyczyną przyrostu masy ciała jest szereg problemów, na przykład: zaparcia, problemy z układem trawiennym, duże nagromadzenie toksyn, zaburzenia metabolizmu i obżarstwo.

Posiłki z jedzeniem według rodzaju pomagają usunąć wszystkie powyższe problemy. W związku z tym może wyeliminować powody, dla których nie możesz teraz nosić sukienki o 44. rozmiarze.

Oddzielne odżywianie nie jest dietą, ale sposobem na życie, kiedy stosuje się to podejście do odżywiania, które bierze pod uwagę specyfikę procesów rozkładu węglowodanów i białek w organizmie człowieka. Nawet zwierzęta jedzą w „dzielony sposób”.

A my, ludzie, po prostu przyzwyczailiśmy się do już przetworzonych produktów, nauczyliśmy się gotować, smażyć, piec, konserwować. Zaczęliśmy tworzyć różne kombinacje żywności, aby uzyskać najwyższy smak. A potem narzekamy na nadmierną wagę, nacisk, zmęczenie.

Kiedy pokarm wchodzi do ciała, powoduje trudności w jego trawieniu, więc nawet pewna ilość tego pokarmu nie jest wchłaniana i przechodzi do tkanki tłuszczowej. Wiele osób stara się stosować diety, aby schudnąć, ale czy nie lepiej nie mieszać tych produktów, które nie są kompatybilne, ale tylko je jeść oddzielnie?

Wybierając osobny system zasilania, nie musisz ograniczać się do wielkości porcji, dopóki czujesz się dobrze. Mając niewielkie uczucie głodu po jedzeniu, oznacza to, że prawidłowo określiłeś rozmiar swojej porcji. Ale w przypadku, gdy 15 minut po posiłku nadal nie możesz się doczekać jedzenia, następnym razem musisz zrobić porcję o 10-15 procent więcej.

Bardzo szybko nauczysz się słuchać doznań w swoim ciele i naprawdę rozumiesz jego prawdziwe potrzeby, a mianowicie: uporządkuj, co dokładnie, ile i jak często musisz być zdrowy, aby być zdrowym i schudnąć.

Oddzielne jedzenie potwierdza również pogląd, że trzeba jeść nie na czas, ale kiedy ciało o to pyta. W odpowiednim czasie pozbędziesz się pojęcia o smaku tego lub innego jedzenia narzuconego przez matrycę informacyjną.

Oczywiście nadal będziesz tracić na wadze, ponieważ konieczne jest zrezygnowanie z używania kawy, herbaty, słodyczy, takich jak słodycze, czekoladki, sok ze sklepu, ciastka i konserwy. Dzięki temu twoje ciało będzie mogło cieszyć się smakiem i zapachem zwykłej naturalnej żywności.

Ciało jest naprawdę bardzo szybkie, ale zaczyna tracić trochę tłuszczu, a smak brokułów gotowanych na parze był po prostu niesamowity!

Jak łączyć żywność z oddzielną żywnością

Istnieje masa oddzielnych tabel dostaw, w których opisana jest kompatybilność produktu, jednak patrząc na taką tabelę staje się zarówno przerażająca, jak i niemożliwa do zrozumienia jej logiki.

Należy nauczyć się tylko niektórych zasad tego typu żywności:

  1. Na jeden posiłek można jeść tylko zgodne produkty.
  2. Jest przerwa między posiłkami (co najmniej 2 godziny), z wyjątkiem owoców, ponieważ po nich można jeść dosłownie w 15-20 minut.

Wszystko jest proste i jasne. Podczas przerwy jedzenie zostanie całkowicie strawione i zostanie wyjęte z naszego ciała, zanim zjemy coś nowego, a także 2 godziny wystarczą, aby pozwolić układowi trawiennemu odpocząć.

Mięso, drób, ryby: produkty te są używane tylko w formie chudej. Ani jednego tłuszczu na powierzchni. Takie pożywienie łączy się tylko z zielonymi warzywami, w których nie ma skrobi. W połączeniu z napojami alkoholowymi białko po prostu nie jest trawione, ponieważ alkohol neguje specjalny enzym pepsynę.

Zboża i rośliny strączkowe: głównymi przedstawicielami tego typu żywności są fasola, fasola, soczewica, groch i inne, które są zwykle wchłaniane z olejami roślinnymi, śmietaną, ziołami i warzywami zawierającymi dużo skrobi.

Olej roślinny: zastosowanie tego produktu polega na wykorzystaniu go w surowej i nierafinowanej formie.

Słodycze, cukier, wyroby cukiernicze: oddzielne posiłki zapewniają całkowity brak tych produktów w diecie człowieka. Ponieważ wszelkie produkty zawierające cukier stają się przeszkodą w wydzielaniu soku żołądkowego. Spożywając słodycze z innymi produktami, powoduje to fermentację w organizmie, która może później spowodować zgagę lub nieprzyjemne kwaśne beknięcie.

Są jednak plusy. Taki przydatny i pyszny produkt, jak miód, nie należy do tej kategorii, ponieważ jest już produktem przetworzonym (dzięki pszczołom) i jest szybko wchłaniany we krwi (w ciągu 20 minut), bez przeciążenia wątroby.

Wyroby piekarnicze, ziemniaki, zboża: źle jest łączyć białka zwierzęce i produkty skrobiowe, w tym zboża, produkty mączne. Chleb jest używany oddzielnie z innymi produktami, z wyjątkiem masła. Jedynym wyjątkiem jest chleb z pełnoziarnistych upraw, który jest spożywany z różnymi sałatkami.

Owoce smakują kwaśno i pomidorowo: są to: najpopularniejsze owoce cytrusowe, ananasy, granaty, jabłka i gruszki kwaśne do smaku, śliwki, morele, winogrona. Pomidor jest również zawarty tutaj, ponieważ zawiera najwyższą zawartość kwasu.

Owoce pół-owocowe: truskawki i jagody, wiśnie i śliwki, truskawki, brzoskwinie, maliny.

Owoce słodkich odmian, suszone owoce: wszystkie powyższe owoce są zwykle spożywane z mlekiem lub orzechami, ale w małych porcjach, a słodkich i kwaśnych owoców w polubowny sposób nie należy mieszać z niczym. Zjedz je na 15-20 minut przed otrzymaniem głównego posiłku.

Warzywa są zielone i nie zawierają skrobi: pietruszka, koper, seler, sałata, wszelkie zioła, które można wykorzystać do gotowania, a także kapusta, pióra z zielonej cebuli, ogórki, groch, czosnek, bułgarska i słodka papryka, bakłażany.

Warzywa skrobiowe: tutaj kładziemy buraki, marchew, chrzan, dynię, cukinię, kalafior. Najważniejszą rzeczą jest nie łączenie tych warzyw z cukrem, wszystko inne jest dopuszczalne.

Mleko: musisz pamiętać, że ten produkt to jedzenie, ale nie picie. Jeśli używasz go z jakimikolwiek produktami, mleko oddziela inne pokarmy w żołądku i nie można go strawić.

Twaróg, produkty mleczne: ten rodzaj produktu łączy się tylko z żywnością, która jest podobna do mleka kwaśnego, na przykład ze śmietaną.

Jaja: okazuje się, że jeśli jesz jajka z jakimikolwiek warzywami, to ten produkt nie będzie tak szkodliwy z powodu dużej ilości cholesterolu w żółtku.

Jak może wyglądać osobne menu żywności:

  • Śniadanie może składać się z owoców, sera, można też zrobić lekką kanapkę, łącząc otręby z masłem i masłem.
  • W porze lunchu najlepiej jeść białka (ryby lub produkty mięsne) i warzywa, w postaci przystawki (ale nie ziemniaków), lub może to być zupa jarzynowa.
  • Na obiad dobre węglowodany, takie jak makaron w połączeniu z serem, potrawami ziemniaczanymi, a także owocami słodkich odmian.
  • Przekąski powinny składać się z herbat ziołowych, można z miodem, albo będą to tylko owoce i jagody, soki.

Ostatnią zasadą oddzielnej mocy jest wybór czasu na otrzymanie czystej wody. Ten czas jest najkorzystniejszy między posiłkami, pół godziny przed posiłkami / po posiłkach. Po spożyciu wody woda jest wypijana nie wcześniej niż 2 godziny po spożyciu węglowodanów, a białko powinno być wchłaniane nie mniej niż 3 godziny bez pobierania wody.

Oddzielne odżywianie pomaga nie tylko schudnąć, ale także uzyskać zdrowie żelaza, pokonać depresję i stres!

Łatwy kurs redukcji wagi bez diety i pigułek

4 proste lekcje wideo, które Igor Tsalenchuk stworzył dla Ciebie. Teraz możesz je całkowicie za darmo. Aby to zrobić, wprowadź poniżej swoje dane:

Będziesz zainteresowany tym:

Jak pokonać emocjonalne przejadanie się

Jak pokonać Gluttony - 10 zwycięskich strategii

JAK DOSTAĆ CUKRZYCĘ?

Ładunek glikemiczny i tajemnice żywieniowe w cukrzycy

Jak zachować zdrowie: porady wielkiego lekarza Nikołaja Amosowa

Niesamowite zalety herbaty „Rooibos” dla ludzkiego zdrowia

http://tsalenchuk.com/razdelnoe-pitanie/

A jak z alkoholem?

Dziennik grupy „90-dniowa dieta z oddzielnym jedzeniem”:

Możesz przesłać swój film wideo na naszą stronę Videoreka.ru i wkleić go do swojego nagrania, ponieważ kopia tego kodu znajduje się pod filmem i wkleić go do poniższego formularza.

Jeśli chcesz wstawić wideo z serwisu YouTube, kliknij link „Udostępnij” pod filmem, wybierz opcję „Kod HTML”, skopiuj go i wklej w poniższy formularz

Aby dodać ten film do swojego artykułu, skopiuj i wklej następujący kod w odpowiednim miejscu w tekście.

http://www.diets.ru/post/342954/

Podstawowe zasady oddzielnego żywienia: menu do odchudzania, dopuszczalne kombinacje produktów

Wielu słyszało o idei kompatybilności produktów, ale bardzo niewielu ludzi skorzystało z niej w praktyce. Wydaje się to trudne, wymagające siły woli, której bardzo brakuje. W rzeczywistości taki system nie wymaga wysokich kosztów moralnych, ponieważ nie obejmuje strajku głodowego ani żadnych ograniczeń, ale przestrzeganie pewnych zasad. Popularna na początku XIX wieku teoria oddzielnej władzy w celu utraty wagi wciąż znajduje swoich zwolenników. Jest wielu przeciwników, którzy ujawniają sam pomysł i jego założyciela.

Czym jest oddzielna żywność. Podstawowe zasady

System oddzielnego żywienia opiera się na teorii Herberta Sheltona, którą nakreślił w książce „Właściwa kombinacja żywności”. Książka została wydana w 1928 roku i natychmiast zyskała popularność wśród gwiazd Hollywood, głównie jej pacjentów.

Podstawą oddzielnego żywienia jest idea kompatybilności z żywnością, jedna dla wszystkich ludzi. Shelton uważał, że enzymy wytwarzane przez żołądek do trawienia różnych rodzajów żywności są różne. Zatem enzymy niezbędne do rozbicia węglowodanów nie będą w stanie przetwarzać białek i odwrotnie. Jeśli jeden posiłek zostanie spożyty w tym samym czasie, znacznie ułatwi to proces trawienia i asymilacji.

Jeśli preferowane jest tradycyjne jedzenie, w którym mieszane są różne składniki, wtedy żołądek zaczyna wydzielać kilka enzymów na raz. W rezultacie niektóre pokarmy rozpadają się szybciej, inne - wolniej, co prowadzi do ich długiego przebywania w żołądku. To z kolei prowadzi do procesów fermentacyjnych, gnicia, zatrucia organizmu, zaburzeń procesów metabolicznych. W rezultacie - nadwaga, żużlowanie, złe samopoczucie.

Według Sheltona i jego zwolenników, oddzielne grupy produktów nie powinny być łączone ze sobą, nie powinny być spożywane, dopóki poprzednia żywność nie zostanie strawiona i wchłonięta. Podążając za systemem oddzielnej żywności, należy porzucić herbatę i kawę, przechowywać soki, produkty zawierające konserwanty, ponieważ składniki zostały już tam zmieszane.

Grupy produktów wymagające produkcji różnych enzymów

Oddzielna dieta na odchudzanie ma główną zasadę: nigdy nie używaj jednocześnie białek z węglowodanami. W celu strawienia białek konieczne jest środowisko kwaśne, a do rozkładu węglowodanów potrzebne jest medium alkaliczne. Jeśli jesz białka razem z węglowodanami, w celu trawienia, enzymy alkaliczne i kwasowe będą jednocześnie uwalniane, neutralizując się nawzajem. W rezultacie proces trawienia zwalnia zauważalnie, nie wszystkie pokarmy będą przetwarzane w żołądku.

Produkty wymagające środowiska kwaśnego (żywność białkowa):

  • wszystkie rodzaje mięsa;
  • jaja każdego ptaka;
  • ryby i owoce morza;
  • mleko i produkty z niego (w tym sery);
  • grzyby i orzechy.

Skrobia jest uważana za jeden z najczęstszych węglowodanów. Warzywa skrobiowe to ziemniaki, groszek zielony, dynia, cukinia, kapusta, marchew, buraki. Mała skrobia znajduje się w zielonych warzywach: ogórkach, selera i innych. Węglowodany w postaci cukru znajdują się w miodzie, słodkich owocach i suszonych owocach. Dla tej grupy produktów wymagane jest środowisko alkaliczne. Ponadto jest niezbędny do przetwarzania zbóż i produktów z mąki, bananów, czekolady i słodyczy, innych słodyczy. Piwo należy również do węglowodanów, więc jego połączenie z rybami i mięsem jest niedopuszczalne.

Tłuszcze są olejami roślinnymi, mięsem i rybami odmian tłuszczowych, orzechów i nasion. Owoce półkwaśne - słodkie jabłka, gruszki, morele i brzoskwinie, śliwki, wiele jagód.

Nieprawidłowe kombinacje z oddzielnymi posiłkami

Na podstawie danych o składzie produktów, do trawienia których potrzebne są różne enzymy, Shelton wyprowadził kombinacje, których wspólne stosowanie jest niedopuszczalne:

  1. Białko + białko (szczególnie nasycone). Niemożliwe jest łączenie na przykład mięsa i ryb, dodawanie do nich jajek lub orzechów. Wszystko to zawiera białko, jakościowo różne od siebie. Aby strawić takie potrawy, potrzebna jest znaczna ilość soku żołądkowego, będą one przetwarzane i przepuszczane przez przewód pokarmowy przez bardzo długi czas. Powoduje to dyskomfort: gaz, wzdęcia, zakłócenia jelit.
  2. Białka + tłuszcze (również warzywa). Tłuszcz otacza żołądek, nie pozwalając na powstanie soku żołądkowego w ilości wystarczającej do przetworzenia i strawienia białka. W rezultacie żywność jest dłużej trawiona, część pozostaje nieleczona.
  3. Białka + kwasy. Kwaśnych owoców nie można jeść razem z pokarmami białkowymi: mięsem, jajkami, twarogiem. Kwas, który jest wydzielany przez żołądek, wystarczy, aby go rozbić. Owoce tylko spowalniają proces, powodują zwiększoną kwasowość, zgagę. Nie można jeść kwaśnych owoców bezpośrednio po białku: białko jest trawione głównie w żołądku, więc jest 4-6 godzin, podczas gdy wchłanianie owoców i jagód następuje w jelicie, w żołądku są to tylko pół godziny. Będąc tutaj dłużej, zaczynają błądzić, wszystkie użyteczne właściwości rozpadają się.
  4. Węglowodany + kwasy. Środowisko alkaliczne jest niezbędne do trawienia węglowodanów, podczas gdy nadmierna kwasowość prowadzi do zniszczenia enzymu ptyalinowego niezbędnego do rozkładu węglowodanów.
  5. Węglowodany + węglowodany. Pokarm bogaty w węglowodany hamuje trawienie i spowalnia metabolizm. Nadmiar węglowodanów gromadzi się w organizmie w postaci tłuszczu. Dlatego nie powinieneś zaklejać tłuczonych ziemniaków chlebem.
  6. Węglowodany + cukier. Słodkie jedzenie nie łączy się z niczym. Jeśli naprawdę chcesz rozpieścić się kawałkiem ciasta lub ulubionym cukierkiem, lepiej go od siebie oddzielić, jako samodzielny posiłek, a nie jako dodatek do niego w postaci deseru. Słodki jest lepszy przed lunchem, więc utrata masy ciała nie ulega zmianie.
  7. Mleko nie może być spożywane z niczym, tylko jako niezależny napój, zastępując przyjmowanie pokarmu. Ogólnie rzecz biorąc, Sheldon wierzył, że osoba bez mleka może to zrobić. To produkt dzieci. Każde zwierzę ma specjalną kompozycję mleka (krowy, kozy, mleko dla kobiet są zupełnie inne pod względem właściwości). Praktycznie nie jest przetwarzany przez ciało, więc nie ma z niego większych korzyści.
  8. Melon jest bardzo przydatny, zawiera wiele witamin i minerałów, oczyszcza organizm. Ale musi być ściśle oddzielone. Jeśli użyjesz go z jakimkolwiek innym pokarmem, nie będzie to korzystne.

Tabela zgodności żywności

Jak korzystać ze stołu

Tabela poniżej liczb wskazuje główne grupy produktów (pionowo i poziomo). Aby zrozumieć, czy możliwe jest połączenie pewnych składników podczas gotowania, wystarczy je znaleźć, nauczyć się liczb i spojrzeć na kolor, który pojawi się, gdy się skrzyżują. Na przykład ryby i mięso (1) są dobrze połączone z warzywami nieskrobiowymi (11), ich połączenie z warzywami skrobiowymi (12) jest dopuszczalne. Ale pozostałe komórki są pomalowane na czerwono - są to produkty, których nie można używać razem z mięsem.

Przykładowe menu na 1 dzień (łącznie z tabelą danych)

Kierując się zasadami łączenia, łatwo jest stworzyć menu z oddzielnymi posiłkami.

Śniadanie
Jajka sadzone z zielenią (wersja białkowa)
Owsianka gotowana w wodzie (wersja węglowodanowa)

Lunch
Gotowana pierś z kurczaka lub gotowana na parze ryba (wersja białkowa)
Pieczone (gotowane) ziemniaki lub makaron (opcja węglowodanowa)

Obiad
Twaróg lub kefir (jogurt bez dodatków)
Świeża sałatka warzywna lub owocowa (opcja węglowodanowa)

Ważne, aby wiedzieć: Żywność węglowodanowa powinna przeplatać się z pokarmami białkowymi, zawierającymi tłuszcz lub kwasowymi. Tak więc, jeśli żywność białkowa była spożywana na śniadanie, to jedzenie węglowodanów było spożywane podczas kolacji, ale kolacja powinna składać się z owoców.

Wideo: Oddzielne posiłki: istota diety i menu

Zalety oddzielnego odżywiania

Wiele diet opiera się na odrzuceniu niektórych produktów, ograniczeń, które często powodują zakłócenia w organizmie, które nie otrzymują w pełni niezbędnych substancji. Z tego samego powodu diety są trudne do poradzenia sobie z nadwagą, ponieważ po stresie organizm przechowuje substancje do wykorzystania w przyszłości w przypadku kolejnego niedoboru. Oddzielna konsumpcja nie jest dietą w konwencjonalnym sensie, jest raczej systemem właściwego odżywiania, który można śledzić przez cały czas. Oprócz utraty wagi, zwolennicy systemu biorą pod uwagę zalety oddzielnego karmienia:

  1. Normalizacja metabolizmu. Niewłaściwe funkcjonowanie narządów trawiennych często powoduje nadwagę. Ustanowienie procesów metabolicznych prowadzi do tego, że żywność nie pozostaje w organizmie dłużej niż zwykle, wszystkie niepotrzebne substancje opuszczają ją w odpowiednim czasie, nie opóźniając się w postaci tłuszczu.
  2. Powstanie układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ oddzielne karmienie w organizmie całkowicie zatrzymuje procesy rozkładu i fermentacji, produkty rozpadu, główna przyczyna zmian miażdżycowych naczyń krwionośnych, nie wchodzą do krwi. Dzięki takiemu podejściu praktycznie cały cholesterol jest eliminowany, a nowy już się nie gromadzi.
  3. Zróżnicowane menu. Możesz użyć prawie wszystkiego. Najważniejsze jest zachowanie zgodności. Przestrzegając zasad rozdziału żywności, nie odczuwa się głodu, ponieważ celem nie jest ograniczenie, ale poprawa trawienia i przyswajania pokarmu. Należy jednak zauważyć, że porcja nie powinna przekraczać 300-400 g jednocześnie.

Oddzielne posiłki nie wymagają spożywania posiłków w regularnych odstępach czasu. Ważne jest, aby poczekać na lekkie uczucie głodu, a następnie zacząć jeść. Niektóre potrzebują dwa razy. Jeśli następnego dnia chciałbyś jeść trzy razy, nie tłum głodu. Prędzej czy później samo ciało wybierze tryb.

Wideo: Nutritionist Kovalkov: mity na temat oddzielenia żywności. Co tak naprawdę się miesza

Argumenty zwolenników i przeciwników podzielonej mocy

Zwolennicy oddzielnego żywienia nie opierają swoich założeń na żadnych badaniach, lecz na przekonaniu, że początkowo człowiek, podobnie jak inne ssaki, spożywał jedzenie w niezmienionej formie (to znaczy tylko mięso lub tylko warzywa). Po pewnym czasie ludzie nauczyli się mieszać różne składniki, aby poprawić smak.

Przeciwnicy twierdzą, że zasadniczo system oddzielnego żywienia jest niemożliwy, ponieważ praktycznie nie ma produktów zawierających tylko białko lub tylko węglowodany (z wyjątkiem cukru i białka jaja). Rozwijają podstawową ideę „gnicia w żołądku żywności”, z której powstaje Shelton, problemy ze zdrowiem i nadwagą.

Lekarze (S. Baxter, E. Chedia, L. Vasilevskaya i inni) udowodnili, że oprócz przetwarzania w żołądku, enzymy trzustkowe są zaangażowane w przetwarzanie. Ponadto R. Minvaleev, fizjolog i kandydat nauk biologicznych, zauważa, że ​​w żołądku występuje tylko wstępne przetwarzanie żywności, jest ono całkowicie rozszczepione i wchłonięte w dwunastnicy. Tutaj produkowane są wszystkie możliwe enzymy, niezależnie od tego, który gatunek podąża za przewodem pokarmowym (tylko białko, tylko węglowodany, kwaśne lub mieszane).

Wiele z tego, co człowiek wykorzystuje razem, naprawdę wymaga produkcji różnych enzymów, ale nie przeszkadzają sobie nawzajem, ale uzupełniają i pomagają rozkładać trudne do strawienia substancje. Prowadzi to do tego, że żywność jest szybko przetwarzana, a jej pozostałości opuszczają ciało, nie wyrządzając mu krzywdy. Przeciwnicy systemu dostarczają osobno następujące argumenty:

  1. Białko mięsne będzie wchłaniane gorzej, jeśli nie będzie używane razem z węglowodanami (chlebem lub warzywami), które aktywują wytwarzanie enzymów trzustkowych niezbędnych do przetwarzania białka w jelicie.
  2. Kwaśne owoce pomagają wchłaniać żelazo, dlatego często spożywane są ze zbożami.
  3. Celuloza, która jest wystarczająca we wszystkich warzywach, jest ważna dla prawidłowego działania i szybkiego oczyszczania jelit. Warzywa zawsze uważano za doskonały dodatek do mięsa, ponieważ zawarte w nich włókno jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania i oczyszczania jelit.

Niemniej jednak, oddzielna żywność do odchudzania jest odpowiednia ze względu na zmniejszenie spożycia kalorii żywności i usprawnienie jej odbioru. Wiele z tego, co proponował Shelton, stanowi podstawę zdrowego odżywiania. Na przykład wszyscy wiedzą, że lepiej nie smażyć mięsa (białka + tłuszcze), ale gotować, gotować na wolnym ogniu lub dusić. A owoce są naprawdę lepsze do użycia osobno, są trawione razem z tłuszczami.

http://prosto-mariya.ru/osnovnye-pravila-razdelnogo-pitaniya-menyu-dlya-pohudeniya-dopustimye-sochetaniya-produktov_1326.html
Up