logo

Strona główna> Odżywianie> Pierwiastki śladowe> Aluminium u ludzi i jak stać się terminatorem w rzeczywistości

Autor: admin / Data: 2016-09-14 / Rubryka: Elementy śledzenia

Cześć drodzy czytelnicy! Fakt, że w naszym ciele jest wiele witamin, a także innych związków, takich jak białka i aminokwasy, jest znany wszystkim. Ale znacznie rzadziej myślimy o obecności różnych metali. Aluminium w ludzkim ciele - to pytanie, które dzisiaj analizujemy.

Historia odkrycia

Sam metal został odkryty w 1825 r. Przez fizyka z Danii. Otrzymano go w reakcji chlorku potasu i glinu. Przez długi czas nie można było uzyskać go w czystej postaci. W tamtych czasach spotykał się głównie w kompozycji ałunu. Ałun jest solą używaną podczas pracy z tkaninami i przędzami. Po łacinie nazywano ją alumen i od tego słowa pochodzi nazwa aluminium.

Głównym problemem była niezwykle wysoka aktywność tego pierwiastka - był on stale łączony z niektórymi innymi substancjami i dlatego trudno było go wyizolować.

Zanim ludzkość nauczyła się produkować aluminium, była ceniona nawet bardziej niż złoto. Jest dość plastikowy, a więc nawet używany w tworzeniu biżuterii. Dziś jest to tylko jeden z najpowszechniejszych metali na świecie.

Wartość dla człowieka

Pomimo faktu, że od odkrycia tego metalu minęło około dwustu lat, funkcje aluminium w organizmie człowieka nadal nie są dobrze zbadane. Niemniej jednak nie ma wątpliwości, że ten metal jest ważny dla naszych źródeł utrzymania.

Co wpływa na aluminium u ludzi? Dziś wiadomo, że ta substancja:

  • pomaga w rozwoju tkanek nabłonkowych, kostnych i łącznych; Z tego powodu wpływa na zdrowie szkieletu, a także chrząstki i stawy;
  • poprawia procesy regeneracyjne;
  • wpływa na stopień aktywności enzymów i gruczołów układu pokarmowego; w stanie go wzmocnić i zahamować;
  • ważne dla tworzenia kompleksów fosforanowych i peptydów;
  • kontroluje pracę gruczołów przytarczycznych.

Co ciekawe, obecność tego metalu w ciele (zarówno jego liczba, jak i lokalizacja) może się różnić w zależności od tego, gdzie mieszka dana osoba. Jednak na ogół większość glinu można znaleźć w mózgu, kościach i wątrobie.

Niektórzy uważają, że aluminium w organizmie jest częścią enzymów, ale tak nie jest. Wpływa na ich pracę.

Wymagana kwota

Podobnie jak wiele witamin, aluminium może być wchłaniane w naszym organizmie, a zatem jego rezerwy muszą być stale uzupełniane pożywieniem. Jednak, jak to często bywa w takich sprawach, opinie na temat dziennej stawki aluminium różnią się.

Obiektywnie rzecz biorąc, kwestia ta wymaga dalszych badań, a obecnie trudno jest mówić o jakichkolwiek zaleceniach. Jednak w niektórych miejscach można zobaczyć wskazówki dotyczące spożycia od 2 do 50 mg substancji. Jednak liczba ta, ze względu na szerokość zakresu, jest raczej niejasna.

Niedobór

Uważa się, że brak aluminium w organizmie jest dość problematyczny. Standardowa dieta ludzka z reguły obejmuje prawie 100 mg tej substancji. Co ciekawe, z całego aluminium, które otrzymujemy z pożywienia, wchłaniane jest tylko około czterech procent. Mimo to nie ma potrzeby martwić się o deficyt - my również dostajemy ten element przez nasze płuca.

Tak więc, chociaż zjawisko braku słabo zbadanych ze względu na jego rzadkość, dotyczy to tylko ludzi. Na zwierzętach problem niedoboru jest badany bardziej. Znajduje to odzwierciedlenie w nich w następujący sposób:

  • zauważalnie osłabione kończyny;
  • wzrost spowalnia;
  • występują problemy z koordynacją;
  • występują poronienia.

Nadpodaż

Aluminium jest jedną z niewielu substancji w naszym ciele, o które powinniśmy się martwić z powodu jego nadmiaru, a nie jego braku. Wpływ aluminium na ciało jest bardzo szkodliwy z powodu nadmiernej obecności tego metalu.

Istnieje wiele czynników potencjalnie powodujących nadpodaż. Wśród nich są:

  • częste używanie naczyń z aluminium;
  • nadmierne jedzenie z tym elementem;
  • stosowanie farmaceutyków zawierających aluminium;
  • stosowanie kosmetyków różnego rodzaju (w szczególności dezodorantów) zawierających ten metal;
  • choroba nerek, dzięki której proces wydalania jest utrudniony.

Oprócz pewnych działań, nadmiar aluminium w organizmie może wystąpić, jeśli osoba mieszka w miejscu, w którym atmosfera jest nasycona tym metalem.

Produkcja ma również szkodliwy wpływ. W wielu z nich w trakcie pracy uwalniane są duże ilości aluminium, które wpływa do ciała pracowników. Ci ludzie mają różne patologie płuc, w szczególności zachodzą zmiany zwłóknieniowe. Pod zwłóknieniem rozumiem wzrost wielkości tkanki łącznej, w której pojawia się blizna.

Jednak szkodliwe działanie aluminium na organizm nie ogranicza się do tego. Nadpodaż wpływa również na:

  • szpik kostny
  • szkielet
  • układ rozrodczy (z większym wpływem na kobiece ciało),
  • nerki
  • centralny układ nerwowy.

Jeśli chodzi o centralny układ nerwowy, glin wpływa na niego poprzez pogorszenie pamięci, problemy z czynnością ruchową i zmiany nastroju. Możliwa jest również encefalopatia - choroba, która zmienia samą tkankę mózgową. Nietrudno zgadnąć, że konsekwencje takich patologii są bardzo poważne.

Warto pamiętać, że aluminium można łatwo łączyć z innymi substancjami. Z tego powodu, w przypadku nadmiernego zaopatrzenia, wymiana wapnia i fosforu jest zaburzona, co ma bardzo negatywny wpływ na zdrowie kości. W rezultacie możliwe są osteoporoza i inne podobne patologie.

Oprócz różnych chorób towarzyszących, przeciążenie glinem jest chorobą samą w sobie. Jest to tzw. Aluminoza, rodzaj zatrucia. Objawy obejmują:

  • uporczywy kaszel
  • ból w różnych częściach ciała,
  • zmiany w składzie krwi
  • zaparcie
  • załamanie
  • rosnące ryzyko rozwoju choroby nerek,
  • problemy z wchłanianiem żelaza, w rezultacie - niedokrwistość,
  • patologia układu odpornościowego i metabolizm.

Stosunkowo niedawno okazało się, że nadmierna zawartość tego pierwiastka może powodować mutacje.

Jak radzić sobie z nadwyżką

Z pewnością nikt nie ma wątpliwości, że jeśli w naszym ciele jest za dużo metalu, należy go usunąć. Dowiedzmy się, jak usunąć aluminium z ciała.

Dwie główne metody są wspólne.

Pierwszym z nich jest regularne picie bogatej w krzem wody mineralnej. Znalezienie go na półkach zwykłych supermarketów jest dość trudne, ale w razie potrzeby można zamówić je online.

Drugą metodą jest parzenie trawy zwanej skrzypem polnym. Uważa się, że przy konsumpcji jednej filiżanki kilka razy w tygodniu, ciało będzie stopniowo oczyszczane z nadmiaru metalu.

Źródła żywności

Warto wiedzieć, gdzie znaleźć aluminium, przynajmniej po to, by być ostrożniejszym ze źródłami tej substancji. Dość dużą jego ilość można znaleźć w wodzie, ponieważ sole zawierające ten metal są częścią systemu czyszczącego.

W produktach aluminium występuje w znacznie mniejszej objętości. Możesz go znaleźć w:

Często, w swej istocie, produkt nie powinien zawierać aluminium, ale może być częścią dzięki jego obecności w różnych konserwantach i barwnikach. Na przykład ten metal wpada w:

  • kiełbasa,
  • słodycze,
  • konserwy.

Uważaj na oznaczenie E520-523 w kompozycji.

Nietrudno zgadnąć, że aluminium będzie zawarte w produktach, które są w nim pakowane. Różne lemoniady w puszkach aluminiowych są również źródłem metalu.

Ciekawe, że człowiek jest w stanie wzbogacić swoją żywność samym aluminium - wystarczy na przykład upiec rybę lub inny produkt w odpowiedniej folii.

Nie zapominaj, że różne kosmetyki mogą być również uważane za źródło aluminium. Uważaj na kompozycję.

Polecam również obejrzenie tego filmu o minerałach w żywności. Bardzo fajna informacja. Zobacz super przepis na zawartość minerałów.

Napisz w komentarzach swoje przemyślenia na ten temat, udostępnij artykuł znajomym i zasubskrybuj bloga.

http://bizon-1m.ru/alyuminiy-v-organizme-cheloveka-i-kak-st

Czy masz wystarczająco dużo aluminium dla swojego ciała: jaka jest korzyść z mikroelementu, jak rozpoznać niedobór lub nadmiar środków

Wpływ glinu na organizm ludzki nie jest dobrze rozumiany. Ale jednocześnie możesz go spotkać wszędzie - garnki, patelnie, opakowania do żywności, integralną część szczepionek, dezodorantów i chemii gospodarczej.

Opis i cechy charakterystyczne

W swej czystej postaci z natury nie istnieje, można ją odróżnić tylko metodą elektrochemiczną, którą po raz pierwszy zrobił francuski badacz Deville. Jego odkrycie datuje się na XIX wiek. Dopiero po tym możliwe stało się odpływy przemysłowe i stosowanie wlewków aluminiowych. Ale metal jest używany nie tylko w przemyśle, ale także w życiu codziennym, medycynie, kosmetologii.

Główne cechy aluminium to wysoka aktywność, silne właściwości metaliczne i zdolność redukcji.

Scharakteryzuj także jego parametry:

  • w układzie okresowym aluminium zajmuje „optymistyczne” 13 miejsce;
  • masa atomowa - 29,98;
  • ma dwa stany utleniania - +3 i 0;
  • liczba jego izotopów wynosi 27.

Funkcje i rola w ciele

Można powiedzieć, że aluminium dosłownie przenika ludzkie ciało. Jest zawarty w takiej czy innej formie w prawie wszystkich swoich systemach i ma zdolność do gromadzenia się w nerkach, narządach ruchu i układzie nerwowym, mózgu, płucach i wątrobie.

Jednak szczególną rolę przypisuje mu budowa i regeneracja tkanki kostnej, nabłonkowej i łącznej.

  • wzmacnia lub osłabia aktywność enzymów trawiennych;
  • poprawia właściwości soku żołądkowego podczas trawienia;
  • pomaga tarczycy;
  • uczestniczy w tworzeniu związków białkowych i fosforanowych;
  • zaangażowany w odnowę komórek, przedłużanie młodości.

Mikroelementem „dobrego przyjaciela” mogą być ludzie cierpiący na osteoporozę, zapalenie żołądka, chorobę wrzodową. Nie będzie zbędny w złożonej terapii, gdy powróci do zdrowia po złamaniach.

Co to jest aluminium: produkty źródłowe

Główną drogą wejścia do ciała ludzkiego jest jedzenie i woda. Wnika do wody poprzez systemy oczyszczania, które wykorzystują aluminiowy ałun jako filtry.

Jego zawartość w produktach roślinnych jest o kilka rzędów wielkości większa niż w produktach pochodzenia zwierzęcego.

  • chleb;
  • ziemniaki;
  • bakłażany;
  • awokado;
  • owies;
  • ryż;
  • groszek;
  • fasola;
  • makaron;
  • kasza manna;
  • pistacje;
  • gałka muszkatołowa;
  • kukurydza;
  • marchewki;
  • pszenica;
  • truskawki;
  • owoce - brzoskwinie, kiwi, jabłka.

Aby zmniejszyć spożycie aluminium w organizmie, jeśli nie jesz żywności zawierającej konserwanty i barwniki spożywcze, - wyroby cukiernicze, wypieki, kiełbasy, herbatniki, słodycze. Możesz dowiedzieć się, czy to w twoich ulubionych zakupach, nie tylko opierając się na smaku, ale także poprzez etykietowanie. Jeśli są E520, E521, E522, E523 - oznacza to, że aluminium jest również obecne w ich składzie, który powoli, ale zdecydowanie szkodzi ciału.

Im dłużej przechowywana jest żywność w puszkach, tym więcej mikroelementów jest wchłaniany do ich zawartości. To samo dotyczy napojów w puszkach aluminiowych - piwa, Coca-Coli, Pepsi-Coli, napojów bezalkoholowych, toników, alkoholu. Leki zawierają również pewną ilość aluminium.

Szczególnie niebezpieczne są dezodoranty, w których duża część soli glinu. Zatykają pory, a żużle wydalane wraz z potem wracają do krwioobiegu i zatruwają ciało. Niektórzy naukowcy przypisują występowanie raka piersi kobietom za pomocą dezodorantów „aluminiowych”. Alternatywnie można użyć dezodorantów środowiskowych - ałunu lub soli wulkanicznej „Alunit”. Szminki, kremy i tusze do rzęs również wymagają zrównoważonego podejścia i odpowiedzialnego wyboru.

Zwykła folia do pieczenia jest również jednym z ukrytych wrogów, którzy przemycają niezamówione części aluminium do ciała.

Codzienna potrzeba i normy

Zawartość tego pierwiastka śladowego w ciele dorosłego wynosi 50 mg. Pochodzi z ciała z potem, wydychanym powietrzem, kałem. Jeśli stale wdychasz pył ze związkami glinu, liczba ta może wzrosnąć do 60 mg. Z wiekiem jego „nagromadzone osady” w mózgu i płucach będą się tylko zwiększać.

Codzienne zapotrzebowanie jest w pełni zaspokojone przez żywność i wynosi około 30-50 mg.

O braku i nadwyżce

Brak aluminium jest niezwykle rzadki. Może to jednak spowodować:

  • opóźnienie wzrostu dziecka;
  • brak koordynacji ruchów;
  • ogólne osłabienie, szczególnie w kończynach.
Można raczej powiedzieć, że u współczesnych ludzi zawartość tego pierwiastka śladowego jest obfita.

  • zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego;
  • osłabienie pamięci, trudności w nauce;
  • stany depresyjne;
  • Choroba Alzheimera i Parkinsona;
  • osteoporoza;
  • zaburzenia czynności nerek, rozwój choroby nerek;
  • niedokrwistość;
  • różne choroby autoimmunologiczne - w tym autyzm;
  • zaburzenie metaboliczne.

Istnieje również specyficzna choroba, taka jak glinoza. Objawy to uporczywy kaszel, ból brzucha, utrata apetytu, utrata masy ciała, zmiany morfologii krwi i zaburzenia trawienia.

Naturalnie, akumulacja i manifestacja oznak nadmiaru nie występują jednocześnie. Jest to długi proces, który wygląda jak stopniowe wygaszanie sił życiowych ciała. Obecnie nie ma danych na temat śmierci spowodowanej przeciążeniem aluminium. Ale ten czynnik może znacznie wpłynąć na czas trwania i jakość życia. Dlatego ważne jest, aby na czas ustalić przyczynę dolegliwości i przeprowadzić leczenie naprawcze.

Interakcje z innymi substancjami

Aluminium jest bardzo aktywnym metalem. Przy najmniejszej okazji do interakcji z innymi substancjami.

W powietrzu, w normalnej temperaturze, jest pokryty folią ochronną. Jeśli zostanie usunięty, oddziałuje z parą wodną. W wyniku reakcji powstaje wodorotlenek glinu z wydzielaniem ciepła i wodoru.

W interakcji:

  • z tlenem powstaje jego tlenek;
  • kwasem chlorowodorowym - uwalniany jest wodór;
  • z kwasem siarkowym - metal rozpuszcza się;
  • ze wszystkimi niemetalami - powstaje ciepło.

Kwas azotowy sprawia, że ​​ochronna folia aluminiowa jest jeszcze silniejsza, więc ten kwas jest transportowany w aluminiowych pojemnikach. Z wodorem w czystej postaci nie oddziałuje.

Chociaż aluminium należy do metali lekkich, ale bezmyślne podejście do niego może mieć bardzo poważne konsekwencje dla ludzkiego ciała. Powodem tego nie jest 13 numer w układzie okresowym pierwiastków chemicznych, ale ignorancja lub frywolność podczas jego używania.

http://lifegid.com/bok/2331-hvataet-li-alyuminiya-vashemu-organizmu-v-chem-polza-mikroelementa-kak-vyyavit-nehvatku-ili-pereizbytok.html

Aluminium w organizmie człowieka

Ile aluminium jest wymagane na osobę dziennie?

Tutaj poglądy uczonych różnią się: ktoś wierzy, że ta kwestia nie była w ogóle badana; w innych źródłach można znaleźć liczby od 2,45 do 50 mg; Ogólnie uważa się, że zapotrzebowanie na aluminium jest w pełni zaspokojone dzięki żywności; w naszej diecie dziennie może zawierać do 100 mg tego pierwiastka.

Spośród całego aluminium, które dostaje się do organizmu z pożywieniem, tylko 2–4% jest wchłaniane w przewodzie pokarmowym, ale może być również wchłaniane przez płuca. Wraz z wiekiem, w płucach i mózgu, staje się większy i wydalany na kilka sposobów: z potem, wydychanym powietrzem, moczem i kałem.

Źródła aluminium, aluminium w produktach

Z jakimi produktami otrzymujemy aluminium? W produktach pochodzenia zwierzęcego jest 50, a nawet 100 razy mniej niż w produktach roślinnych, a jest w nim dużo chleba, ponieważ podczas pieczenia, podobnie jak przy przygotowywaniu wielu innych produktów spożywczych, często stosuje się naczynia aluminiowe.

Aluminium może przedostać się do organizmu iz wodą pitną, jeśli jest w nim obfita - do 4 mg na litr. Większość glinu znajduje się w płatkach owsianych i pszenicy, grochu, ryżu, ziemniakach, awokado; trochę mniej - w karczochach, bakłażanach, kapuście włoskiej, kiwi, girasolu; nawet mniej - w brzoskwiniach, fasoli, kapuście i kaszy manny.

Jednak znacznie więcej aluminium dostaje się do ciała, nawet biorąc pod uwagę fakt, że od dawna nie używamy naczyń aluminiowych. Współczesny przemysł spożywczy od dawna nie przyzwyczaił nas do spożywania naturalnych, a nawet bardziej surowych produktów, aw gotowych produktach, które dziś oferujemy, staje się coraz bardziej. Aluminium jest bogate w drożdże, jak również w barwniki i inne dodatki do żywności E, więc prawie wszystkie produkty gotowe - konserwy, kiełbasy, ciastka itp. Dostarczają nam tego pierwiastka w obfitości i każdego dnia.

Spójrz przynajmniej na zainteresowanie opakowaniami i słoikami z produktami o nazwie od E520 do E523: są to sole glinu - siarczany, które są doskonale wchłaniane w naszych jelitach; są one najczęściej dodawane do konserw i mogą być dodawane do niektórych słodyczy. Krzemiany glinu i fosforany glinu znajdują się w soli stołowej i serze, choć są znacznie słabiej absorbowane. Produkty w puszkach aluminiowych i folii gromadzą dużo aluminium podczas długotrwałego przechowywania; w wodzie pitnej, w oczyszczaniu którego stosuje się siarczan glinu, pozostaje nawet po gotowaniu.

Dostajemy dużo aluminium z dezodorantami i kosmetykami, używając ich codziennie. Dezodoranty antyperspiracyjne, które działają przez cały dzień, składają się z сол soli glinu na ¼ - powoduje suchość w pachach; Wiele kremów, szminek i tuszów do rzęs jest również „bogatych” w aluminium.

Wspomnieliśmy już o aluminium w lekach: ludzie z chorobami nerek i przewodu pokarmowego mają go najbardziej, ale to z nimi najtrudniej jest usunąć z ciała - krąg jest zamknięty. W preparatach reklamowanych jako łagodzące bóle brzucha jest też dużo aluminium - i faktycznie oferowane są one dla całej rodziny; ale nawet gorzej, większość szczepionek obecnie stosowanych wszędzie zawiera również wodorotlenki glinu - takie szczepionki zmniejszają odporność i wywołują reakcje alergiczne.

Określ, ile aluminium znajduje się w ludzkim ciele, badając jego krew, mocz lub włosy. U mężczyzn aluminium gromadzi się często we włosach niż u kobiet, ale u dzieci jest nawet bardziej niż u dorosłych. Jeśli aluminium ma mniej włosów niż zwykle, może to oznaczać, że gromadzi się ono w nadmiarze w tkance kostnej, a na ogół zaburzenia metaboliczne - w takich przypadkach zaleca się przeprowadzenie pełnego badania z zastosowaniem dokładniejszych metod diagnostycznych.

Brak aluminium

Niedobór glinu może się rozwinąć, jeśli zostanie spożyty mniej niż 1 µg dziennie, ale nic nie wiadomo o negatywnym wpływie takiego stanu na osobę - najprawdopodobniej niedobór glinu u ludzi jest niezwykle rzadki. Niedobór glinu dotyczy zwierząt: ich kończyny stają się słabsze, koordynacja ruchów jest zaburzona, procesy reprodukcji i wzrostu są opóźnione i zaburzone.

Rola aluminium w organizmie człowieka

Aluminium jako pierwiastek śladowy występuje niemal we wszystkich ludzkich organach i tkankach, więc jego rola w zdrowiu człowieka jest wspaniała. Jego główne funkcje obejmują:

  • uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej;
  • uczestniczy w budowie białek i peptydów;
  • uczestniczy w tworzeniu nabłonka (skóry);
  • znaleźć w wielu enzymach trawiennych wzmacniających ich działanie (niezbędne do trawienia pokarmu);
  • reguluje tarczycę;
  • zwiększa zdolność do regeneracji wszystkich żywych ludzkich tkanek;
  • przyczynia się do prawidłowego rozwoju szkieletu dzieci.

Codzienna potrzeba

Dzienne zapotrzebowanie wynosi około 50 µg dla osoby dorosłej i 30-40 µg dla dzieci. Jednak wszystkie właściwości tego metalu nie zostały jeszcze w pełni zbadane, więc dane mogą się różnić w różnych źródłach od 5 do 50 μg.

Na bazie aluminium wytwarzane są niektóre produkty medyczne: środki przeciwbólowe, adsorbery i środki zobojętniające kwasy. Najczęściej są stosowane w leczeniu chorób żołądka i problemów trawiennych. Na przykład zapalenie błony śluzowej żołądka (czytaj więcej na temat żywienia w zapaleniu żołądka, przeczytaj tutaj) lub zwiększoną kwasowość soku żołądkowego. Preparaty przeznaczone są do użytku zewnętrznego i wewnętrznego.

Objawy niedoboru glinu w organizmie

Dzięki eksperymentom na zwierzętach zidentyfikowano główne oznaki braku glinu w organizmie:

  • opóźnienie wzrostu i rozwój we wczesnym wieku;
  • słabe mięśnie, stawy i kości;
  • brak koordynacji;
  • przedwczesny poród i słaby rozwój płodu u kobiet w ciąży;
  • zły rozwój umysłowy.

Brak glinu u ludzi jest bardzo rzadki z powodu jego obfitości jako pierwiastka chemicznego. Kryzys ma wartość mniejszą niż 1 µg / dzień, co jest prawie niemożliwe. Najczęściej problemy pojawiają się z powodu nadmiaru ciała.

Kompleksy witaminowo-mineralne mogą pomóc organizmowi w trudnym okresie. Przeczytaj o istniejących kompleksach witamin dla dorosłych, recenzje z ich stosowania.

Wszystko o korzyściach dla organizmu wody strukturalnej. Istniejące urządzenia do nadawania struktury wodzie, ich zastosowanie w domu.

Nadmiar aluminium i jego znaki

W tej chwili nie było śmiertelnego przypadku z nadmiarem aluminium. Jednak jego toksyczne działanie w dużych ilościach jest dość poważne. Objawy zaczną się pojawiać, jeśli spożyjesz więcej niż 50 mikrogramów dziennie. Wtedy ciało nie poradzi sobie z jego ilością.

Choroby spowodowane nadmiarem aluminium:

  • zapalenie płuc i zapalenie oskrzeli (u pracowników zakładów metalurgicznych), jak również różne zwłóknienie (wzrost tkanki);
  • spadek średniej długości życia;
  • Choroba Alzheimera i demencja;
  • naruszenie układu nerwowego - depresja, załamania nerwowe, słaba pamięć, brak koordynacji;
  • zaburzenia czynności nerek;
  • zaburzenia serca;
  • niski poziom hemoglobiny;
  • rozwój chorób układu mięśniowo-szkieletowego - osteochondroza, krzywica, patologiczne złamania kości, osteopatia i osteoporoza;
  • Aluminosis - ból we wszystkich kończynach, silny kaszel, niski apetyt i apatia.

Szkodzić lub korzystać z aluminiowych naczyń kuchennych?

Źródła aluminium w żywności

Przede wszystkim aluminium wchodzi do ciała przez wodę i żywność. Łącznie pochłonęło około 3-4% całości. Ponadto pewna ilość wchodzi do wdychania powietrza zawierającego aluminium. To przede wszystkim mieszkańcy miast z rozwiniętym przemysłem ciężkim. Woda pitna jest wzbogacona w aluminium na etapie filtracji w osadnikach, w których ałun potasu jest używany do wiązania materii organicznej, a tym samym oczyszczania wody, częściowo rozpuszczając się w niej. Źródłem aluminium mogą być wszelkie przybory aluminiowe lub produkty, które są w nim przechowywane.

Obecnie wiele produktów spożywczych zawiera różne barwniki i konserwanty, które mogą być oparte na aluminium (E520, E521, E522 i E523 - na bazie siarczanu glinu). To samo można powiedzieć o kosmetykach, kremach i maściach, dzięki czemu metal jest wchłaniany przez skórę.

Jednak głównymi źródłami są żywność dla ludzi. Przede wszystkim dotyczy produktów pochodzenia roślinnego, które otrzymują dużą ilość aluminium z gleby (owoce, warzywa, jagody). Źródłem może być także dowolny produkt gotowany w aluminiowych naczyniach kuchennych, zwłaszcza do pieczenia.

Cechy aluminium spożywczego

Żywność aluminiowa jest wytwarzana zgodnie z przepisami i normami GOST 1583-93. W swoim składzie może mieć nie więcej niż 0,15% ołowiu. Obecność cynku w nim nie powinna przekraczać 0,3%, a zawartość arsenu nie powinna przekraczać 0,015%. Zawartość berylu jest również standaryzowana. Skład stopu nie powinien przekraczać 0,0005% tego materiału. Gatunki aluminium, którego ceny mogą być różne, dozwolone do użytku, są również określone w określonym GOST. To jest AK7, AK9, AK12, AK5M2. Inne marki, jeśli mają kontakt z różnymi produktami spożywczymi lub mogą być używane do tworzenia sprzętu dla przemysłu spożywczego, będą wymagały pozwolenia władz zdrowotnych.

Zalety aluminium spożywczego

Ten materiał ma wiele zalet. Możemy wyróżnić następujące:

  • Aluminiowe produkty spożywcze nie są podatne na korozję. Dzięki temu narzędzia kuchenne i sprzęt mogą wytrzymać dość długi pobyt w wodzie.
  • Żywność aluminiowa prawie nie podlega odkształceniom termicznym. Jest w stanie wytrzymać dość duże wahania temperatury.
  • Po kontakcie z materiałem właściwości organoleptyczne produktów nie zmieniają się. A ich witaminy nie są niszczone podczas gotowania.
  • Aluminium ma dość dużą sztywność. I pomaga mu nie deformować się podczas gotowania.
  • Materiał jest nieszkodliwy i higieniczny.
  • Absolutny recykling to kolejny znaczący plus tego metalu.
  • Aluminium jest wykorzystywane w procesie gotowania w kuchenkach mikrofalowych i piekarnikach.

Aluminium w produkcji naczyń i sprzętu do gotowania

Aluminium ze swoją zdolnością do tworzenia stopów jest dziś stosowane prawie wszędzie. Oprócz potraw służy do wytwarzania produktów odpornych na wysoką temperaturę, takich jak powierzchnie smażenia w różnych urządzeniach gospodarstwa domowego i profesjonalny sprzęt kuchenny.

Wysoka przewodność cieplna o niskiej pojemności cieplnej sprawia, że ​​aluminium jest doskonałym przewodnikiem o wysokiej temperaturze. Jednocześnie ma niski stopień odkształcenia po podgrzaniu i jest odporny na nagłe zmiany temperatury. Ponadto charakteryzuje się wysoką plastycznością i niską temperaturą topnienia, co daje doskonałą możliwość szerokiego wykorzystania go do odlewania produktów. Ta kombinacja jakości sprawia, że ​​aluminium jest niedoścignionym materiałem do produkcji różnorodnych złożonych kształtów, powierzchni z głębokim reliefem i produktów o zwiększonej powierzchni.

Materiał ten był szeroko rozpowszechniony w produkcji różnych potraw do pieczenia produktów kulinarnych. Jego zdolność do formowania i formowania sprawia, że ​​najtrudniejsze są sylwetki form do ciasta.

W przemyśle spożywczym do produkcji naczyń, akcesoriów i innych produktów dopuszczono aluminium w czystej postaci, a także w postaci różnych stopów. Dla każdego gatunku metalu istnieją normy krajowe i międzynarodowe, które jasno określają, gdzie i jak można je stosować.

Gatunki aluminium dopuszczone do przemysłu spożywczego

Każdy stop, który zawiera aluminium, a także czysty metal, zgodnie ze stanowymi normami jakości, wyraźnie wskazujący na skład chemiczny substancji, ma określony stopień. Wszystkie normy państwowe wymagają, aby jako materiał spożywczy, oprócz czystego aluminium pierwotnego A5, można stosować takie gatunki stopów aluminium, jak AK7, AK12, AK9, AK5M2. W przypadku innych marek korzystanie staje się możliwe tylko w przypadku uzyskania specjalnego zezwolenia na wykorzystanie materiału od władz podległych Ministerstwu Zdrowia.

GOST 21631 zapewnia dodatkową listę dopuszczalnych gatunków surowców metalowych opartych na aluminium: A0, AD1M, AD1, AB, AVM, AMg2, AL22, AL23. Te przedmioty są używane do produkcji łyżek.

Jeżeli produkty do produkcji których używały aluminium spożywczego, to zakłada się zastosowanie specjalnej powłoki. Mogą produkować ze stopu AMts, którego skład chemiczny jest ściśle regulowany przez GOST 4784.

Elementy aluminiowe

  • Lekki i miękki, ma niską temperaturę topnienia około 650 stopni.
  • Nie jest podatny na korozję - najcieńsza warstewka tlenku glinu chroniąca go przed uszkodzeniem powstaje na powierzchni Al. Dzięki temu sprzęt i produkty z blachy aluminiowej mogą być narażone na działanie wody przez długi czas bez żadnych konsekwencji.
  • Nie zapada się pod wpływem większości kwasów i zasad spożywczych.
  • Bardzo plastyczny. Ta właściwość pozwala na zwinięcie jej w bardzo cienką folię.
  • Wysoka przewodność cieplna i elektryczna przy niskim współczynniku pojemności cieplnej powoduje brak deformacji pod wpływem wysokich i niskich temperatur oraz zachowanie wysokiej sztywności produktów.
  • Nie wpływa na skład produktów i składników mających kontakt z powierzchnią, co przyczynia się do zachowania odżywczych i korzystnych właściwości produktów, witamin i oryginalnych pierwiastków śladowych.
  • Nieszkodliwy dla zdrowia.
  • Jest łatwy w produkcji, post-processingu, a następnie używany - jest doskonale wypolerowany, wylany, uformowany, a także oczyszczony i wyprany.

Zakres zastosowania

  • Robienie potraw.
  • Produkcja pojemników do przechowywania płynów i mieszanek, w tym konserw i rur.
  • Produkcja opakowań do transportu i przechowywania żywności.
  • Tworzenie opakowań na kosmetyki.
  • Produkcja wyrobów żaroodpornych, w tym powierzchni do smażenia.
  • Produkcja maszyn i form dla przemysłu spożywczego.
  • Elektrotechnika (przewody wielożyłowe, kable, uzwojenie transformatora).
  • Wykonywanie folii.
  • Warsztaty, magazyny, lodówki przemysłowe.
  • Przemysł lotniczy (używany jest duraluminium).
  • Produkcja luster przemysłowych, technicznych i domowych (silumin stosowany).
  • Aluminiowanie (powlekanie części stalowych aluminium w celu nadania właściwości antykorozyjnych i ochrony przed utlenianiem).
  • Produkcja szkła.

Rola aluminium w organizmie: dlaczego jest potrzebna ^

Aluminium znajduje się praktycznie we wszystkich ludzkich organach i tkankach (gromadzi się w płucach, tkankach kości i nabłonka, mózgu i wątrobie). Z umiarem ta mikrokomórka spełnia szereg ważnych funkcji:

  • promuje szybkie nabłonek skóry,
  • bierze udział w budowie tkanek łącznych i kostnych,
  • uczestniczy w tworzeniu kompleksów fosforanowych i białkowych,
  • zwiększa zdolność trawienia soku żołądkowego,
  • zwiększa aktywność wielu enzymów trawiennych,
  • wpływa na funkcję gruczołów przytarczycznych.

Opis i cechy charakterystyczne

W swej czystej postaci z natury nie istnieje, można ją odróżnić tylko metodą elektrochemiczną, którą po raz pierwszy zrobił francuski badacz Deville. Jego odkrycie datuje się na XIX wiek. Dopiero po tym możliwe stało się odpływy przemysłowe i stosowanie wlewków aluminiowych. Ale metal jest używany nie tylko w przemyśle, ale także w życiu codziennym, medycynie, kosmetologii.

Wszystkie pierwiastki śladowe, bez wyjątku, są niezbędne dla ludzkiego ciała. Rozważ niektóre z nich: brom, rubid, selen, jod, kobalt, sód, molibden, nikiel, cyna, fosfor, chrom i cynk.

Główne cechy aluminium to wysoka aktywność, silne właściwości metaliczne i zdolność redukcji.

Scharakteryzuj także jego parametry:

  • w układzie okresowym aluminium zajmuje „optymistyczne” 13 miejsce;
  • masa atomowa - 29,98;
  • ma dwa stany utleniania - +3 i 0;
  • liczba jego izotopów wynosi 27.

Czy wiesz? Naukowcy odkryli, że ciągłe używanie aluminiowych łyżek, widelców, misek i patelni prowadzi do nieodwracalnej otępienia.

Funkcje i rola w ciele

Można powiedzieć, że aluminium dosłownie przenika ludzkie ciało. Jest zawarty w takiej czy innej formie w prawie wszystkich swoich systemach i ma zdolność do gromadzenia się w nerkach, narządach ruchu i układzie nerwowym, mózgu, płucach i wątrobie.

Jednak szczególną rolę przypisuje mu budowa i regeneracja tkanki kostnej, nabłonkowej i łącznej.

Dowiedz się, które witaminy są lepsze, aby poprawić odporność, dla sportowców, dla wigoru i energii, dla wzrostu dzieci i młodzieży, dla diabetyków, mężczyzn i kobiet. Ważne jest również jego uczestnictwo w przewodzie pokarmowym:

  • wzmacnia lub osłabia aktywność enzymów trawiennych;
  • poprawia właściwości soku żołądkowego podczas trawienia;
  • pomaga tarczycy;
  • uczestniczy w tworzeniu związków białkowych i fosforanowych;
  • zaangażowany w odnowę komórek, przedłużanie młodości.

Mikroelementem „dobrego przyjaciela” mogą być ludzie cierpiący na osteoporozę, zapalenie żołądka, chorobę wrzodową. Nie będzie zbędny w złożonej terapii, gdy powróci do zdrowia po złamaniach.

Wiesz? W czasach Napoleona sztućce aluminiowe podawano tylko najważniejszym gościom. Reszta była zadowolona ze złota i srebra.

Co to jest aluminium: produkty źródłowe

Główną drogą wejścia do ciała ludzkiego jest jedzenie i woda. Wnika do wody poprzez systemy oczyszczania, które wykorzystują aluminiowy ałun jako filtry.

Jego zawartość w produktach roślinnych jest o kilka rzędów wielkości większa niż w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Przeczytaj o roli, znaczeniu i tempie pierwiastków śladowych w organizmie człowieka. Jego największa zawartość znajduje się w:

  • chleb;
  • ziemniaki;
  • bakłażany;
  • awokado;
  • owies;
  • ryż;
  • groszek;
  • fasola;
  • makaron;
  • kasza manna;
  • pistacje;
  • gałka muszkatołowa;
  • kukurydza;
  • marchewki;
  • pszenica;
  • truskawki;
  • owoce - brzoskwinie, kiwi, jabłka.

Aby zmniejszyć spożycie aluminium w organizmie, jeśli nie jesz żywności zawierającej konserwanty i barwniki spożywcze, - wyroby cukiernicze, wypieki, kiełbasy, herbatniki, słodycze. Możesz dowiedzieć się, czy to w twoich ulubionych zakupach, nie tylko opierając się na smaku, ale także poprzez etykietowanie. Jeśli są E520, E521, E522, E523 - oznacza to, że aluminium jest również obecne w ich składzie, który powoli, ale zdecydowanie szkodzi ciału.

Ważne! Kupując konserwy zwracaj uwagę na okres przechowywania - oprócz ryzyka zatrucia przeterminowanym produktem, istnieje niebezpieczeństwo uzyskania nieplanowanej dawki aluminium.

Im dłużej przechowywana jest żywność w puszkach, tym więcej mikroelementów jest wchłaniany do ich zawartości. To samo dotyczy napojów w puszkach aluminiowych - piwa, Coca-Coli, Pepsi-Coli, napojów bezalkoholowych, toników, alkoholu. Leki zawierają również pewną ilość aluminium.

Szczególnie niebezpieczne są dezodoranty, w których duża część soli glinu. Zatykają pory, a żużle wydalane wraz z potem wracają do krwioobiegu i zatruwają ciało. Niektórzy naukowcy przypisują występowanie raka piersi kobietom za pomocą dezodorantów „aluminiowych”. Alternatywnie można użyć dezodorantów środowiskowych - ałunu lub soli wulkanicznej „Alunit”. Szminki, kremy i tusze do rzęs również wymagają zrównoważonego podejścia i odpowiedzialnego wyboru.

Zwykła folia do pieczenia jest również jednym z ukrytych wrogów, którzy przemycają niezamówione części aluminium do ciała.

Codzienna potrzeba i normy

Zawartość tego pierwiastka śladowego w ciele dorosłego wynosi 50 mg. Pochodzi z ciała z potem, wydychanym powietrzem, kałem. Jeśli stale wdychasz pył ze związkami glinu, liczba ta może wzrosnąć do 60 mg. Z wiekiem jego „nagromadzone osady” w mózgu i płucach będą się tylko zwiększać.

Codzienne zapotrzebowanie jest w pełni zaspokojone przez żywność i wynosi około 30-50 mg.

Minerały są niezbędne dla życia organizmu i biorą udział w wielu procesach. Rozważ dzienną ilość i ilość minerałów w żywności.

O braku i nadwyżce

Brak aluminium jest niezwykle rzadki. Może to jednak spowodować:

  • opóźnienie wzrostu dziecka;
  • brak koordynacji ruchów;
  • ogólne osłabienie, szczególnie w kończynach.

Można raczej powiedzieć, że u współczesnych ludzi zawartość tego pierwiastka śladowego jest obfita.

Ważne! Oprócz tego, że aluminium „osiada” w kościach, mózgu, wątrobie i płucach, gromadzi się również we włosach. Jeśli jej nie ma, oznacza to, że główny cios spadł na organy wewnętrzne i układy. Następujące czynniki wskazują nadmiar tej mikrokomórki:

  • zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego;
  • osłabienie pamięci, trudności w nauce;
  • stany depresyjne;
  • Choroba Alzheimera i Parkinsona;
  • osteoporoza;
  • zaburzenia czynności nerek, rozwój choroby nerek;
  • niedokrwistość;
  • różne choroby autoimmunologiczne - w tym autyzm;
  • zaburzenie metaboliczne.

Istnieje również specyficzna choroba, taka jak glinoza. Objawy to uporczywy kaszel, ból brzucha, utrata apetytu, utrata masy ciała, zmiany morfologii krwi i zaburzenia trawienia.

Ważne! Leczenie nadmiernych ilości polega na usuwaniu go z organizmu przez żółciopędny, leki moczopędne, przyjmowanie przeciwutleniaczy i spowalnianie wchłaniania do krwi. To drugie osiąga się poprzez przyjmowanie leków zawierających miedź, żelazo, cynk, fosfor, magnez, mangan i wapń.

Naturalnie, akumulacja i manifestacja oznak nadmiaru nie występują jednocześnie. Jest to długi proces, który wygląda jak stopniowe wygaszanie sił życiowych ciała. Obecnie nie ma danych na temat śmierci spowodowanej przeciążeniem aluminium. Ale ten czynnik może znacznie wpłynąć na czas trwania i jakość życia. Dlatego ważne jest, aby na czas ustalić przyczynę dolegliwości i przeprowadzić leczenie naprawcze.

Dowiedz się, jak uniknąć jesiennego niedoboru witamin i co powoduje niedobór witamin.

Naturalne źródła aluminium

Przypadki braku glinu w ludzkim ciele praktycznie nie są obserwowane, ponieważ zwykle występuje w żywności i wodzie z kranu. Nie ma jednomyślnej opinii na temat dziennej dawki pierwiastka na osobę, w różnych źródłach można znaleźć liczby od 2 do 50 mg.

Żywność o wysokiej zawartości aluminium:

  • Woda z kranu i wody pitnej pobierana z otwartej wody. Taka woda jest oczyszczana za pomocą filtrów zawierających sole siarczanu glinu, które nie są niszczone przez gotowanie. W szczególnie dużych ilościach wpadają do wody w przypadku awarii technicznej filtra lub upływu terminu przydatności do spożycia.
  • Produkty z barwnikami i innymi dodatkami do żywności (oznaczone jako E520, E521, E522 i E523). Siarczany glinu są szybko wchłaniane przez ściany przewodu pokarmowego, są stosowane do konserwacji i produkcji wyrobów kiełbasowych i cukierniczych.
  • Żywność przygotowana przy użyciu aluminiowych naczyń lub folii. W takich przypadkach istnieje niewielka szansa dostania się wiórów aluminiowych do żywności. Ta kategoria obejmuje również napoje w puszkach ze stopu, które zawierają ten metal.
  • Jako pierwiastek śladowy zawarty w zbożach (pszenica, ryż, owies) i roślinach korzeniowych (ziemniaki, topinambur). Awokado, bakłażany, karczochy, jabłka, kiwi i truskawki są również na czele.

Badania wykazały, że około 100 mg glinu dostaje się do organizmu człowieka dziennie, z którego nie więcej niż 4% jest wchłaniane. Nadmiar tego metalu jest niemożliwy, nawet jeśli zużyte produkty o dużej zawartości w dużych ilościach. Jednak w innych przypadkach aluminium gromadzi się w organizmie i mogą pojawić się oznaki zatrucia.

Jak aluminium dostaje się do ludzkiego ciała?

Aluminium jest aktywnie wykorzystywane w wielu gałęziach przemysłu i medycynie, więc istnieje wiele specyficznych sposobów wprowadzania dużych dawek aluminium do organizmu. Następujące czynniki mogą spowodować zatrucie z powodu nadmiaru tego metalu:

  • Pracuje w przemyśle maszynowym, stoczniowym i lotniczym. Pracownicy takich przedsiębiorstw wdychają pył aluminiowy, który przedostaje się do krwi przez płuca.
  • Przewlekła niewydolność nerek i powtarzane oczyszczanie metodą dializy.
  • Samoleczenie lekami, w których element działa jako stabilizator lub absorbent. Zatrucie aluminium może być również spowodowane naruszeniem zaleceń lekarza prowadzącego i zalecaną dawką.
  • Szczepienie preparatem zawierającym wodorotlenek glinu.
  • Zastosowanie antyperspirantów, produktów do pielęgnacji skóry i kosmetyków dekoracyjnych zawierających aluminium.
  • Zakwaterowanie na obszarach o dużej koncentracji metali lub w pobliżu przedsiębiorstw w celu ich wydobycia, przetwarzania i usuwania.

Co to jest niebezpieczny nadmiar aluminium w organizmie?

Aluminium wpływa na wszystkie narządy wewnętrzne, działając na nie krwią, z której cierpią wszystkie układy ciała.

Obficie, pierwiastek ten ma działanie rakotwórcze na komórki, zakłócając ich zdolność do normalnego podziału. W wyniku ich chaotycznej reprodukcji i umierania istnieje ryzyko zatrucia produktami rozkładu, rozwoju kacheksji i powstawania nowotworów złośliwych.

  1. Ze strony układu mięśniowo-szkieletowego obserwuje się patologie, takie jak osteochondroza, krzywica, zmiękczenie tkanki kostnej i występowanie spontanicznych złamań.
  2. W podeszłym wieku zatrucie aluminium ma negatywny wpływ na układ odpornościowy, w wyniku czego zaostrza się różne choroby autoimmunologiczne i rozwija się starcze niedobory odporności.
  3. W strefie wysokiego ryzyka występują dzieci, u których zatrucie wywołuje niedokrwistość i zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego (mowa, ruchliwość, pamięć, uwaga), występują częste bóle głowy i pobudzenie nerwowe.
  4. Aluminium wpływa na proces powstawania krwi, obniża poziom hemoglobiny i jest przyczyną rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza.
  5. Narusza strukturę DNA i przyczynia się do rozwoju chorób neurodegeneracyjnych (encefalopatia, stwardnienie zanikowe boczne, choroba Alzheimera i Parkinsona).

Pracownicy, którzy są w bezpośrednim kontakcie z aluminium, uszkadzają błony śluzowe, dziąsła, zęby, zapalenie górnych dróg oddechowych, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc, stwardnienie płuc, zwłóknienie i inne nieodwracalne zmiany. Pacjenci przychodzą ze skargami na duszność, kaszel, świszczący oddech i zwiększone zmęczenie. Bezpośredni kontakt ze skórą powoduje zapalenie skóry, owrzodzenie, zapalenie skóry, wyprysk.

http://zdorovo.live/diety-i-pohudenie/alyuminij-v-organizme-cheloveka-3.html

Nadmiar glinu w organizmie człowieka - objawy metod leczenia zatruć

Aluminium odgrywa ważną rolę w dobrze skoordynowanej pracy ludzkiego ciała - pomaga w odbudowie tkanki łącznej i nabłonka, uczestniczy w tworzeniu kompleksów fosforanowych i peptydów, a wraz z wapniem wzmacnia szkielet, działa regulująco na enzymy trawienne.

Małe dawki substancji przedostającej się do organizmu ludzkiego nie powodują szkód, ale wysokie stężenia są niebezpieczne. Dlatego przy pierwszych objawach zatrucia należy skonsultować się z lekarzem.

Tylko w takim przypadku istnieje szansa uniknięcia negatywnych konsekwencji, ponieważ nadmiar glinu powoduje szereg poważnych chorób przewlekłych, w tym szczególne zagrożenie dla mózgu.

Wpływ aluminium na organizm człowieka

Toksyczność metalu niekorzystnie wpływa na ludzkie ciało. Nadmierna zawartość aluminium wpływa na różne systemy i objawia się:

  1. Ze strony układu krążenia - spadek poziomu hemoglobiny, rozwój niedokrwistości z niedoboru żelaza.
  2. Ze strony układu mięśniowo-szkieletowego - zmiękczenie tkanki kostnej, krzywica, zwiększone ryzyko złamań.
  3. Ze strony układu odpornościowego, zwłaszcza w podeszłym wieku - rozwój chorób autoimmunologicznych, starczego niedoboru odporności.

Jego mikrocząstki wraz z krwią docierają do każdego narządu i mają negatywny wpływ na proces podziału komórek, co powoduje zwiększone ryzyko rozwoju kacheksji i nowotworów złośliwych.

U osób stale kontaktujących się z aluminium, błony śluzowe, dziąsła, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc i zapalenie górnych dróg oddechowych są częściej dotknięte. Przy regularnym kontakcie ze skórą metal wywołuje powstawanie wrzodów, egzemy, zapalenia skóry i innych procesów zapalnych.

Zatrucie glinem jest szczególnie niebezpieczne dla dzieci, u których zatrucie powoduje anemię, zaburzenia mowy, ruchliwość, pamięć i uwagę, częste bóle głowy i pobudzenie nerwowe.

W dużych dawkach aluminium zaburza strukturę DNA i prowokuje różne defekty w pracy centralnego układu nerwowego. W rezultacie - encefalopatia, choroby Alzheimera i Parkinsona, bóle głowy, pobudzenie nerwowe. Cierpisz na mowę, zdolności motoryczne, uwagę i pamięć.

Przyczyny zatrucia

W przypadku zatrucia glinem jego zawartość w organizmie człowieka musi przekraczać określone normy (dla osoby dorosłej - 60-80 mg, w zależności od wieku).

Naukowcy szacują, że osoba otrzymuje średnio około 100 mg aluminium dziennie z żywnością i wodą - nakłada się to na dzienne zapotrzebowanie, zwykle nieprzekraczające 50 mg. Jednak z tych 100 mg wchłania się nie więcej niż 4%, więc w normalnych warunkach nie można zatruć substancji, nawet jeśli używa się produktów o wysokiej zawartości.

Istnieje wiele specyficznych sposobów na nadmiar metalu w ciele:

  1. Pracuje w przemyśle stoczniowym, lotniczym, inżynieryjnym, a także w produkcji naczyń aluminiowych i instrumentów medycznych. Drobne cząstki przedostają się do ciała przez płuca i skórę.
  2. Stałe używanie aluminiowych naczyń kuchennych.
  3. Liczne zabiegi dializacyjne z powodu choroby nerek, takie jak przewlekła niewydolność nerek itp.
  4. Szczepionki z wodorotlenkiem glinu.
  5. Samoleczenie lekami zawierającymi glin w różnych postaciach, zwłaszcza w przypadku naruszenia instrukcji i instrukcji lekarza.
  6. Zastosowanie kosmetyków zawierających mikroelementy, w tym dezodorantów wytwarzanych przy pomocy soli glinu, a także produktów do pielęgnacji twarzy i ciała.
  7. Stały pobyt w pobliżu zakładów produkcyjnych lub składowisk odpadów przemysłowych. Woda i gleba w takich miejscach są zatrute nie tylko aluminium, ale także innymi elementami układu okresowego.

Udowodniono, że ciągłe używanie naczyń aluminiowych bez galwanizacji (powłoka ochronna) jest niezwykle negatywne dla aktywności mózgu.

Objawy przedawkowania

Aluminium gromadzi się stopniowo w organizmie, więc oznaki zatrucia można pomylić z objawami innych chorób.

Główne objawy zatrucia to:

  • zaburzenia koncentracji, depresja, apatia, wahania nastroju, zaniki pamięci, otępienie, encefalopatia.
  • drżenie, drgawki, osłabienie i bóle mięśni, dystrofia, występowanie złamań z powodu zmiękczenia tkanki kostnej, osteoporoza, kifoza, skolioza.
  • napady padaczkowe.
  • problemy w układzie odpornościowym.
  • u dzieci - naruszenie rozwoju mowy, mała i duża ruchliwość, nieprawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
  • pracownicy przemysłowi mają wrzody, egzemę, zapalenie skóry, aluminium płucne, zapalenie oskrzeli i uporczywy kaszel.

Objawy zatrucia aluminium nie są wyjątkowe, łatwo je pomylić z innymi chorobami. Powinni zwracać większą uwagę na swoje zdrowie, aw przypadku kombinacji objawów myśleć o możliwym zatruciu aluminium.

Pomoc medyczna przy zatruciach

Przy pierwszym podejrzeniu zatrucia należy podjąć następujące kroki:

  1. Po pierwsze - całkowite wyeliminowanie kontaktu ofiary z możliwymi źródłami zatrucia (naczynia aluminiowe, leki, kosmetyki itp.).
  2. Jeśli ofiara jest przytomna, zapewnić mu świeże powietrze.
  3. Jeśli substancja dostanie się do żołądka, należy ją umyć, pozwalając pacjentowi wypić litr lekko różowego roztworu nadmanganianu potasu i spowodować wymioty.
  4. Nawet jeśli pacjent jest lepszy, poszukaj pomocy medycznej. Każde zatrucie obfituje w patologie, których ryzyka nie można ocenić za pomocą zewnętrznych znaków. Konieczne jest zdawanie testów zalecanych przez lekarza.

W szpitalu element jest wydalany przez leki moczopędne i żółciopędne. Lekarz przepisuje niezbędne antyoksydanty, a także specjalne leki zawierające miedź, cynk, żelazo, fosfor, mangan, magnez i wapń. Spowalniają wchłanianie trującej substancji do krwi.

W przypadku ciężkiego zatrucia w szpitalu wykonuje się wstrzyknięcie deferoksaminy.

Jak usunąć aluminium z ciała

Jeśli zatrucie nie było poważne, możesz oczyścić ciało w domu. Aby to zrobić, stosuj dietę - powinieneś jeść jak najwięcej jagód (maliny, żurawiny, jeżyny, kalina), warzywa (dynia, marchew, buraki, rzodkiewki, ziemniaki) i wszelkie produkty bogate w pektyny.

Wskazane jest otrzymywanie różnych naparów - owoców dzikiej róży, nagietka, rumianku, rokitnika.

Dobry ryż pomaga - łyżkę zbóż należy zalać wodą, pozostawić na noc i zjeść rano (bez soli).

Zapobieganie zatruciom

Niemożliwe jest całkowite wyeliminowanie wpływu elementu na organizm, ponieważ w życiu codziennym trzeba systematycznie zajmować się przedmiotami i substancjami zawierającymi cząstki metalu. Niemniej jednak możliwe jest zminimalizowanie szkód dla zdrowia, do których należy stosować następujące środki zapobiegawcze:

  • bez pilnej potrzeby nie nadużywać leków zawierających ten pierwiastek, a także kosmetyków i antyperspirantów;
  • wyeliminować użycie aluminiowych naczyń kuchennych;
  • podczas pracy z metalem należy używać sprzętu ochronnego.
http://vseotravleniya.ru/himicheskie/metally/alyuminiy.html
Up