logo

Encyklopedia roślin leczniczych

Zdjęcie pigwy zwykłej

Pigwa - przydatne właściwości

Pigwa - najstarszy owoc, którego owoc zalecił Avicenna dla zaburzeń trawienia, a także wierzył, że pigwa pomaga poprawić cerę.

Nazwa łacińska: Cydonia oblonga.

Angielska nazwa: Quince.

Rodzina: Różowa - Rosaceae.

Używane części: owoce, nasiona i liście.

Nazwa farmacji: nasiona pigwy - nasienie Cydoniae (wcześniej: Semen Cydoniae).

Opis botaniczny. Drzewo liściaste lub krzew do 5-8 m. Kora jest cienka, łuszcząca się.

Owocem jest fałszywe owłosione jabłko o prawie kulistym lub gruszkowym cytrynowym lub ciemnożółtym kolorze, czasem z czerwonawym jednostronnym „opalenizną”, 2,5–3,5 cm średnicy na wolności i do 15 cm w formach kulturowych. Ciało owocu pigwy jest bardzo pachnące, cienkie, twarde z wielu kamienistych komórek. Smak jest cierpki, ściągający, słodkawy. Owoce dojrzewają we wrześniu - październiku.

Jak rośnie pigwa

Siedlisko. Ojczyste pigwy to skaliste zbocza i zalesione brzegi w południowo-zachodniej Azji, Armenii, Turcji, Gruzji i Iranie. Ta wytrzymała, odporna na suszę roślina, która przystosowuje się do wielu gleb o niskim i średnim pH, rośnie w krajach o ciepłym klimacie wystarczająco ciepłym, by dojrzewać owoce. W celach komercyjnych uprawiana jest w dużych ilościach w Turcji, Chinach, Uzbekistanie, Maroku, Azerbejdżanie, Hiszpanii.

Skład chemiczny Dojrzałe owoce pigwy zawierają cukier (do 10,85%, w tym fruktoza - do 6,27%), garbniki (0,66%), protopektyny (4,7%), olejek eteryczny i kwasy organiczne (1, 22%: jabłko, cytryna, wino). Estry etanowo-etanolowe i pelargonowo-etylowe znaleziono w skórze owoców, nadając owocowi specyficzny zapach. Sok z owoców zawiera kwas jabłkowy (około 3,5%), cukier i gumę.

Nasiona zawierają śluz (do 20%), glikozyd amygdaliny (0,53%), skrobię, garbniki, enzym emulgujący, olej tłuszczowy (8,1%), zawierające glicerydy kwasu mirystynowego i izoleinowego.

Tabela wartości odżywczej 100 gramów pigwy

100 gramów świeżej pigwy zawiera:

mcg
Betaina (betaina) -

„- wskazuje zero lub znikomą ilość.

Dane dotyczące składników odżywczych pochodzą z bazy danych Departamentu Rolnictwa USA.

Zdjęcie owoców pigwy

Przydatne, lecznicze właściwości pigwy

Świeża pigwa jest bogata w żelazo, zawiera również dużo kwasu tartronowego i substancji śluzowych. Śluz pochodzący z nasion pigwy jest stosowany jako środek przeciwzapalny i zmiękczający. Jest wskazany w przypadku tchawicy, zapalenia oskrzeli, zapalenia żołądka i jelit, spastycznego zapalenia jelita grubego i wzdęć. Odwar z nasion jest również stosowany jako płyny do chorób oczu, do płukania jamy ustnej z anginą, a także jako kosmetyk do zmiękczania skóry.

Sok z pigwy jest zalecany w przypadku gruźlicy i astmy oskrzelowej, ogólnego złego samopoczucia, zaburzeń żołądka i jelit, chorób wątroby, układu krążenia i układu oddechowego.

Świeże owoce pigwy nie nadają się do jedzenia. Zwykle są spożywane w formie pieczonej lub gotowanej. Owoce pigwy mogą być również używane do produkcji galaretki, marmolady, dżemu, kandyzowanych owoców, kompotów i soków z miąższem.

Przepis na dżem z pigwy

UWAGA!

Leczenie pigwy
  1. Angina Drobno posiekane owoce pigwy zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać około godziny. Podczas leczenia napić napar 1/2 szklanki 3 razy dziennie.
  2. Niedokrwistość jest niedoborem żelaza. Od świeżych owoców do przygotowania soku, puree ziemniaczanego, wywaru.
  3. Wodobrzusze Herbata z owoców pigwy.

  • Astma oskrzelowa. Aby go przygotować, wylewa się 5 gramów liści pigwy z 1 szklanką gorącej wody. Gotuj w kąpieli wodnej przez 15 minut, ściśnij i doprowadz objętość do oryginalnej przegotowanej wody. Aby zatrzymać ataki, weź 2 łyżki stołowe 3-4 razy dziennie przed posiłkami. Przechowywać w lodówce nie dłużej niż 3 dni.
  • Wypadanie odbytnicy. Zrobić okład z soku ze świeżej pigwy.
  • Wysoka temperatura 2 małe owoce pigwy pokroić w plasterki, bez nasion i zalać 1 litrem wrzącej wody w termosie, nalegać około 2 godzin. Jako wlew napoju przeciwgorączkowego można dodać łyżkę miodu.
  • Choroba nerek. 1 łyżka suszonych liści pigwy i nasion w równych ilościach, zalać 200 ml wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 5-6 minut, ostudzić, odcedzić, dodać miód do smaku. Weź jako środek moczopędny w 1 łyżce. łyżka 3-4 razy dziennie.
  • Choroba radiacyjna 5 g nasion pigwy zalać 100 ml przegotowanej wody i energicznie wstrząsać, aż do uzyskania masy śluzowej. Wypij 1 łyżkę stołową przed posiłkami.
  • Wzdęcia. Wypij wywar z nasion pigwy i 1 łyżkę stołową na 15 minut przed jedzeniem.
  • Biegunka. Odcedzić 200 g pigwy, pokroić razem z kośćmi i zalać 1 l wody. Domagaj się w termosie lub zamkniętym pojemniku przez 1 godzinę. Pij napar z biegunką co godzinę, aż do całkowitego zaprzestania.
  • Przeciwwskazania. Miąższ i nasiona owoców pigwy mają właściwości utrwalające i ściągające, które mogą prowadzić do zaparć, a także powodować podrażnienie błony śluzowej jelit lub skurcze jelit i wrzodów żołądka. Użycie pigwy w postaci dżemu z pigwy pozwoli uniknąć tych problemów. Ponadto puch na powierzchni skórki owoców pigwy szkodzi krtani i głosowi, powodując kaszel, alergie.

    Nasiona (nasiona) pigwy nie mogą zostać zmiażdżone, ponieważ prowadzi to do wydobycia z nich amigdaliny substancji toksycznej.

    http://herbal-grass.com/vegetables-fruits/cydonia-oblonga-quince-ajva-poleznye-svojstva.html

    Korzyści i szkody pigwy, wskazówki dotyczące jej stosowania

    Cydonia - to łacińska nazwa pigwy. Kto myśli o korzyściach i szkodach tego owocu - zwykle uważa się go za surowiec do smacznych przetworów, rzadziej z galaretki, kompotu lub kandyzowanych owoców. W surowej formie owoce pigwy praktycznie nie są spożywane. Większość odmian ma cierpki, ściągający smak, który, że tak powiem, jest amatorem. Niemniej jednak korzyści płynące z pigwy są nie mniejsze niż popularne jabłka, pomarańcze, banany i inne owoce. Oferujemy, aby dowiedzieć się, jakie zawiera cenne substancje, komu i co może być szkodliwe.

    Co jest przydatne pigwa?

    Będąc jednym z najstarszych upraw, pigwa była uprawiana przez ludzi już 4000 lat temu. Wierzono, że owoc o delikatnym aromacie gałki muszkatołowej owocuje nie tylko ciału, ale i duszy. Czasami nazywano go także pochodnią życia. I według innych przekonań - owoc pasji. Starożytne greckie kobiety pokroiły na ciele plasterki pigwy, a także wykorzystały jako zapach pościeli, aby przyciągnąć pana młodego atmosferą ciepła i komfortu.

    Wraz z rozwojem nauki i medycyny odkryto nowe użyteczne właściwości cierpkich owoców. Dziś wiadomo, że pigwa ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy i trawienny.

    Czym właściwie jest pigwa dla zdrowia?

    • Poprawia tworzenie krwi, łagodzi zmęczenie, zwłaszcza po operacjach i krwawieniach wewnętrznych.
    • Dostarcza organizmowi substancji niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania serca i mózgu.
    • Wspomaga ogólną odporność organizmu i odporność na choroby.
    • Ma działanie żółciopędne i moczopędne - zmniejsza obrzęk i pobudza apetyt.
    • Oczyszcza jelita z toksyn i toksyn, zapobiega procesom gnilnym, zapina stolce.
    • Ma właściwości ściągające i hemostatyczne.
    • Zmniejsza poziom szkodliwego cholesterolu i cukru we krwi, normalizuje metabolizm.
    • Poprawia nastrój i sen.
    • Świeży sok z pigwy rozjaśnia skórę, pomaga w pigmentacji, a także działa przeciwzapalnie.
    • Nasiona pigwy osłabiają stolec, mają właściwości otaczające i łagodzą podrażniony przełyk, gardło i żołądek.
    • W formie pieczonej owoc przestaje wymiotować i eliminuje nudności.

    Ponadto pigwa jest potężnym afrodyzjakiem. Aby zwiększyć energię seksualną, miazga jest przechowywana w miodzie lub z niej jest zrobiona marmolada.

    Wiele osób kojarzy pigwy z jabłkiem lub gruszką. W rzeczywistości jego wygląd i smak mogą się znacznie różnić (w zależności od odmiany). Odmiany Anzherskaya, Urozhaynaya Kuban, Kaunchi-10, Ilmennaya, Krasnoslobodskaya są uważane za słodkie. Są dość miękkie i soczyste, a zatem bardziej niż inne nadają się do świeżej konsumpcji.

    Skład

    Nieco ponad sto lat temu, przed 1822 r., Pigwę przypisano rodzinie japońskiej gruszki. Jednak liczne zidentyfikowane różnice zmusiły ją do sklasyfikowania jako monotypowego rodzaju Cydonia. Dlatego możemy bezpiecznie założyć, że owoc jest wyjątkowy. Z czego się składa?

    • 84% to woda.
    • 13,2% - węglowodany (z czego 7,6% - cukry, 3,6% - błonnik pokarmowy i 2% - skrobia).
    • 0,9% - kwasy organiczne (jabłkowy, winowy, cytrynowy).
    • 0,6% - białka;
    • 0,5% to tłuszcz.

    Również w pigwie znajdują się olejki eteryczne, garbniki, aw nasionach - amigdalina glikozydowa i śluz (do 20%). Wartość kaloryczna jadalnej części wynosi 48 kcal na 100 gramów. Dla porównania, jeden owoc może ważyć od 270 gramów do 2 kg.

    Pigwa zawiera wiele witamin, mikro i makroelementów:

    • potas - 144 mg;
    • fosfor - 24 mg;
    • wapń i witamina C - 23 mg każda;
    • magnez i sód - 14 mg;
    • siarka - 4 mg;
    • żelazo - 3 mg;
    • Witamina A - 0,17 mg;
    • miedź - 0,13 mg;
    • Witamina B5 - 0,08 mg;
    • cynk, witamina E, B6 i B2 - 0,04 mg;
    • witamina B1 i PP - 0,02 mg;
    • Witamina B9 - 0,003 mg;
    • selen - 0,0006 mg.

    Kawałek pigwy o wadze 100 gramów zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C o 25%, witaminę A o 18%, a żelazo i miedź odpowiednio o 17% i 13%.

    Pigwa jako środek ludowy

    Owoce mają nie tylko wartość odżywczą. Wszystkie drzewa pigwy, zaczynając od liści i kończąc na nasionach i korze, uważa się za uzdrawiające.

    • Infuzja liści jest stosowana do hemoroidów, jako środek hemostatyczny i przeciwbólowy (w postaci kompresów).
    • Odwar z nasion odżywia skórę, wygładza zmarszczki, likwiduje stany zapalne. A jeśli spłukasz ich włosy - zapobiegniesz ich utracie.
    • Suszone nasiona są stosowane jako łagodny środek przeczyszczający w chorobach przewodu pokarmowego.
    • Kora nalewki łagodzi grzyby i nadmierne pocenie się stóp.
    • Skórka owoców, suszona i dodawana do herbaty, zapobiega rozwojowi przeziębienia i grypy.
    • Jeśli przygotujesz galaretkę z wywaru z nasion, możesz szybko wyleczyć ból gardła i wyeliminować podrażnienia strun głosowych.
    • Sok z pigwy ma właściwości antyseptyczne i służy do dezynfekcji.
    • Herbata z liśćmi pigwy pomaga radzić sobie z atakiem astmy, a także jako środek wykrztuśny.
    • Suche nasiona są zalecane dla kobiet z krwawieniem z macicy.
    • Kompot z pigwy służy jako środek ludowy na obrzęk sercowo-naczyniowy.
    • Dżem z pigwy pomaga dzieciom zmniejszyć aceton i jest również stosowany w przypadku niedokrwistości i anemii.
    • Jeśli owoce zostaną upieczone lub ugotowane i przetarte przez sito, szybko przestają wymiotować.
    • Rosół z nasion pigwy pomaga również w problemach dentystycznych: zapalenie dziąseł, choroby przyzębia, zapalenie języka.

    Płód jest szczególnie przydatny dla osób, które często cierpią na choroby układu oddechowego, cierpią na przewlekłe zapalenie migdałków, zapalenie oskrzeli, astmę, gruźlicę. Zaleca się jeść w okresie po operacji, a także w przypadku osób z przedwczesnym zawałem, chorobą niedokrwienną. Według niektórych doniesień pigwa również zapobiega przerzutom w raku przewodu pokarmowego.

    Co to jest szkodliwa pigwa?

    Wraz z pozytywnymi momentami są pewne negatywne. Pigwa może nie być po prostu szkodliwa, ale nawet toksyczna. Trucizna amygdaliny zawarta jest w nasionach owocu, więc nie można ich zjeść.

    Jakie inne negatywne skutki dla ciała może mieć pigwa?

    • Surowe włókna dietetyczne owoców mają grubą strukturę i są trudne do strawienia, dlatego w przypadku nadużywania mogą wystąpić uszkodzenia błony śluzowej żołądka lub jelit.
    • Skóra płodu jest pokryta drzemką, która w kontakcie z błoną śluzową gardła ją podrażnia i powoduje suchy kaszel.
    • Pigwa ma działanie ściągające i może powodować ciężkie zaparcia, skurcze jelit.

    Należy uczciwie zauważyć, że owoce mogą być szkodliwe tylko w swojej surowej postaci (zwłaszcza kości). Podczas gotowania lub pieczenia ryzyko negatywnego wpływu jest ograniczone do minimum.

    Przeciwwskazania

    Przede wszystkim owoce nie mogą być spożywane w ostrych chorobach przewodu pokarmowego. Ale osoby cierpiące na alergię na pigwy nie są zabronione, ponieważ ryzyko reakcji jest prawie zerowe.

    Pełna lista przeciwwskazań:

    • wrzód żołądka;
    • zapalenie żołądka;
    • choroba kamicy żółciowej;
    • zapalenie jelit;
    • zaparcie;
    • wiek do roku (gotowana pigwa), wiek do półtora roku (surowe owoce).

    Również pigwa nie jest zalecana do jedzenia aktorów, śpiewaków, prezenterów telewizyjnych i radiowych bezpośrednio przed występem. Ze względu na właściwości wiążące i specyficzną skórę może powodować nadmierne napięcie w strunach głosowych i kaszlu.

    Jak jeść owoce z korzyścią?

    Pigwa jest rzadko spożywana na surowo, większość odmian jest zbyt twarda, kwaśna i cierpka. Dlatego od niepamiętnych czasów poddawany jest obróbce cieplnej: gotowaniu, smażeniu i pieczeniu. Następnie owoce nabierają niepowtarzalnego smaku i aromatu, stają się soczyste i słodkie. Co ważne, gotowana pigwa nie traci przydatnych właściwości. Szczególnie popularny jest dżem z pigwy, kompot, aw kuchni azjatyckiej doskonale komponuje się z mięsem.

    Przepisy kulinarne

    Prawie wszystkie potrawy z pigwy są obrane i obrane. Nie trzeba ich spieszyć, żeby się wyrzucić. Suszone nasiona można wykorzystać do dodania gałki muszkatołowej do naczyń lub do leczenia ludowego. Peel jest idealny do parzenia aromatycznej herbaty.

    W rzeczywistości istnieje wiele opcji gotowania pigwy, ale wymienimy tylko 4 - najbardziej smaczne i proste w tym samym czasie.

    Obrać i pokroić w identyczne plastry o dowolnym kształcie 1 kg pigwy, zanurzone w pojemniku do gotowania. Dodaj wodę, aby całkowicie przykryła owoce, wlej 500-800 g cukru. Następnie gotuj pigwę 2 razy: 5 i 10 minut, całkowicie pozwalając na ostygnięcie pomiędzy. Na trzecim miejscu dodaj 0,5 łyżeczki kwasu cytrynowego do dżemu, cynamon na czubku noża, orzechy włoskie, wanilię, plasterki cytryny według uznania. Gotować przez 15 minut i natychmiast rozłożyć brzegi. Możesz spuścić płyn, pozostawiając 1,5 kubka i zmiażdżyć kawałki blenderem - dostaniesz dżem.

    Składniki: 800 g wieprzowiny, 2 pigwy, łój, cynamon, goździki, sól i pieprz do smaku. Pokroić mięso na 8 porcji, zetrzeć z przyprawami i smażyć na patelni, aż stanie się złotobrązowe. Podsmaż pokrojoną pigwę i dodaj do wieprzowiny. Włóż cynamon i goździki, gotuj w piekarniku.

    • Uda z kurczaka z pigwą.

    Składniki: 6 kawałków kurczaka, 1 pigwa, 2 cebule, 100 g zielonego groszku, 50 g białego wina, sól, pieprz. Sól z kurczaka, pieprz, smażyć na patelni, włożyć do miski. W tym samym miejscu najpierw usmaż plasterki pigwy i za cebulkowymi lokówkami. Odłóż mięso i pigwę do cebuli, wylej wino i pozwól odparować. Dodaj trochę wody i gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut. Wlej groszek, dusz przez kolejne 7 minut.

    Na 3 litry wody potrzeba 1 kg owoców, 350 g cukru, pół cytryny, cynamonu, goździków, anyżu gwiazdkowatego, anyżu do smaku. Pigwa dokładnie umyta, oczyszczona z krawędzi i przecięta dowolnie. Następnie gotuj kompot od 7 do 15 minut po gotowaniu (w zależności od stopnia dojrzałości owocu).

    Pigwa pasuje do jabłek, brzoskwiń, bananów, cytrusów. Może być stosowany do wypełniania ciast i deserów, a także do przygotowywania soków mieszanych. Sam owoc pigwy produkuje mało płynu, więc raczej trudno jest z niego ugotować świeży sok.

    Korzyści płynące z pigwy podczas ciąży

    Owoce są w stanie zapewnić ogromne wsparcie dla ciała w okresie noszenia dziecka. Pigwa nie tylko nasyca organizm ważnymi minerałami i pierwiastkami śladowymi, ale także pomaga w walce z częstymi towarzyszami ciąży - niedokrwistością, obrzękiem i zatruciem. Ponadto uważa się, że żółte soczyste owoce poprawiają nastrój, poprawiają sen i zmniejszają lęk u kobiet w ciąży. Dla rozwijającego się dziecka jest ono przydatne, ponieważ zapobiega rozwojowi wrodzonych nieprawidłowości, niedotlenienia (głód tlenu) w późniejszych okresach.

    W celu uniknięcia zaparć zaleca się jeść owoce nie za często - 3 razy w tygodniu i stopniowo. Najlepiej używać gotowanej pigwy, na przykład w postaci dżemu lub kompotu.

    Bez wątpienia pigwa jako owoc sezonowy zasługuje na szczególną uwagę. Jest dobry do zapobiegania przeziębieniom i wielu innym. Owoce są spożywane termicznie: gotowane, smażone lub pieczone, a jeśli odmiana na to pozwala, to surowe. W każdym razie zachowane są użyteczne właściwości, więc jak je zjeść, jest kwestią gustu.

    http://polzateevo.ru/frukty/ajva.html

    Przydatne właściwości pigwy - jak jeść owoce

    Pigwa - nijaki w wyglądzie i smaku owoców. Jednocześnie jest używany od ponad wieku. Pigwa, której dobroczynne właściwości są znane każdemu lekarzowi, może poprawić zdrowie zarówno dorosłego, jak i dziecka.

    Pigwa - co to za owoc?

    Wieloletnia roślina zwana pigwą jest jedynym przedstawicielem jej gatunku. Roślinność ojczysta to Azerbejdżan, skąd rozprzestrzeniła się na inne regiony.

    Pigwa, jagoda lub owoce? Podobne pytanie pojawia się niezwykle rzadko, ponieważ wszyscy wiedzą, że ten owoc, podobnie jak jabłko, jest owocem.

    Owoc rośliny ma zewnętrzne podobieństwo do jabłka i gruszki, podczas gdy jego smak jest z nimi nieporównywalny. Pomimo specyficznego smaku owoc ma bogaty skład, który korzystnie wpływa na organizm człowieka.

    Jeśli właściwie dbasz o roślinę, możesz zebrać zdrowe owoce w swoim ogrodzie. Roślina preferuje miejsca słoneczne, z glebą bogatą w pierwiastki śladowe.

    Jak jeść

    Jest i może być pigwa, ale nie każdy musi ją spróbować. Owoc ma gęstą skórę, nie mniej twardą miazgę i specyficzny cierpki smak. Większość ludzi je produkt tylko po przetworzeniu w wysokich temperaturach.

    Jedz pigwę w formie:

    Również z owoców można zrobić pyszny i zdrowy sos do dań drobiowych lub mięsnych. Owoce można dodawać do płatków, słodkich ciast lub zapiekanek. Po wystawieniu na działanie wysokich temperatur pigwa staje się bardziej miękka, traci właściwości dziania i staje się słodsza.

    Korzyści dla ciała

    Przydatne właściwości dla kobiet i mężczyzn tkwią w bogatym składzie produktu. Owoce mogą mieć korzystny wpływ nie tylko wtedy, gdy są spożywane, ale także przy użyciu mięsa na skórze. Maski wykonane na bazie pigwy, tonizują, odmładzają i odświeżają skórę.

    Pigwa jest uważana za niezbędny produkt dla kobiet w ciąży, ponieważ ze względu na zróżnicowany skład, w tym witaminy i minerały, owoce mogą zastąpić przyjmowanie syntetycznych kompleksów witaminowo-mineralnych. Zatem obciążenie organizmu jest znacznie zmniejszone, ponieważ wszystkie substancje z płodu są dobrze i prawie całkowicie wchłaniane przez organizm.

    To ważne! Nie wszystkie części owocu są równie użyteczne, na przykład kości mogą powodować nieodwracalne szkody nie tylko dla ciała dorosłego, ale także dla płodu, który tworzy się w łonie matki.

    Zdrowe właściwości pigwy:

    1. Roślina ma działanie bakteriobójcze i niekorzystnie wpływa na aktywność życiową pasożytów, grzybów i infekcji.
    2. Stosowanie zewnętrzne i doustne produktu ma działanie przeciwzapalne. Regularne spożywanie owoców pomaga leczyć wiele chorób spowodowanych stanem zapalnym.
    3. Spożywanie świeżych owoców pomaga wyeliminować niektóre stany patologiczne przewodu pokarmowego i biegunkę.
    4. Żelazo zawarte w owocach jest w stanie zapobiec rozwojowi niedokrwistości z niedoboru żelaza. W obecności choroby płód przyspieszy regenerację, jeśli będzie stosowany w połączeniu z lekami zawierającymi żelazo.
    5. Owoce mają niewielkie właściwości moczopędne, co pomaga w walce z patologiami układu moczowego. Podczas ciąży pigwa pomaga radzić sobie z obrzękiem związanym z późnym porodem noszenia dziecka.
    6. Odwar z liści rośliny może być użyty do zatrzymania krwawienia z cięciami. Dentyści zalecają płukanie jamy ustnej wlewem liści pigwy w celu wyeliminowania krwawiących dziąseł.
    7. Wchłanianie owoców w jakiejkolwiek formie korzystnie wpływa na ośrodkowy układ nerwowy, zmniejsza drażliwość i zwiększa odporność na stres.

    Witaminy zawarte w produkcie działają tonizująco na wszystkie układy ciała. Suszona pigwa ma te same korzystne właściwości co świeże produkty. Liście pigwy mają również użyteczne właściwości, z reguły są używane do wywaru do leczenia różnych chorób.

    Przeciwwskazania

    Produkt ma nie tylko pozytywne właściwości, ale także przeciwwskazania. Spożywanie owoców nie jest zalecane w przypadku zapalenia jelit, ponieważ jego miąższ i nasiona mogą prowadzić do skurczów i zablokowania jelit.

    Ponadto eksperci zalecają, aby zrezygnować z wchłaniania osób pigwy, często w obliczu zaparcia lub zapalenia opłucnej. Miąższ produktu może pogorszyć sytuację i prowadzić do poważnych komplikacji.

    Kosmki obecne na powierzchni owoców mogą podrażniać błonę śluzową jamy ustnej i krtań. W związku z tym, świeże owoce nie powinny być spożywane w obecności procesów zapalnych w gardle.

    Szkodliwe działanie na organizm

    Podczas jedzenia owocu konieczne jest wyekstrahowanie nasion, ponieważ mogą one zaszkodzić ciału. Zawierają substancje, które podczas interakcji z sokiem żołądkowym zamieniają się w cyjanek i zatruwają organizm.

    Przepisy kulinarne

    Pigwa może być stosowana nie tylko w żywności, ale także do przygotowywania różnych produktów kosmetycznych i leczniczych. Przepisy na bazie owoców mają na celu zapewnienie korzystnego wpływu na organizm.

    Maska na twarz i dekolt

    Aby odświeżyć i ujędrnić skórę, konieczne jest zmielenie miąższu owoców i nałożenie na twarz i szyję. Maskę należy trzymać przez 15 minut, a następnie spłukać ciepłą wodą.

    Zwróć uwagę! Aby maska ​​nie przepływała z powierzchni na podłogę, zaleca się, aby podczas zabiegu ustawić ją w pozycji poziomej.

    Kompot

    Do przygotowania kompotu potrzebne są 2 duże owoce i 2 litry wody. Owoce należy posiekać, dodać wodę, zagotować i gotować przez 15 minut. W powstałym napoju dodaj cukier do smaku. Z reguły za 2 litry kompotu wystarczy 1 łyżka. piasek z cukru.

    Przygotowany napój należy odstawić i odstawić na kilka godzin. Odpowiednio przygotowany kompot będzie miał bogaty żółto-pomarańczowy kolor.

    Jam

    Dżem z pigwy jest przydatny i ma wyjątkowy smak. Do przygotowania deseru potrzeba 1 kg owoców, 1 kg cukru, 1 litr czystej wody, 1 łyżka. l sok z cytryny i 1 szczypta cukru waniliowego.

    1. Owoce powinny być obrane ze skór i nasion, a następnie podzielone na kawałki.
    2. Przygotowany produkt należy gotować w wodzie przez 20 minut, po czym owoce usuwa się z wody.
    3. Z powstałego bulionu będzie potrzebować tylko 250 ml. Cukier powinien być umieszczony w nim i syrop powinien być przygotowany z tej mieszanki.

    W otrzymanym syropie należy umieścić gotowane owoce i kontynuować przygotowywanie deseru, aż do momentu, gdy plastry staną się przezroczyste. 5 minut przed końcem gotowania do dżemu należy dodać cukier waniliowy i kwas cytrynowy.

    Wykorzystanie gotowych dań z pigwy jest nieocenione. Stosowanie produktu na różne sposoby nie tylko urozmaici dietę, ale także poprawi zdrowie zarówno dorosłych, jak i dzieci. Wszystkie części danej rośliny mają właściwości terapeutyczne.

    http://yagodydom.ru/frukty/ajva/ajva-poleznye-svojstva.html

    Uprawa i stosowanie pigwy

    Owoce nie są zbyt rozpowszechnione w Rosji - pigwa - zajmuje honorowe miejsce w światowej kulturze i medycynie. Owoc ma niezwykły, cierpki smak i bogatą kompozycję odżywczą, dlatego ma działanie przeciwwirusowe i tonizujące. Produkt jest niskokaloryczny, ale prawie nigdy nie jest konsumowany świeżo. Ale z pigwy mówią różne desery.

    Charakterystyka roślin

    Pigwa to roślina z rodziny Pink. Jest to jedna z najstarszych upraw owocowych. Dzika odmiana jest szeroko rozpowszechniona w Azji Środkowej, na Kaukazie, na Krymie, w Dagestanie, Mołdawii i na Ukrainie.

    Dick rośnie na obrzeżach lasów i stoków. W uprawianej formie roślin można znaleźć w ogrodach i obszarach podmiejskich. W przypadku braku odpowiedniej opieki udomowione drzewo szybko staje się dzikie.

    Wśród wszystkich istniejących odmian stwierdzono pigwy podłużne, w kształcie jabłka lub w kształcie gruszki. Owoce są wielkości dużego jabłka.

    Skala kolorów ocen jest różna. W zależności od rodzaju owoców są jasnożółte, żółto-zielone lub ciemnożółte.

    Skóra jest gęsta, jędrna, pokryta puchem. Owoc zawiera śmietanę, białą lub beżową miazgę. Smakuje kwaśny lub lekko słodki, cierpki, soczysty. Jego struktura jest gęsta i twarda. W obszarze rdzenia tworzą się małe brązowe kości, jak jabłko.

    Wielu jest zainteresowanych, pigwa to owoc lub jagoda. Biorąc pod uwagę, że owoc zawiera mięso, rdzeń i rdzeń, jest to owoc.

    Pigwa to owoc, a nie jagoda

    Wygląd

    Zgodnie z opisem roślina ma następujące cechy:

    • drzewo liściaste lub krzew, osiągające 1-5 m wysokości, w zależności od odmiany;
    • Pędy rosną pod kątem 60 °;
    • kora jest cienka, bordowa, ciemnobrązowa lub ciemnoszara, pokryta łuskami;
    • liście są owalne, jajowate, klonopodobne u podstawy, ciemnozielone;
    • drzewo pigwy różni się od innych plantacji owocowych w dużych owocach (w niektórych odmianach owoce osiągają 1,8 kg).

    Kwitnienie

    Wspólna pigwa kwitnie od maja do czerwca. Kwiaty mają duże rozmiary do 5 cm średnicy, białe, jasnoróżowe lub beżowe. Pąki kwitną po rozwoju liści. Kwitnie obficie, wspaniale pokrywa koronę drzewa. Dlatego pigwa jest unikalnym dekoracyjnym ornamentem w każdym ogrodzie.

    Podczas kwitnienia pigwy - dekoracja ogrodu

    Ze względu na późne kwitnienie ta roślina owocowa nie boi się mrozu i prawie zawsze daje dobre plony.

    Aromat dojrzałej pigwy przypomina kwaśne jabłko w połączeniu z kwiatowym, korzennym aromatem.

    Cechy uprawy

    Możliwe jest wyhodowanie drzewa z zakupionej sadzonki lub przy pomocy cięcia z kultury dorosłych. Istnieją inne sposoby hodowli sadów pigwy - szczepienia, nakładania warstw, nasion i odrostów korzeniowych.

    Niezależnie od metody uprawy do sadzenia ta kultura jest potrzebna, aby znaleźć słoneczne miejsce z gliniastą glebą i niską kwasowością. Pigwa słabo rośnie na glebie piaszczystej - zaczyna przedwcześnie produkować owoce z małymi, bez smaku owocami.

    Metoda uprawy pigwy nie różni się od cech pielęgnacji gruszki i jabłka.

    To bezpretensjonalne drzewo w pielęgnacji charakteryzuje się wysokimi plonami i użytecznością. Lubi częste nawilżanie, regularne karmienie, toleruje przycinanie i rzadko choruje.

    Lądowanie

    Sadzenie sadzonek lub sadzonek odbywa się wiosną lub jesienią. Zaletą sadzenia wiosennego jest to, że w okresie letnim rośliny będą miały czas zakorzenić się i przyzwyczaić do nowych warunków siedliskowych, więc nie boją się zimowych mrozów. Jesienne sadzenie zwiększa ryzyko odmrożenia młodych drzew.

    Daty sadzenia zależą od obszaru uprawy:

    • w rejonach środkowego i północnego pasa sadzonki sadzi się pod koniec kwietnia;
    • na południu (w Terytorium Krasnodaru, w Rostowie) rośliny są sadzone na otwartym terenie w pierwszej dekadzie kwietnia.

    W przypadku sadzonek kopią głęboki otwór zgodnie z rozmiarem systemu korzeniowego (80x80 cm). Do studzienki wlewa się mieszankę odżywczą gleby ogrodowej, 5 kg próchnicy, 200 g popiołu drzewnego i 40 g superfosfatu. Korzenie rośliny są ułożone, posypane ziemią, tak aby kołnierz korzeniowy pozostawał równo z poziomem gleby. Sadzonki obficie woda i ściółka z torfem.

    Sadzonki muszą mulczować torfem

    W procesie wzrostu i rozwoju młode sadzonki wymagają właściwej i terminowej opieki:

    1. Przytnij. Po wylądowaniu gałąź centralna zostaje skrócona do trzeciej długości. W następnym roku środkowy przewodnik zostanie ponownie przycięty 20 cm od góry, a pędy boczne również przycięte. Korona jest utworzona z gałęzi drugiego, trzeciego i czwartego rzędu. Każdego roku, wczesną wiosną, wybiera się najsilniejsze pędy (3-4 sztuki), podczas gdy słabsze i cieńsze są cięte.
    2. Podlewanie Wiosną i jesienią rośliny należy podlewać kilka razy. Pierwsze nawilżenie przeprowadza się przed wystąpieniem obrzęku pąka, drugie w okresie kwitnienia, następne dwa tygodnie po nim. Szczególnie ważne jest podlewanie podczas tworzenia jajników i dojrzewania owoców. Ostatnie nawadnianie za pomocą nawadniania odbywa się jesienią, kiedy liście spadają z drzew. Konieczne jest zwiększenie odporności drzewa.
    3. Karmienie. W pierwszych latach życia pigwa nie ma dość tego, że została posadzona w odżywczej glebie. W trzecim roku ziemia wokół koła drzewa jest posypana kompostem lub humusem, a następnie jest wykopana. Równie ważne są nawozy mineralne, które zwiększają plon i smak owoców. Superfosforan i sól potasowa tworzą kompleks miesiąc po zrobieniu organicznych.
    4. Przeprowadzana jest również procedura rozluźniania gleby wokół okręgu drzewa w celu zwiększenia jego wilgotności i przepuszczalności powietrza.
    5. Dla ogrodu zimowego pigwa potrzebuje schronienia. Koło pristvolny jest ściśnięte torfem lub humusem, korona pokryta jest lutrasilem lub świerkowymi gałęziami jodły.

    Dojrzewanie i zbieranie owoców

    Dojrzewanie owoców przypada na jesień - wrzesień lub październik, w zależności od odmiany i regionu uprawy. Ten owoc ma dobre i długotrwałe przechowywanie. W niskich temperaturach i niskiej wilgotności powietrza owoce pigwy mogą być przechowywane przez około 6 miesięcy.

    Niedojrzała pigwa jest dobrze przyprawiona w domu. Owoce, które jeszcze nie dojrzewają, są układane na papierze w pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. W takich okolicznościach pigwa dojrzewa w ciągu 5-7 dni.

    Popularne gatunki

    Dzisiaj hodowcy przeznaczają 5 odmian pigwy.

    Marmur

    Wygląd dekoracyjny, inny niż inne odmiany o nietypowym kolorze liści. Płyta liściowa jest ciemnozielona, ​​pokryta białymi kropkami. Owoce żółte owoce.

    Piramida

    Ta grupa ogrodowa obejmuje wszystkie odmiany ozdobne z koroną piramidalną. Owoce mają kształt jabłka. Są żółte z lekkim pokwitaniem.

    W kształcie gruszki

    Jest to jedyny gatunek z rodziny Rosaceae, który nosi jasne żółte owoce w kształcie gruszki. Uprawia się go jako rośliny ozdobne i owocowe.

    W kształcie jabłka

    Sadzenie odmiany jabłek w prywatnych ogrodach odbywa się w celu uzyskania smacznego zbioru owoców przypominających wyglądem jabłko.

    Portugalski

    Owoce tej odmiany są wydłużone, bardziej jak gruszka o żebrowanej powierzchni. Gatunek ma dobrą zimotrwalość i odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne.

    Istnieje ponad 400 odmian tej rośliny, a najbardziej popularne wśród ogrodników:

    1. Anzherskaya.
    2. Aurora.
    3. Złota piłka.
    4. Złoty
    5. Krasnodar wielkoowocowy.
    6. Kaunchi-10.
    7. Kuban.
    8. Gałka muszkatołowa.
    9. Rumo
    10. Chiński
    11. Dojrzałe.
    12. Japoński
    13. Teplovskaya.

    Kompozycja owocowa

    Miąższ zawiera najbogatszą kompozycję odżywczą. Lwia część to kwas jabłkowy, kwas tronowy i kwas cytrynowy.

    W miazdze pigwy wiele składników odżywczych

    Wśród pierwiastków śladowych w miazdze znajdują się osierocone wapń, cynk, fosfor, żelazo i pektyny.

    Owoce w kolorze słońca są bogate w witaminy - A, E, C, PP. Zawierają również witaminy z grupy B.

    Wysokie wskaźniki wartości energetycznej tego produktu dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych, cukrów, fruktozy i garbników.

    Sok pigwowy zawiera kwas askorbinowy, który jest korzystny dla naszego organizmu, dlatego pigwa ma przede wszystkim działanie przeciwwirusowe i tonizujące.

    Jest to produkt niskokaloryczny - 100 g pulpy zawiera 39 kalorii. Owoc nie zawiera tłuszczów, sodu, dlatego nie przyczynia się do wzrostu szkodliwego cholesterolu.

    Zastosowania do gotowania

    Świeża pigwa nie jest bardzo smaczna. Zazwyczaj taki produkt jest pieczony lub gotowany. Ze zdrowych owoców przygotowują różne słodycze dżemu, dżemu, marmolady, dżemu i kandyzowanych owoców.

    Pigwa nadaje się również do produkcji aromatycznych kompotów i soków. Owoce pigwy są bogate w estry, które nadają temu owocowi niesamowity aromat. Często gotowane kawałki uzupełniają dania mięsne z wołowiny, wieprzowiny.

    Konserwy stanowią integralną część kuchni na Kaukazie iw Azji Środkowej.

    Owoce pigwy bardzo smacznie suszą. Ciało oczyszczone z rdzenia razem ze skórą jest cięte na plastry, posypane cukrem, trzymane przez jeden dzień w ciepłym pomieszczeniu. Następnie krojenie gotuje się w syropie cukrowym. Gotowy produkt układa się na blasze do pieczenia i suszy w piecu.

    Klasyczny Deser Pigwy

    Dojrzewające owoce, zetrzyj pistolet, spłucz pod bieżącą wodą. Przeciąć na pół, odciąć rdzeń, odciąć skórę w uszkodzonych miejscach. Pokroić w plasterki, włożyć do rondla. Aby talerz owoców był miękki, blanszuje się go w wodzie przez pół godziny. Następnie woda jest odprowadzana, dodaj do niej cukier. Zagotuj syrop przez 10 minut, a następnie włóż do niego kawałki, dodaj 1/2 łyżeczki. kwas cytrynowy lub 1 łyżeczka. sok z cytryny. Gotować jeszcze przez 20 minut. Dzięki tej kuchni plasterki pigwy nie rozpadają się, zachowują swoje piękno i niesamowity smak.

    Po ochłodzeniu produkt gęstnieje. Może być podawany z naleśnikami, naleśnikami lub tylko na herbatę.

    Zastosowania medyczne

    Drzewo owocowe lub krzew należy do roślin leczniczych. Korzyści są widoczne nie tylko w miazdze i skórze, ale także w nasionach pigwy.

    Nasiona pigwy są bardzo przydatne

    Zalety nasion

    Skład nasion obejmuje składniki śluzowe i garbujące. Zbierz je susząc w temperaturze 50 ° C

    Odwar z nasion ma:

    • efekt przeczyszczający i otulający;
    • przeciwzapalny (pomaga w leczeniu kaszlu, zapalenia oskrzeli, astmy);
    • kompresy oparte na wywarze nasion eliminują choroby oczu.

    Odwar kamienny jest stosowany w kosmetologii do oczyszczania skóry.

    Odwar z liści rośliny pomaga pozbyć się siwych włosów, które pojawiły się w młodym wieku.

    Wykorzystanie masy celulozowej

    Owoce pigwy zaczęto stosować w zapobieganiu i leczeniu różnych dolegliwości w starożytności:

    • zmniejsza objawy choroby przyzębia;
    • eliminuje ból podczas hemoroidów (nakładanie płynów lub kompresów na bazie soku z pigwy);
    • świeża i soczysta miazga jest dobra do stosowania ze zmniejszoną hemoglobiną;
    • owoc ma lekkie działanie moczopędne, dlatego jest wskazany do stosowania w obrzękach;
    • sok z pigwy poprawia odporność, daje siłę i energię;
    • eliminuje ból i objawy podczas chorób grypy, przeziębienia i układu oddechowego;
    • obniża poziom szkodliwego cholesterolu we krwi;
    • ma działanie przeciwwymiotne;
    • miąższ owoców pomaga wyeliminować niestrawność i normalizuje przewód pokarmowy;
    • ze względu na zwiększoną zawartość błonnika owoce przyczyniają się do utraty wagi, dlatego często są uwzględniane w menu dietetycznym;
    • jest silnym przeciwutleniaczem, który pomaga człowiekowi radzić sobie ze stresem, nerwicą, stabilizuje centralny układ nerwowy;
    • płyny na bazie soku pomagają pozbyć się bólu i stanu zapalnego w uszach;
    • owoce należy spożywać z zapaleniem żołądka i jelit, wzdęciami, tchawicą i zapaleniem jelita grubego.

    W postaci gotowanej miazgi zaleca się stosowanie w przypadku choroby wątroby i gruźlicy płuc.

    Przepisy tradycyjnej medycyny

    Te proste receptury medyczne oparte na pigwie pomogą ci w leczeniu niektórych chorób:

    1. W przypadku oparzeń, bólu żołądka i kaszlu, następujący środek pomaga: wlać szklankę wrzącej wody z 10 g nasion pigwy, gotować przez 20 minut. Domagaj się pół godziny, filtruj, wyciśnij nasiona. Weź 30 ml. trzy razy dziennie przed posiłkami. W przypadku oparzeń przygotuj balsamy na bazie wywaru.
    2. W przypadku zapalenia jelita grubego należy użyć następującego składu: wlać 10 g nasion litrem przegotowanej wody. Po 10 godzinach infuzji przecedzić i wypić 1/4 szklanki 50 ml trzy razy dziennie na pusty żołądek.
    3. Wraz ze wzrostem pocenia się stóp należy wykonać wywar z liści rośliny. Garść pokruszonych surowców zalać szklanką wrzącej wody, zagotować, nalegać godzinę. Codziennie spłukuj stopy bulionem.
    4. W przypadku rozstroju żołądka pomoże Ci następujący przepis: posiekać dwa owoce, napełnić wodą, gotować przez 15 minut na małym ogniu, odstawić na godzinę. Pij 1/2 szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami.
    5. Sok z pigwy jest bardzo dobry na niedokrwistość z niedoboru żelaza. Weź dwa owoce, przecięte na pół, usuń rdzeń, pokrój miąższ na kawałki. Napełnij owoce pokrojone w wodę, gotuj do miękkości. Przefiltrować sok z gazy, spłukać ciasto na bok. Gęsty, bogaty syrop z miąższem należy przyjmować trzy razy dziennie po 15 ml.

    Przeciwwskazania

    Owoce pigwy nie mogą być stosowane do wrzodów żołądka, wrzodu dwunastnicy i zapalenia jelit. Puch, który znajduje się na skórze, powinien być ostrożnie usunięty, w przeciwnym razie, jeśli dostanie się do ciała, może wywołać kaszel.

    Kiedy jelitowe zapalenie jelit nie może być

    Nadmierne spożywanie owoców powoduje blokadę jelit, ból i podrażnienie błony śluzowej.

    Zastosowanie w kosmetologii

    Miąższ zawiera dużą ilość kwasów owocowych, dlatego jest wykorzystywany do produkcji różnych środków do pielęgnacji skóry twarzy i ciała.

    Kosmetyki na bazie pigwy mają działanie regenerujące, suszące i antyseptyczne. Zmielone mięso miesza się z różnymi olejami roślinnymi, zmielonymi zbożami, żółtkiem jaja i skrobią.

    Maski

    W domu możesz zastosować następujące receptury masek oparte na tym owocu:

    1. Dla blaknącej, tłustej i problematycznej skóry z trądzikiem odpowiedni jest prosty lek oparty na pokruszonej pulpie pigwy. Kleik nakłada się na twarz, omijając obszar wokół oczu, a po kilku minutach zmywa się ciepłą wodą.
    2. Dla normalnego i połączonego naskórka, następujący skład będzie: mieszać miąższ jednego owocu, startego na drobnej tarce, z żółtkiem, dodać kilka łyżek mąki herculesowej. Może być stosowany do twarzy i dekoltu. Po kwadransie opłucz twarz chłodną wodą.
    3. Do wszystkich rodzajów naskórka odpowiednia maska ​​uniwersalna. Garść startej pulpy zmieszanej z 10 g mąki gryczanej lub ryżowej, dodaj taką samą ilość skrobi. Wymieszaj i nałóż na skórę. Po kwadransie spłukać ciepłą wodą.

    Środki czyszczące

    Zastosuj owoce pigwy w produkcji peelingów i peelingów. Są to dobrze obrane zrogowaciałe komórki, przywracają uszkodzony naskórek i poprawiają krążenie krwi.

    Aby przygotować peeling, potrzebujesz w pełni posiekanego owocu z rdzeniem i nasionami. Wymieszać miąższ owoców z 10 g gruboziarnistej soli. Wymieszaj oba składniki, nałóż na skórę kolistymi ruchami masującymi. Po kilku minutach spłucz bieżącą wodą. Dozwolone jest używanie takiego odkurzacza nie częściej niż raz na 7 dni.

    Płyny

    Dla skóry tłustej jest idealny balsam na bazie pigwy i surowego żółtka kurczaka. Wyciśnij sok z jednego owocu, dodaj do niego 100 ml alkoholu medycznego i taką samą ilość oleju kamforowego. Ubić żółtko kurczaka na piance, wprowadzić cienki strumień do uzyskanej masy. Przechowuj taki produkt w lodówce.

    Balsam z pigwy usuwa tłuszcz ze skóry, czyniąc ją aksamitną i elastyczną.

    Ręczny środek antyseptyczny

    Na podstawie soku z pigwy możesz zrobić środek antyseptyczny na ręce. Pokrój na pół małe owoce, aby odciąć rdzeń. Pokroić miąższ na plastry, przykryć wódką, zamknąć szczelnie pokrywką i upierać się w ciemnym miejscu przez dwa tygodnie.

    Z soku z pigwy możesz zrobić doskonały środek antyseptyczny na dłonie

    Dodaj 20 g gliceryny do przefiltrowanego produktu.

    Wniosek

    Dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu owoce pigwy są szeroko stosowane w kuchni, medycynie i kosmetologii. Wszystkie powyższe przepisy należy stosować ze szczególną ostrożnością i z uwzględnieniem przeciwwskazań. Przy umiarkowanym i regularnym spożywaniu tego produktu pokaże maksymalną korzyść dla Twojego ciała.

    http://seloved.ru/ajva/frukt.html

    Pigwa - owoc: korzyści i jak jeść

    Pigwa to owoc, którego owoce mogą osiągnąć wagę 4 kg. W starożytności pigwa była uważana za owoc Wenus, bogini miłości, a tym samym jabłko sporów, z powodu którego rozpoczęła się wojna trojańska. Jest to owoc, który tylko duży kochanek może jeść w swojej surowej postaci. Powiemy ci więcej o pigwie.

    Pigwa: korzyści i przeciwwskazania

    Pigwa stosowana jest w kuchni, medycynie i kosmetologii.

    Wśród przydatnych właściwości medycznych pigwy nazywamy je:

    • Zawiera witaminę C, która wzmacnia układ odpornościowy i ma właściwości przeciwzapalne.
    • Przeciwutleniacze zawarte w owocach spowalniają proces starzenia, zmniejszają ryzyko zawałów serca i udarów.
    • Pulpa garbnikowa może przeciwdziałać występowaniu komórek nowotworowych.
    • Pektyna i błonnik są w stanie oczyścić jelita i obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
    • Witaminy i minerały owoców mają właściwości moczopędne i są przydatne w chorobach nerek.
    • Dentyści śluzu nasiennego stosują się do leczenia chorób przyzębia.
    • Miąższ jest bogaty w żelazo, które poprawia tworzenie się krwi w organizmie.

    Nie mniej znane i kosmetyczne właściwości rośliny:

    • Rosół z liści wzmacnia i barwi włosy.
    • Balsam owocowy usuwa tłusty połysk skóry i usuwa piegi.
    • Maska miazgi służy do usuwania trądziku u młodzieży i dbania o blaknięcie skóry.
    • Śluz nasienny jest w stanie złagodzić stany zapalne skóry.
    • Odwar z nasion stosuje się do leczenia łupieżu.

    Ze wszystkimi dobroczynnymi właściwościami pigwy ma również wiele przeciwwskazań do stosowania:

    • Nasiona owoców zawierają substancje toksyczne i mogą powodować ciężkie zatrucia.
    • Miąższ ma działanie utrwalające, dlatego może powodować blokadę jelit.
    • Substancje w płodzie mogą podrażniać błonę śluzową gardła, powodując kaszel i chrypkę.

    Pigwa - owoc: jak jest

    Pigwa - dość egzotyczny owoc. Dlatego użytkownicy sieci często zadają pytania: pigwa - owoc lub warzywo i pigwa - owoc lub jagoda. Jest jedynym przedstawicielem pigwy z różowej rodziny. W tej pigwie łatwo zaszczepiono gruszkę, a drzewo bez problemów daje dwa rodzaje owoców.

    W przeciwieństwie do gruszki, pigwa w surowej formie nie jest jadalna. Twardy, o kwaśnym i ściągającym smaku, może zadowolić tylko prawdziwych koneserów lub bardzo głodnych ludzi. Ale po obróbce cieplnej staje się prawdziwym wyśmienitym przysmakiem.

    W dawnych czasach pigwę zapiekano z miodem, uzyskując pyszne danie. Dzisiaj pigwa jest używana do gotowania:

    Owoce pigwy wytwarzają smaczne i zdrowe dżemy, kandyzowane owoce, galaretki, marmoladę, dżem i kompot.

    Sosy i marmolady z pigwy doskonale nadają się do serów pleśniowych.

    Pigwa pokrojona w plastry i duszona wraz z grzybami i warzywami.

    Pigwa jest idealna jako dodatek do wołowiny, aw niektórych przepisach zamiast jabłek zaleca się wypychanie kaczki zamiast jabłek.

    Świeże owoce pigwy stanowią zdrowy sok.

    Plastry surowej pigwy, posypane cukrem, dodaje się do herbaty, aby uzyskać oryginalny smak.

    Pigwa jest pożytecznym owocem, który, jeśli zostanie właściwie użyty, nie tylko zadowoli się wyśmienitym smakiem, ale także wzmocni zdrowie.

    http://www.nur.kz/1743140-ajva-frukt-polza-i-kak-est.html

    Co to jest pigwa i jak ją jeść - korzystne właściwości surowych owoców, zastosowanie w kuchni i medycynie tradycyjnej

    Dieta każdej osoby powinna zawierać maksymalną ilość produktów, które nie tylko zaspokoją głód, ale także dostarczą organizmowi niezbędnych witamin, minerałów i składników odżywczych. Każdy, kto dba o swoje zdrowie, musi wiedzieć, czym jest pigwa i jak ją jeść, ponieważ jest to niezwykle zdrowy owoc. Owoce i nasiona tej rośliny są wykorzystywane w kuchni i przepisach ludowych.

    Co to jest pigwa

    Roślina ta ma postać drzewa lub krzewu z jadalnymi owocami. Należy do rodziny Pink. Roślina jest powszechna na Kaukazie, w Azji Środkowej, na Zakaukaziu, w Turkmenistanie, Dagestanie, na Morzu Śródziemnym, w niektórych regionach Azji i Europie. Australia Owoce są używane do przygotowania wielu potraw. Oni, podobnie jak inne części rośliny, mają właściwości lecznicze, dlatego są obecni w składzie masy tradycyjnej medycyny.

    Jak wygląda pigwa

    Ten owoc jest jedynym członkiem rodzaju Cidonia oblonga. Pigwa - drzewo liściaste o wysokości 1,5-5 metrów, rzadko krzew. Gałęzie wznoszą się. Roślina ma cienką łuskowatą korę. Kolor jest ciemnoszary, czerwono-brązowy lub brązowo-czarny. Pędy są szaro-zielone. Kształt liści jest jajowaty, podłużny lub owalny. Są naprzemienne, szeroko eliptyczne, podstawa ma kształt klina lub w kształcie serca, cień jest ciemnozielony. Kwiaty o prawidłowej formie z krótkimi nogami. Jest biała, jasnoróżowa lub jasna aureola o średnicy do 5 cm.

    Owoce pigwy - owłosione fałszywe jabłko kuliste lub w kształcie gruszki. Zdarza się gładkie i szorstkie. Ma dużo brązowych nasion. Zdarzały się przypadki, gdy jedna jednostka ważyła dwa kilogramy. W dzikiej odmianie waga fałszywych jabłek nie przekracza stu gramów. Ciało jest twarde, nie soczyste. Smak jest lekko słodki, cierpki i ściągający. Kwitnące drzewa przypadają na maj-czerwiec. Owoce dojrzewają we wrześniu-październiku.

    Najlepsze uprawy są zbierane z drzew rosnących na glebach ciężkich gliniastych. Na glebie piaszczystej roślina zaczyna przynosić owoce. Propagowane przez sadzonki, przeszczepy, zarośnięte korzenie, nasiona. Naturalny zasięg rośliny obejmuje środkowe i południowe regiony Europy do Azji Środkowej. Najpopularniejsze odmiany to:

    1. Wspólne. Drzewo o dużych owocach. Rośnie na Północnym Kaukazie, w regionie Dolnej Wołgi, w regionach Astrachań i Wołgograd, na Krymie, w państwach Azji Środkowej, w Grecji. Odmiany odporne na zimę istnieją na Białorusi, w krajach bałtyckich, w Rosji Centralnej. Wyróżnia się odmiany pigwy w kształcie gruszki, portugalskiej i w kształcie jabłka.
    2. Japoński Krzewy tej odmiany osiągają wysokość do 2 metrów. Są wiecznie zielone, z czerwonymi kwiatami i niezwykle pachnącymi owocami. Japońska pulpa ma 4 razy więcej kwasów owocowych niż zwykłe. Sok z tych owoców najlepiej rozcieńcza się wodą.
    3. Chiński Różni się od japońskiego wyglądu jasnoróżowych kwiatów w okresie kwitnienia. Chińskie owoce są bardzo pachnące, mają mięsiste ciało z wyraźną kwaśnością i cierpkością. Bogaty w witaminy, składniki odżywcze i pierwiastki śladowe. Dobrze pomaga w leczeniu wątroby, śledziony, żołądka, skurczów, bólu z zapaleniem korzonków nerwowych, reumatyzmem. Wyeliminuj obrzęk w czasie ciąży, nadciśnienie.

    Wszystkie powyższe odmiany są podzielone na kilka odmian o własnych charakterystycznych cechach. Ich imiona to:

    • Złota kula;
    • Marmur;
    • Piramidy;
    • Muscat;
    • Cukier perski;
    • Żyzne;
    • Van Diemen;
    • Childs;
    • Fuller;
    • Krasnoslobodskaya;
    • Gurdji;
    • Ktyun Zhum;
    • Kuban;
    • Zbiorowe (zawiera wiele kamienistych komórek);
    • Krasnodar;
    • Teplovskaya;
    • Bursztyn;
    • Zubutlinskaya;
    • Vranyska Dania;
    • Jardam;
    • Mitch jest płodny;
    • Jabłko Golotlinska;
    • Mistrz;
    • Ahmed Jum;
    • Ormiańska wycieczka.

    Uprawa i zbiory

    Wysoko wydajne i bezpretensjonalne rośliny rozmnażają się za pomocą środków wegetatywnych: pędów korzeni, sadzonek, warstwowania pionowego, szczepień. Uprawa jest tak prosta jak gruszka czy jabłoń. Drzewa najlepiej sadzić w ciepłych i słonecznych obszarach. Dobrze tolerują suszę, ale lepiej jest zapewnić obfite podlewanie. Sadzonki można umieścić w glebie gruntowej.

    Do lądowania lepiej pasować do połowy kwietnia lub października. Należy wybrać sadzonki o dobrze rozwiniętych korzeniach i uformowanej koronie. Umieszczone są na głębokości 50-60 cm, średnica studzienki jest nie mniejsza niż metr. Przed sadzeniem zasnąć kompost lub próchnicę. Aby zapylać obok, musisz umieścić dwa lub trzy drzewa. W jednorocznych owocach silne gałęzie powinny zostać skrócone. Okresowo korona przerzedzona, usuwając wszystkie suche. Fałszywe jabłka zbiera się, gdy dojrzewają, aż do pierwszych mrozów. Są bardzo dobrze przechowywane, wszystkie zasady mogą leżeć nawet do pięciu miesięcy.

    Co jest przydatne pigwa

    Owoce zawierają wiele niezbędnych substancji dla organizmu. W owocach jest wiele przeciwutleniaczy, które pomagają przezwyciężyć stres, zakłócają procesy starzenia, działają przeciwnowotworowo. Dzięki pektynie i błonnikom dietetycznym doskonale oczyszczają organizm z metali ciężkich i szkodliwych substancji, usuwają nadmiar cholesterolu, toksyn i normalizują trawienie. Przydatne właściwości:

    • bakteriobójczy;
    • przeciwwirusowy;
    • tonik;
    • środek uspokajający;
    • przeciwzapalny;
    • hemostatyczny;
    • przeciwnowotworowy;
    • ściągający;
    • przeciwkaszlowy;
    • adsorbent;
    • środek przeczyszczający;
    • wykrztuśny;
    • moczopędny.

    Skład chemiczny owocu

    Pigwa jest bogata w witaminy, minerały, ma prawie wszystkie niezbędne składniki. Dokładne liczby zależą od różnorodności i wielu innych czynników. Poniższa tabela przedstawia średnie wartości:

    Zawartość (mg na 100 g produktu)

    PP (kwas nikotynowy)

    Właściwości lecznicze

    Roślina należy do kategorii leczenia. Znając korzystne właściwości pigwy i przeciwwskazań, może być stosowany w leczeniu różnych chorób. Zarówno miazga, jak i nasiona słonecznika są cenne. W tym ostatnim dużo żelaza, śluzu i garbników, gliceryna. Z nasion wywar. Jest stosowany jako łagodny środek przeczyszczający, otaczający, dobry do kaszlu. Rosół może być stosowany do płynów do chorób oczu. Zmiękcza skórę, dzięki czemu może być stosowany jako płyn kosmetyczny.

    Owoce zmniejszają objawy choroby przyzębia. Płyny i kompresy z soku z roślin pomagają złagodzić ból hemoroidów. Świeże owoce zaleca się jeść z niedokrwistością, chorobami układu krążenia. Mają efekt żółciopędny. Roślina jest bogata w cynk, fosfor, miedź, pektynę, wapń, witaminy z grupy B, PP, C, A, E. Ma działanie przeciwwirusowe i przeciwutleniające.

    Właściwości lecznicze znajdują się w soku rośliny. Ma działanie moczopędne, tonik. W dawnych czasach byli leczeni niepłodnością u kobiet. Pomaga zatrzymać biegunkę, krwawienie, wymioty. Ze względu na obecność fruktozy, kwasu askorbinowego, gumy, glikozydu amygdaliny oleju tłuszczowego i skrobi, owoce są uważane za bardzo wartościowy produkt spożywczy. Istnieje wiele sposobów użycia i użycia do celów leczniczych.

    Jak jeść pigwę

    Owoc ma twardą i gęstą skórę, jędrną miąższ o ściągającym, ściągającym smaku. Najlepiej spożywać ten owoc po obróbce cieplnej. Z owoców przygotuj: dżem, dżem, dżemy, kandyzowane owoce, marmoladę. Dodatkowo, z dodatkiem miazgi, można zrobić wspaniały sos do dań drobiowych lub mięsnych. Po gotowaniu, duszeniu lub pieczeniu owoce stają się miękkie, nabierają słodkiego smaku. Owoce można dodawać do płatków, zapiekanek, ciast i innych deserów.

    Czy można jeść surową pigwę

    Świeże owoce nie nadają się do spożycia. Ich miazga jest zbyt cierpka, a zewnętrzna pokrywa jest twarda. Wskazane jest, aby je piec lub gotować. Możesz zrobić wiele pysznych deserów z owoców: marmolady, galaretek, kandyzowanych owoców, przetworów, soków i kompotów. Po zerwaniu drzewa owoce powinny dojrzeć w ciągu kilku tygodni. W tym okresie staną się trochę bardziej miękkie. W surowej postaci plasterki owoców można dodawać do herbaty zamiast cytryny. Dadzą napojowi przyjemny świeży smak.

    Sok z pigwy

    Napój jest zrobiony z owoców i spożywany świeży lub konserwowany. Najlepsze soki są otrzymywane z odmian o łagodnym smaku gałki muszkatołowej. Można je pić czysto lub rozcieńczać. Sok pomaga przy apetycie, zatruciach, zaburzeniach jelitowych. Można go mieszać z jabłkiem, brzoskwinią, dynią, bananem. Należy zachować ostrożność, pijąc je dzieciom, osobom z wrzodami żołądka i wrzodami dwunastnicy, zaparciami.

    Jak wybrać pigwę

    Kupując owoce musisz zwracać uwagę na ich wygląd. Owoce nie powinny być poplamione ani uszkodzone w inny sposób. Kolor skóry - jasnożółty. Owoce powinny być równomiernie zabarwione, co oznacza, że ​​są w pełni dojrzałe. Lepiej jest wziąć duże owoce, ponieważ małe są przechowywane znacznie krócej. Dobry owoc pigwy powinien być mocny w dotyku i emanować przyjemnym, silnym zapachem.

    Przepisy kulinarne

    Możesz zrobić wiele pysznych dań z owoców, zwłaszcza deserów. Z niego powstają galaretki i marmolady, słodycze i ptasie mleczko, kompoty i soki. W owocach znajduje się olejek eteryczny, nadający im specyficzny smak. Dzięki niemu papka z pigwy produkuje doskonałe dodatki do mięsa: pilaw owocowy, tłuczone ziemniaki. W kuchni kaukaskiej i środkowoazjatyckiej konserwa pigwa jest dodawana do wielu potraw narodowych. Więcej owoców można suszyć i zwiędnąć. Poniżej znajdują się przepisy kilku najpopularniejszych potraw.

    Z miodem

    • Czas: 50 minut.
    • Ilość porcji: 6 osób.
    • Danie kaloryczne: 385 kcal (100 g).
    • Cel: deser.
    • Kuchnia: azjatycka.
    • Trudność: łatwa.

    Jeśli wolisz przygotowywać desery, które przynoszą korzyści dla zdrowia, to zdecydowanie powinieneś lubić poniższe. Miąższ pigwy jest pieczony z orzechami i miodem. Danie okazuje się zaskakująco smaczne i satysfakcjonujące. Ten przysmak spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Gotowanie zajmuje trochę czasu, sam proces jest niezwykle prosty.

    • pigwa - 6 szt.;
    • masło - 60 g;
    • orzechy włoskie - 140 g;
    • miód - 180 g
    1. Wymieszaj miód z posiekanymi orzechami. Można je rozkruszyć moździerzem.
    2. Dokładnie umyj owoce i wysusz. Przeciąć na pół. Wytnij komory nasienne i trochę miazgi, przygotowując rowek do nadzienia. Niektórzy ludzie blankują owoce i obierają je, ale nie jest to konieczne.
    3. Na każdą połowę włóż ten sam kawałek masła. Równomiernie rozłóż nadzienie.
    4. Wlej szklankę wody na patelnię. Rozłóż połówki pigwy.
    5. Włóż patelnię do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni. Piec 35-40 minut. Deser będzie pokryty złotą skórką, a wewnątrz stanie się delikatny i miękki. Podawać danie, ozdabiając każdą połowę liściem mięty.

    Kandyzowane owoce

    • Czas: 65 minut i 5 dni oczekiwania.
    • Porcje: 12 osób.
    • Danie kaloryczne: 673 kcal (100 g).
    • Cel: deser.
    • Kuchnia: orientalna.
    • Trudność: średnia.

    Ten deser jest bardzo smaczny i zdrowy, przypomina marmoladę lub turecką rozkosz. Kandyzowane owoce są bardzo pachnące, pachnące. Kiedy jesz, letnie upały i słońce zostają natychmiast zapamiętane, blues znika. Tłumaczy to fakt, że owoce pigwy są doskonałym i całkowicie naturalnym lekarstwem na depresję. Owoce kandyzowane są przygotowywane przez długi czas, ale w tym procesie nie ma nic trudnego. Korzyści z pigwy w tej formie nie zmniejszają się.

    • pigwa - 2 kg;
    • cukier puder - 10-12 ul. l.;
    • cukier - 2 kg;
    • kwas cytrynowy - 2 g;
    • woda - 1 l.
    1. Umyć owoce, osuszyć, pokroić w ćwiartki. Usuń serca. Obierz skórkę, ale nie wyrzucaj jej. Jest to przydatne do nadawania syropowi cukrowemu właściwej konsystencji.
    2. Wlej litr wody do emaliowanej patelni o grubych ścianach (nie tylko z aluminium). Odpowiednie i nierdzewne naczynia.
    3. Połóż skórkę w wodzie. Zagotuj i gotuj przez 20 minut pod przykryciem na małym ogniu. Płyn nie powinien wyparowywać.
    4. Usuń skórkę za pomocą skimmera. Nie będziesz go już potrzebował, więc możesz go wyrzucić.
    5. W rosole umieść ćwiartki owoców. Wymieszaj je.
    6. Gotuj kawałki przez kwadrans.
    7. Wyjmij łyżką cedzakową i złóż durszlak, aby ostygł.
    8. W rosole zalej pół cukru. Gotować, aż wszystkie ziarna zostaną rozpuszczone.
    9. Schłodzone plastry owoców pokroić na kawałki lub identyczne kostki o wymiarach około 1,5 x 1,5 cm.
    10. Połóż plasterki w syropie, zagotuj.
    11. Wymieszaj delikatnie. Gotuj na minimalnym ogniu przez 5 minut. Wyłącz piec. Zostaw owoce w syropie na kilka godzin lub lepiej całą noc.
    12. Rano wlej drugą część cukru na patelnię. Załóż mały ogień. Doprowadź do wrzenia, gotuj przez 5 minut, wyłącz. Zostaw jeszcze kilka godzin. Powtórz procedurę gotowania 4 razy.
    13. W ostatniej sesji dodaj kwas cytrynowy.
    14. Sześciany do połowu pigwy. Pozostaw na kilka godzin na talerzu, aby ułożyć syrop. Umieść kawałki na nowym naczyniu kilka razy. Wszystkie syropy, które pozostały z tobą po ugotowaniu, możesz zwinąć wysterylizowane banki. Uzyskaj wspaniały słodki dżem.
    15. Kiedy jest kandyzowana, prawie nie jest mokra, ale wciąż lepka, zwijaj ją w cukier puder. Połóż na pergaminie jedną warstwę. Wysusz i spróbuj. Im dłużej będą suche, tym smaczniejsze będą.

    Dżem z pigwy

    • Czas: 3 godziny.
    • Porcje: 12 osób.
    • Danie kaloryczne: 750 kcal (100 g).
    • Cel: deser.
    • Kuchnia: azjatycka.
    • Trudność: średnia.

    Dżem pigwowy okazuje się bardzo piękny w kolorze bursztynu. Syrop gęstnieje, a mięso jest bardzo delikatne, soczyste i słodkie. Owoce poddawane są długotrwałej obróbce cieplnej. W przypadku dżemu pożądane jest zbieranie miękkich i dojrzałych owoców. Smakołyki mogą być spożywane we własnej formie i używane do dekoracji deserów. Idealny jako dżem do ciast. Bardzo łatwo jest gotować.

    • pigwa - 2 kg;
    • wanilina - na czubku noża;
    • cukier granulowany - 1,8 kg;
    • cytryny - 2 szt.;
    • woda - 6 szklanek.
    1. Umyć, osuszyć i obrać fałszywe jabłka. Możesz użyć pędzla, aby usunąć cały brud. Usuń nasiona, pokroić w plasterki.
    2. Wymieszaj wodę z cukrem, połóż na kuchence. Doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, ciągle mieszając. Poczekaj, aż cały cukier się rozpuści.
    3. Umieść miąższ w syropie. Doprowadź ponownie do wrzenia. Wyjmij patelnię z pieca. Pozostaw na kilka godzin, aby wyróżnić sok z miąższu owoców.
    4. Ponownie umieść gulasz na garnku na minimalnym ogniu. Gotuj, aż kawałki całkowicie zmiękną.
    5. 5-10 minut przed odłączeniem dodać do naczynia wanilinę i sok wyciśnięty z dwóch cytryn.
    6. Rozłóż dżem na wysterylizowanych słoikach i zwiń.

    Kompot z pigwy na zimę

    • Czas: 2 godziny.
    • Ilość porcji: 8 osób.
    • Danie kaloryczne: 218 kcal (100 g).
    • Cel: pić.
    • Kuchnia: domowej roboty.
    • Trudność: średnia.

    Kompot z pigwy jest bardzo pachnącym napojem i doskonałym źródłem witamin. Wzmacnia układ odpornościowy, korzyści w leczeniu przeziębienia. Kompot jest łatwy do zagotowania, ponieważ powinien zbierać najdrobniejsze owoce bez uszkodzeń. Jego bogaty smak z pewnością zadowoli nie tylko dorosłych, ale także dziecko. Przepis można zmienić, dodać do napoju inne suszone owoce.

    • obrana i posiekana miąższ owocowy - 2 kg;
    • cukier - 0,7-0,8 kg;
    • woda - 4 litry.
    1. Owoce umyć i osuszyć. Delikatnie obrać i pokroić owoce na równe plastry, aby uzyskać 2 kg miazgi. Nie usuwaj skórki.
    2. Zagotuj cztery litry wody w rondlu. Dodaj cukier, wymieszaj, aby wszystkie ziarna zostały rozpuszczone.
    3. Połóż plasterki pigwy w syropie. Gotuj przez około 10 minut.
    4. Podczas gdy miąższ gotuje się z syropem, sterylizuj pojemnik i pokrywkę.
    5. Rozłóż miazgę na brzegach. Doładuj syropem.
    6. Zroluj puszki ze sterylizowanymi pokrywkami. Odwróć się do góry nogami.
    7. Owiń koc i odstaw do ostygnięcia. Przechowuj kompot w chłodnym miejscu.

    Zastosowanie pigwy w medycynie tradycyjnej

    Roślina ma wiele zastosowań. Przygotowane z niego fundusze zapobiegają negatywnym skutkom wirusów, infekcji na organizm. Pomagają w leczeniu i zapobieganiu grypie, ostrych chorobach układu oddechowego. Sok z miąższem zaleca się regularnie stosować z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi, w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, zatrzymując wymioty. Korzystny wpływ na żołądek i procesy trawienne wynika z wysokiej zawartości błonnika, dlatego produkt może być zalecany osobom cierpiącym na otyłość.

    Pozytywny wpływ ma zastosowanie w leczeniu chorób układu nerwowego. Mają wiele przeciwutleniaczy, które pomagają odzyskać siły nerwowe, stres. Picie soku pomaga poprawić stan pacjentów z astmą oskrzelową. Roślina pomaga w leczeniu chorób uszu. Płyny z bulionem stosuje się do szczelin odbytu, wypadania odbytnicy. Roślina jest wskazana do gruźlicy płuc, zapalenia tchawicy, chorób wątroby, zapalenia żołądka i jelit, wzdęć, zapalenia jelita grubego.

    Odwar z nasion owoców

    Narzędzie jest aktywnie stosowane w leczeniu niedokrwistości, niedokrwistości. Rosoły pomagają w chorobach oczu, skutkach udaru słonecznego, obrzęku, niestrawności. Narzędzia te można stosować w leczeniu zapalenia żołądka, biegunki, czerwonki. Kilka przepisów:

    1. Z chorobami przewodu pokarmowego. 10 g pokruszonych nasion pigwy zalać szklanką wrzącej wody. Na łaźni parowej gotuj przez 15 minut. Schłodzić, przetrzeć przez sito. Przed jedzeniem należy wziąć 100 ml trzy razy dziennie.
    2. Z zapaleniem jelita grubego. 10 g nasion, wlać litr zimnej wody. Domagaj się 10 godzin. Szczep. Weź 0,5 szklanki 3 razy dziennie.
    3. Aby zatrzymać krwawienie z macicy. Zagotować 10 g nasion w 100 ml wody, aż ciecz stanie się śluzowa. Weź 3-4 razy dziennie i 1 łyżka. l bulion łyżka.

    Napar z liści pigwy

    Fundusze z niektórych części rośliny pomagają w gorączce, cukrzycy w obniżaniu poziomu glukozy. Efektywne nalewki receptur:

    1. Z atakami astmy, zapaleniem jelit. Wlać 5 g liści pigwy szklanką wrzącej wody. Gotuj w łaźni wodnej przez kwadrans. Odcedzić, dodać wodę, aby zastąpić odparowany. Weź lek 3-4 razy dziennie przed posiłkami, 2 łyżki. l
    2. Przeciwko nadmiernemu poceniu się stóp. 1 łyżka. l liście zalać szklanką wrzącej wody. Gotuj przez 5-10 minut. Domagaj się godziny. Użyj produktu do wytarcia stóp.
    3. Aby zmniejszyć poziom ciśnienia i poziom cukru we krwi. 100 g liści, zalać 125 ml wódki. Domagaj się przez tydzień. Weź 1 łyżeczkę. dwa razy dziennie.

    Odwar z pigwy podczas kaszlu i bólu gardła

    Narzędzie doskonale pomaga przy bólach gardła i innych objawach przeziębienia. Przepisy:

    1. Pokrój jeden owoc na małe kawałki. Wlać szklankę wrzącej wody. Domagaj się godziny. Weź 3-4 razy dziennie po 1 łyżkę. l
    2. Zagotuj 10 g nasion w 100 ml wody, aż zawartość patelni będzie miała konsystencję śluzu. Odcedź „galaretkę”. Weź 1 łyżkę. l masa trzy razy dziennie.
    3. Wlać 5 g nasion wrzątkiem i wypić jak herbatę. To narzędzie bardzo pomaga pozbyć się suchego kaszlu, w tym alergii.

    Korzyści dla utraty wagi

    Dla dietetyków pigwa jest jednym z najważniejszych produktów. Jest mało kalorii, dobrze odżywia i tłumi apetyt przez długi czas. Owoce prawie nie zawierają cholesterolu i tłuszczu. Ich zastosowanie przyczynia się do poprawy procesów trawienia. Do utraty wagi przydatne jest wprowadzenie do diety gotowanej pigwy pieczonej. Na podstawie rozwiniętej mono-diety, obserwując, że będziesz w stanie stracić kilka dni do 5 kg.

    Owoc kalorii

    100 g produktu zawiera 40 kcal i 8,9 g węglowodanów. Tłuszcz, cholesterol i sód w owocach wcale nie są, więc jest idealny do żywności dietetycznej. W 100 ml soku z pigwy zawiera 45 kcal, 10,6 g węglowodanów i 0,5 g białek. Dokładniejsze wskaźniki wartości energii zależą od rodzaju owoców, obszaru, na którym drzewo zaczęło rosnąć, gleby, warunków klimatycznych i osobliwości opieki.

    Pigwa w kosmetologii

    Owoce zawierają dużo kwasów owocowych, zwłaszcza jeśli są soczyste i dojrzałe. Masa celulozowa jest bardzo przydatna do stosowania w kompozycji masek kosmetycznych. Środki z tym mają działanie antyseptyczne, suche, odżywiają skórę. Przepisy na dobre maski:

    1. Dla skóry tłustej, przeciw trądzikowi. Dojrzały owoc pigwy na drobnej tarce. Nałóż miazgę na twarz cienką warstwą. Unikaj obszaru wokół ust i oczu. Po siedmiu minutach umyć ciepłą wodą.
    2. Do skóry normalnej i mieszanej. Na drobnej tarce pocierać dojrzałe owoce pigwy. Wymieszać z ubitym żółtkiem i płatkami owsianymi gotowanymi w 50 ml. Nałóż ciepłą masę na twarz i dekolt. Po kwadransie zmyć. Wystarczy osuszyć twarz serwetką, nie wycierać ręcznikiem.
    3. Dla wszystkich rodzajów skóry. Drobno zetrzyj jeden dojrzały owoc pigwy. Dodaj do zawiesiny 1 łyżeczkę. skrobia kukurydziana i płatki owsiane, płatki gryczane lub ryżowe. Dokładnie wymieszaj, nałóż kompozycję na twarz. Po 20 minutach zmyć wodą w temperaturze pokojowej.

    Peelingi i płyny z pigwy sprawdziły się bardzo dobrze. Poprawiają wygląd skóry, przywracają krążenie krwi. Przepisy produkcji i użytkowania:

    1. Zmiażdżyć jeden dojrzały owoc kośćmi. Dodaj 1 łyżkę. l gruba sól. Wymieszać. Nakładaj na twarz delikatnymi ruchami masażu. Zmyć po trzech minutach. Zmyj skórę chusteczką. Godzinę później nałóż krem ​​odżywczy. Stosowanie peelingu raz w tygodniu pomaga zmiękczyć skórę, zmiękczyć ją, poprawić cerę.
    2. Balsam do cery tłustej. Wyciśnij sok z jednego owocu. Dodaj pół szklanki alkoholu leczniczego i kamforowego. Powoli wprowadzić jedno żółtko jaja. Użyj balsamu do przetarcia twarzy każdej nocy. Pomoże to pozbyć się blasku. Przechowuj narzędzie w chłodnym i ciemnym miejscu.

    Przeciwwskazania

    Ze względu na niektóre substancje, które tworzą pigwę, nie jest dozwolone dla wszystkich. Przeciwwskazania do stosowania pigwy, potraw z nią:

    • przewlekłe zaparcia;
    • predyspozycje do alergii;
    • zapalenie opłucnej;
    • indywidualna nietolerancja;
    • zapalenie jelit.

    W niektórych sytuacjach użycie pigwy nie jest kategorycznie przeciwwskazane, ale należy to robić ostrożnie. Zanim zjesz pigwę, lepiej skonsultuj się z lekarzem. Jest to konieczne z ostrożnością, gdy:

    • choroba wrzodowa;
    • częste reakcje alergiczne (owoce podrażniają krtań);
    • ciąża;
    • krzepnięcie krwi;
    • laktacja;
    • zaparcie.
    http://sovets.net/16574-chto-takoe-ajva-i-kak-ee-edyat.html
    Up