logo

Łatwiej było gotować jedzenie dzięki specjalnym adaptacjom, nowoczesnemu sprzętowi gospodarstwa domowego, wyposażeniu. Jeden z nich jest uważany za aerogrill - co to jest i jak go używać, zostanie omówiony poniżej. Ponadto czytelnik podaje zalecenia dotyczące wyboru aerogrill.

Cel i funkcje aerogrill

Rozważmy bardziej szczegółowo, czym jest aerogrill i z czego składa się urządzenie. Piec konwekcyjny znajduje się na długiej liście sprzętu AGD, dzięki której kobiety przygotowują smaczne i zdrowe dania. Urządzenie jest dość kompaktowym urządzeniem, które zajmuje niewiele miejsca w kuchni.

Każdy model pieca konwekcyjnego posiada określone funkcje. Najnowsze urządzenia wyposażone są w możliwość regulacji prędkości dmuchania, temperatury.

Główne funkcje konwekcji są następujące:

  • regulacja temperatury. Określona funkcja jest obowiązkowa i występuje we wszystkich nowoczesnych urządzeniach;
  • utrzymanie żądanej temperatury (ogrzewanie). Ta opcja jest opcjonalna. Dzięki niej gospodynie domowe mogły ogrzać potrawę po ugotowaniu;
  • kontrola prędkości konwekcji. Odnosi się do dodatku, ale jest przydatne. Użytkownik dostosowuje stopień rozdmuchiwania naczynia podczas gotowania, co ma pozytywny wpływ na końcowy rezultat (pyszną skórkę), czas gotowania;
  • opóźnione. Ten zespół ma kilka modeli. Jest to wygodne, ponieważ użytkownik był w stanie ustawić zegar w odpowiednim czasie. Samo urządzenie włączy się, co oznacza, że ​​jedzenie będzie gotowe na śniadanie lub obiad;
  • program gotowania. Wiele modeli ma tę sprytną funkcję. Jest odpowiedni dla gospodyń domowych, które nie chcą lub nie mają czasu na monitorowanie wskaźnika temperatury, czasu. Umieść produkty w urządzeniu, włącz żądany tryb gotowania, poczekaj do końca gotowania.
Piec konwekcyjny może zastąpić kilka urządzeń kuchennych.

Niektóre urządzenia mają niezbędne dodatkowe funkcje:

  • suszenie;
  • rozmrażanie żywności;
  • grill;
  • palenie;
  • pieczenie;
  • smażenie

Co można gotować za pomocą aerogrill

Gotowanie w piecu konwekcyjnym odbywa się dzięki przepływowi gorącego powietrza, który krąży swobodnie wewnątrz zbiornika. Z tego powodu nie ma potrzeby ciągłego przekazywania produktów. Gotowanie w rozważanym urządzeniu nie wymaga oleju. Żywność gotowana w aerogrill jest soczysta, aromatyczna, ponieważ każde danie jest nasączone własnym sokiem. Sprawia, że ​​jest łagodny, miękki.

Potrawy gotowane w aerogrill są delikatne, ale jednocześnie są przygotowywane bez oleju i tłuszczu.

Rozważmy bardziej szczegółowo, co można gotować w aerogrill. To urządzenie jest niezbędne do przygotowywania różnych potraw. Dzięki temu gotowana zupa, duszona ryba, warzywa, mięso. Ponadto urządzenie służy jako wędzarnia.

Urządzenie zastępuje następujące urządzenia:

  • ekspres do jogurtu;
  • parowiec;
  • toster;
  • frytownica;
  • grill;
  • grill;
  • mikrofalówka;
  • suszarka.

Przydatne: Zaletą aerogrill jest zachowanie przydatnych witamin w żywności, ponieważ żywność jest przetwarzana przez gorące powietrze.

Piec konwekcyjny jest wygodny dla tych, którzy nie lubią spędzać dużo czasu przy piecu

W piecu konwekcyjnym przygotowuje każdą potrawę. Urządzenie jest używane do takich celów:

  • gotowanie pierwszych dań (zupa, barszcz);
  • rozmrażanie zamrożonej żywności, podgrzewanie gotowych posiłków;
  • płatki zbożowe;
  • pieczona pizza, ziemniaki;
  • smażenie mięsa, ryby bez oleju roślinnego;
  • przygotowanie jogurtu naturalnego (zachowane są przydatne składniki;
  • prażenie, duszenie, gotowanie na parze;
  • palenie ryb, mięsa;
  • smażenie kebabu, klopsików;
  • sterylizacja puszek konserwujących;
  • smażone w głębokim tłuszczu;
  • dżem gotujący z jagód, owoców;
  • gotowanie grzanego wina;
  • suszenie warzyw, grzybów, jagód, owoców;
  • pieczenie bułeczek, ciast, chleba.

Charakterystyka i wyposażenie

Urządzenie kuchenne składa się z następujących elementów:

  • przezroczysta miska (kolba);
  • plastikowa obudowa (stojak na szklane kolby);
  • okładka Obejmuje całe urządzenie;
  • TEN (wewnętrzna okładka);
  • fan;
  • gniazdo sieciowe, do którego podłączony jest przewód;
  • przewód zasilający;
  • panel sterowania (znajduje się na zewnątrz, na pokrywie pieca konwekcyjnego).

Modele budżetowe różnią się tym, że zamiast elementów grzejnych mają zainstalowane halogenowe elementy grzejne. Zaletą takich elementów jest brak korozji, utlenianie miseczki szklanej, wysoka szybkość ogrzewania. Istnieje również minus w grzejnikach halogenowych. Polega na niskich możliwościach pracy, krótkim okresie użytkowania.

Ważne: Modele z zainstalowanymi grzejnikami halogenowymi trwają zwykle nie dłużej niż trzy lata. Żywotność urządzeń z metalowymi elementami grzejnymi jest dłuższa (8-10 lat).

Dodatkowe opcje konwekcji

Ponadto urządzenie jest wyposażone w dodatkowe komponenty:

  • krata. Służy do gotowania różnych rodzajów mięsa (wieprzowina, wołowina, drób, jagnięcina, cielęcina). Zawiera 3 kratki o różnych wysokościach;
  • Szaszłyki do szaszłyków;
  • pieczenie widok netto. Ten element jest często dołączany. Jego użycie jest konieczne w przypadku, gdy trzeba gotować jedzenie dla pary, smażone w głębokim tłuszczu. Wygodne jest suszenie na nim produktów;
  • stojak na zdejmowaną pokrywę;
  • dysza dla drobiu (grillowany kurczak jest przygotowany w ten sposób);
  • uchwyt szczypiec. Służy do usuwania podgrzanego rusztu, blachy do pieczenia z kolby;
  • metalowy pierścień. Często uwzględniane w modelach budżetowych. Zainstaluj go na górze miski. Służy do zwiększenia regulacji objętości miski.

Na co zwrócić uwagę przy wyborze

Jak wybrać piec konwekcyjny do użytku w domu lub w domku? Przede wszystkim należy dokładnie przestudiować właściwości techniczne urządzenia. Przy wyborze pieca konwekcyjnego należy wziąć pod uwagę następujące zalecenia:

  1. Najlepszą opcją dla rozmiaru pojemnika jest objętość kolby około 8-10 litrów. W tej misce ugotujesz każde danie.
  2. Konieczne jest preferowanie elementu grzejnego - elementów grzejnych. Pomimo powolnego ogrzewania, jest on wyposażony w wysoką odporność na zużycie. Lampa ze szkła halogenowego przygotowuje jedzenie szybciej, ale jest bardziej delikatna. Służy 2 - 3 lata.
  3. Zwróć uwagę na wygląd okładki. Jakość urządzenia, gotowanie zależy od tego, jak bezpiecznie urządzenie zamyka pokrywę. Pokrowce mogą być z zapięciami i bez.
  4. Zarządzanie jest ważnym punktem. W celu ułatwienia użytkowania zalecane są urządzenia sterowane mechanicznie. Użytkownik ma możliwość ustawienia czasu gotowania, temperatury. Elektroniczne sterowanie oferuje szerszą funkcjonalność. Użytkownik może ustawić parametry, takie jak: prędkość dmuchania, czas, temperatura, opóźnione gotowanie, różne tryby gotowania.
  5. Zużycie energii elektrycznej zależy od takiego wskaźnika jak moc. Moc będzie mniejsza dla małych modeli z minimalną listą funkcji (1000 W). Duże urządzenia z dużymi miskami o szerokim zakresie funkcji będą miały większe zużycie energii (1500 W).
  6. Zwróć uwagę na obecność dodatkowych akcesoriów, które mogą mieć wpływ na koszt aerogrill, ale przynoszą wygodę w procesie gotowania ulubionych potraw.
Zalety konwekcji

Wybór dobrego pieca konwekcyjnego nie jest trudny. Jeśli musisz kupić to urządzenie kuchenne, sprawdź, czy ma następujące funkcje:

  • regulator temperatury;
  • stałe ogrzewanie;
  • opóźnienie rozpoczęcia;
  • samooczyszczanie;
  • regulacja prędkości konwekcji.

Piec konwekcyjny lub elektryczny?

Piec konwekcyjny to skomplikowane technicznie urządzenie. Jest bardziej nowoczesny niż grill elektryczny. Ma szerszy zakres funkcji. To urządzenie może być używane w różnych warunkach (w domu, w naturze). Gotując w nim jedzenie, nie można używać dodatkowych potraw.

Grill elektryczny jest uważany za proste urządzenie, które ma mniej funkcji. Głównym celem tego urządzenia kuchennego - produktów do pieczenia. Jeśli chodzi o cenę, stare modele grilla elektrycznego o minimalnej funkcjonalności są uważane za tanie. Nowoczesne modele z dodatkowymi funkcjami są takie same jak piece konwekcyjne.

Piec konwekcyjny to świetna alternatywa dla kuchenki kuchennej w domku, a grill elektryczny może zastąpić grill

Przekazywanie preferencji ludzi z tego powodu, że jest częściej używane do gotowania. Dlaczego potrzebujemy grilla konwekcyjnego? Na nim możesz codziennie gotować swoje ulubione potrawy. Grill elektryczny jest zwykle używany bardzo rzadko. Są dobre do wykorzystania w kraju do gotowania grilla.

Istnieją znaczące różnice między aerogrilem a grillem elektrycznym w zasadzie działania, przetwarzania produktów. Prezentujemy je dla wygody w formie stołu.

http://home-gid.com/tehnika/aerogril-dlya-chego-on-nuzhen.html

Dlaczego potrzebujemy pieca konwekcyjnego i czy warto go kupić?

Różne urządzenia gospodarstwa domowego, mające na celu ułatwienie wykonywania prac domowych, są czasami niezbędne, zwłaszcza jeśli chodzi o gotowanie. Dziś w niemal każdej kuchni można znaleźć wielu pomocników elektronicznych.

A jednym z najbardziej niedocenianych dziś wśród nich jest piec konwekcyjny. Rozumiem, czy kupić aerogril, sugerujemy w tym artykule.

Co to jest piec konwekcyjny?

Piec konwekcyjny to urządzenie kuchenne, którego podstawą jest przepływ gorącego powietrza. Składa się ze szklanego pojemnika, plastikowych nóżek, podpór, a także pokrywy z elementem grzejnym i umieszczonym w niej wentylatorem.

Zasada działania pieca konwekcyjnego jest niezwykle prosta - element grzejny podnosi temperaturę powietrza wewnątrz urządzenia, a wentylator zapewnia jego ciągły obieg. W rezultacie jedzenie rozgrzewa się szybko i równomiernie.

Dlaczego potrzebujemy grilla konwekcyjnego?

Aby zrozumieć, dlaczego potrzebujesz aerogrilu, musisz zrozumieć jego podstawowe możliwości. I są dość szerokie.
Piec konwekcyjny jest w stanie zastąpić różne urządzenia gospodarstwa domowego, w tym piekarnik, kuchenkę, grill, ekspres do jogurtu i wiele innych. Dzięki temu możesz gotować z nią niemal wszystko, co chcesz - gotować zupę, smażyć mięso, piec ciasto, robić gorące kanapki, a nawet dżem.

Ponadto nowoczesne aerogrills umożliwiają nawet gotowanie mięsa, ryb, serów, zarówno wędzonych na gorąco, jak i na zimno. W aerogrill można sterylizować puszki do puszkowania i suszenia grzybów, jagód i owoców.

Dlatego odpowiedź na pytanie, czy warto kupić piec konwekcyjny jest zwykle pozytywna.

Zalety konwekcji

Wielofunkcyjność jest główną zaletą tego urządzenia, ale daleko od jedynego. Jeśli myślisz o zakupie aerogrilu, zwróć uwagę na następujące zalety:

  • Piec konwekcyjny ma wysoką prędkość gotowania.
  • Urządzenie pozwala na gotowanie kilku potraw jednocześnie.
  • W transporcie piekarnik jest przygotowywany bez oleju i dlatego nadaje się do żywienia dietetycznego.
  • Jednostka ta topi tłuszcz z produktów mięsnych i rybnych, zmniejszając w ten sposób ich zawartość kalorii i zmniejszając ilość cholesterolu w nich zawartego.
  • Podczas gotowania na piecu konwekcyjnym dym i opary nie są uwalniane i dlatego nie ma potrzeby stosowania wyciągu.
  • Podczas używania tego urządzenia nie ma śladów tłuszczu i oleju spryskanych kuchnią.
  • Ze względu na niewielkie rozmiary piec konwekcyjny zajmuje bardzo mało miejsca na kuchennym stole.
  • Nie ma ograniczeń co do materiału naczyń - piec konwekcyjny pozwala gotować nawet w drewnianych i metalowych pojemnikach.
  • Urządzenie jest całkowicie przezroczyste i dlatego można obserwować, na przykład, jak pieczony jest kurczak.

Konwekcja minusowa

Jeśli myślisz o tym, czy kupujesz piec konwekcyjny, czy nie, powinieneś również pamiętać o jego wadach:

  • W piecu transportowym gotowanie na parze nie jest dobrze przemyślane.
  • Szklana bańka urządzenia jest bardzo gorąca, co może być niebezpieczne. Zwłaszcza jeśli w domu są małe dzieci.
  • Czasami trzeba poświęcić czas i wysiłek, aby dokładnie oczyścić kratki konwekcyjne.

Jak wybrać piec konwekcyjny

Jeśli odpowiedziałeś na pytanie, czy potrzebny jest piec konwekcyjny, odpowiedzieli twierdząco, wtedy strona sympaty.net zaleca, aby przy wyborze zwracać uwagę na następujące punkty:

  • Rodzaj zarządzania. Aerogrills są mechaniczne i elektroniczne. Pierwszy ma tylko jedną prędkość wentylatora, a więc kosztuje mniej. Elektroniczne aerogrills wyróżniają się dużą liczbą prędkości i trybów pracy.
  • Tom W sprzedaży można znaleźć aerogrills z miskami o pojemności od 7 do 17 litrów. Konstrukcja niektórych jednostek umożliwia zmianę tej głośności.
  • Rodzaj mocowania pokrowca. Grille Aero mogą być ze zdejmowaną pokrywą lub z pokrywą na wsporniku. Lepiej jest dać pierwszeństwo drugiej opcji, która jest wygodniejsza i bezpieczniejsza.

Opinie użytkowników

  • Kiedy mój mąż przeprowadził się do nowego mieszkania, po naprawie pieniędzy nie było już pieniędzy na zakup piekarnika. Dlatego zdecydowali się po raz pierwszy na zakup pieca konwekcyjnego. Od tamtej pory było ich kilka. Miejsce zarezerwowane na piekarnik zostało zamknięte drzwiami i zamienione w zwykły schowek. W grillu konwekcyjnym przygotowujemy prawie wszystko. Marina, 30 lat.
  • Dla mnie osobiście pytanie, dlaczego aerogrill jest potrzebny, wcale nie było. Kupiłem to, ponieważ jestem fanem zdrowej i zdrowej żywności. Olej nie jest konieczny do gotowania w piecu konwekcyjnym, dlatego żywność otrzymuje się bez substancji rakotwórczych. Ponadto nic się nie pali. Niezbędna rzecz dla tych, którzy cierpią z powodu problemów żołądkowych i po prostu chcą być w formie. Olga, 43 lata
  • Dostałem piec konwekcyjny, sam nie zgadłbym go kupić. Sprawa okazała się niezastąpiona - całkowicie zastąpiła dla mnie piec i piekarnik. W nim pieczę kurczaka, palę ser, robię kebaby i pizzę. A jeśli dodasz trochę wody do dna, wtedy piec konwekcyjny stanie się również podwójnym kotłem. Karina, 26 lat

Zatem piec konwekcyjny jest raczej użytecznym urządzeniem. Jednak nie każda gospodyni znajduje aktywny użytek. Dlatego tylko ty sam możesz odpowiedzieć na pytanie, czy potrzebujesz aerogrill.

http://www.sympaty.net/20150922/nuzhen-aerogril-pokupat/

Co to jest piec konwekcyjny i dlaczego gospodyni go potrzebuje?

Co to jest? Jaki jest cel kupowania go w kuchni? Jak wybrać to urządzenie przy zakupie? Omówimy to i wiele innych rzeczy.

Na rynku AGD piekarnik konwekcyjny pojawił się około trzy dekady temu. I zaoferowano go konsumentowi jako dobrą alternatywę dla kuchenki mikrofalowej.

Grille Aero są uważane za piece konwekcyjne, w których można ugotować potrawę, traktując ją gorącymi strumieniami powietrza. Piekarnik ten nazywano w Rosji „aerogrill” - w firmie dystrybucyjnej „Hotter”. Nazwa powiodła się. W tym sensie, że jest bardzo szybko naprawiany. A do tej pory na rynku urządzeń elektrycznych ten typ pieca nazywa się aerogrill.

Co to jest piec konwekcyjny?

Te hostessy, które odwiedzają sklep, który sprzedaje sprzęt AGD, często są zainteresowane tym, co stanowi piec konwekcyjny i gdzie można go używać?

Jak się okazuje, jest to piec konwekcyjny, ale ma małe wymiary. Z pomocą aerogrill możesz gotować różnorodne kulinarne przysmaki. A do tego konieczne jest tylko, aby produkt był traktowany strumieniami powietrza, które nagrzewają się do wysokich temperatur.

Ta technika to szklany pojemnik z pokrywką. Posiada elementy grzewcze i wentylatory, które napędzają strumienie gorącego powietrza.

WAŻNE! Należy pamiętać, że istnieją modele aerogrill, które umożliwiają regulację prędkości przepływu powietrza. Korzystając z takiego urządzenia, można piec różne potrawy w zakresie temperatur od 60 do 260 stopni.

Podstawowe parametry

ZDOLNOŚĆ DO PRACY

Głównym składnikiem aerogrill jest przezroczysty pojemnik. I powierzchownie jest bardzo podobny do puli. Pojemność wykonana jest z wytrzymałego szkła, które jest odporne na ciepło.

Jaki rozmiar można uznać za najbardziej popularny? Zgodnie z doświadczeniem gospodyń domowych, objętość robocza pojemnika 10-11 litrów jest uważana za taką. Jeśli jednak istnieje potrzeba mniejszej objętości, nic nie stoi na przeszkodzie, aby kupić bardziej kompaktową siedmiolitrową jednostkę.

Jeśli chodzi o objętość kolby, producent zazwyczaj wskazuje parę cyfr. Jest to główna objętość i objętość, które można uzyskać za pomocą specjalnego pierścienia dyszy.

Wszystkie modele można podzielić na 3 grupy:

1) mały (8-12l),
2) medium (10-14l),
3) duży (12-16l).

WAŻNE! Należy pamiętać, że główny zbiornik jest zainstalowany na specjalnym stojaku, który chroni powierzchnię stołu przed wystawieniem na działanie wysokich temperatur.

POKRYWA FUNKCJI

Pokrywa ta pokrywa górę przezroczystego zbiornika aerogrill. Jest to jeden z najcięższych elementów urządzenia. Może ważyć do dwóch i pół funta. Na pokrywie zamontowane są elementy grzewcze i wentylator. Na zewnątrz jest panel sterowania użytkownika.

Jeśli model ma klapkę, jest jaśniejszy. Ten model jest wygodniejszy do mycia ręcznego, a jednocześnie nie używa funkcji samooczyszczania. Zwróć uwagę na bezpieczeństwo urządzenia. W końcu nie ma potrzeby ręcznego usuwania gorącej osłony.

Moc elementów grzejnych urządzenia waha się od 600 watów. Występują w kilku typach. Jako element grzewczy jest używany:

- TEN z metalu - element grzewczy o większej mocy. Podczas pracy jest często utleniony i skorodowany. Zwykle ma wysoką wytrzymałość mechaniczną. Nie potrzebuje przerw w pracy, żeby się ochłodzić.

- Grzejnik halogenowy, tj. Halogenowa lampa ze szkła ceramicznego. Jest to opcja przyjazna dla środowiska. Nie ulega utlenianiu, ale jego żywotność jest mniejsza.

- Grzejnik węglowy, czyli podczerwień, oparty na włóknach węglowych. Jest to zwykle przypisywane produktom high-tech. Ma wysoki współczynnik konwersji energii. W działaniu może być bardzo długo.

Lwia część modeli domowych jest wyposażona w halogenowy grzejnik. Nie zapominajmy jednak o TENY. Przeszli próbę czasu. Przypomnijmy, że ich żywotność jest kilkakrotnie wyższa niż w przypadku halogenów. Ma 8-10 lat, a 2-3 lata. Należy również pamiętać, że zakup rurowych systemów grzewczych jest tańszy. Ponadto działają dłużej.

WAŻNE! Zwracamy uwagę tych, którzy planują zakup urządzenia, które jest energooszczędne i przyjazne dla środowiska. Wymagania te są w pełni spełnione dokładnie przez grzejniki halogenowe. Przypomnij sobie, że halogen nie utlenia się i nie koroduje.

WENTYLATOR

Należy pamiętać, że najnowocześniejsze modele mają trzy prędkości. Jeśli odejdziemy od tego, stanie się jasne, co to jest aerogrill i jaki jest jego cel. To urządzenie ma wiele funkcji. Dzięki niemu możesz gotować różnorodne potrawy.

PARAMETRY WTÓRNE

Rodzaj sterowania jest zarówno mechaniczny, jak i elektroniczny. Niezawodność zarówno jednej, jak i drugiej zależy od jakości modelu. Jest również bardzo ważne, kto jest producentem. Elektroniczny typ sterowania jest zaprogramowany na więcej funkcji. Mechaniczny typ sterowania jest uważany za bardziej niezawodny.

Timer Wszystkie urządzenia mają taką funkcję. Jeśli wybierzesz droższy model, okres opóźnienia jest dłuższy. Od tego, jak zaczyna się programowanie, zanim piec konwekcyjny zacznie działać. Modele budżetu są zaprogramowane na jedną godzinę opóźnienia.

Zakończenie. Wszystkie modele mają standardowy zestaw siatek. Dodatkowo w zestawie szaszłyki, czyli szaszłyki. Są one niezbędne do pieczenia warzyw i mięsa. Są też kratki o różnych wysokościach, szczypce, blachy do pieczenia w domu.

Odmiany aerogrill

Proste aerogrills służą do tego, aby każdego dnia wypiekać proste dania kulinarne. Prosty piec konwekcyjny, który ma minimalny zestaw funkcji, poradzi sobie z tym. Potencjał takiego urządzenia jest wystarczający, aby szybko przygotować pyszne płatki i zupy, upiec warzywa, ryby i mięso.

Wielofunkcyjne aerogrills - z trzema prędkościami cyrkulacji powietrza. Dlatego możliwości kulinarne takich urządzeń są znacznie szersze. W piecu konwekcyjnym tego typu każdy może gotować proste dania. Ale nie tylko. Możesz także gotować jogurt, grzane wino, jogurt, bezę, a także dymić, gotować na wolnym ogniu, piec bułeczki i ciasta.

Należy pamiętać, że aerogrill ma wiele trybów i funkcji. Nie należy jednak myśleć, że może on zastąpić zwykłe urządzenia kuchenne dla wielu.

Jest taka opinia, ale jest błędna. Oznacza to, że za pomocą aerogrilu gospodyni jest w stanie gotować tylko te potrawy, do których trzeba stopniowo dodawać składniki. A studia kulinarne, do których ktoś się już przyzwyczaił, mogą być zupełnie inne w smaku.

Jak wybrać piec konwekcyjny?

Objętość producenta rondla szklanego wskazuje głównie kilka wskaźników. Wynika to z obecności pierścienia, niezbędnego do zwiększenia objętości roboczej. Jest wliczony w cenę.

Jeden rodzaj mocowania pokrywy może być inny. Teraz w sprzedaży są jednostki, które mają składany lub wyjmowany projekt. Pokrywa na zawiasach jest wzmocniona wspornikami. W przypadku, gdy pokrywa nagle się zamknie, musi mieć amortyzator.

Wśród producentów pieców konwekcyjnych najbardziej popularne są w szczególności Unit, Hotter, Vitesse, Ves Electric. Produkty pod tymi markami można bezpiecznie kupić.

Dla tego typu urządzeń kuchennych zapewniony jest zarówno mechaniczny, jak i elektroniczny typ sterowania. Istnieją modele, które mają wbudowane timery. Dają możliwość przygotowania potrawy na potrzebny czas.

WAŻNE! Zwracamy uwagę na fakt, że koszt sprzętu kuchennego zależy od jego właściwości technicznych. Za największy budżet uważa się modele, w których jedna prędkość, zdejmowana pokrywa i mechaniczny system sterowania. Oczywiście za wielofunkcyjny piec konwekcyjny trzeba zapłacić więcej.

Plusy i minusy aerogrill

Zawsze można gotować potrawy przy użyciu kilku reżimów temperaturowych. I możesz gotować przez 30-40 minut jednocześnie na trzech naczyniach przy użyciu różnych pojemników.

Piec konwekcyjny jest kompaktowy i dlatego zabiera go ze sobą w drogę. Na przykład do miejsc odpoczynku. Przygotowując jedzenie, nie ma zapachu. Użytkownik nie musi być z urządzeniem, gdy jest uruchomione. Urządzenie samodzielnie przygotowuje potrawę zgodnie z wybranym programem.

A teraz o minusach. Pieczenie w piecach transportowych nie zawsze jest idealne. Często można zaobserwować, kiedy produkt pali się na górze. W tym samym czasie nie było bardzo mocno gotowane od dołu. Ponieważ pojemność pieca konwekcyjnego jest niewielka, nie zawsze można gotować gęś lub kurczaka, jeśli są duże.

Szklana kolba jest bardzo gorąca. Ciągła praca urządzenia przy dużych pojemnościach może prowadzić do wzrostu wydatków finansowych na energię elektryczną zużywaną przez urządzenie.

Jak korzystać z grilla konwekcyjnego?

Zdolność aparatu do zrzucenia niezbędnych składników, a następnie szczelnego zakrycia go pokrywką.

Na panelu sterowania należy ustawić wszystkie wymagane parametry. Są to tryb temperatury, prędkość wentylatora, czas gotowania.

Gdy piec konwekcyjny nagrzewa się, wentylatory zaczynają działać. Z ich pomocą gorące powietrze będzie rozprowadzane w przestrzeni roboczej urządzenia. Gdy tylko urządzenie zakończy pracę, należy je wyczyścić. Do tego służy funkcja samooczyszczania.

Uwaga: gdy obszar roboczy urządzenia zgromadził dużo brudu, należy wyjąć kolbę ze szkła i umyć ją. Nie zaleca się tego robić natychmiast po ugotowaniu potrawy. W końcu kubek jest gorący.

http://mcgrp.ru/article/5377-chto-takoe-aerogril-i-zachem-on-nujen-hozyayke

Piec konwekcyjny - co to jest i jak działa, jak wybrać według charakterystyki, producenta i ceny

Wiele gospodyń domowych już dawno dokonało wyboru na rzecz nowoczesnych urządzeń kuchennych, które mogą znacznie zaoszczędzić czas. Na rynku dostępna jest szeroka gama urządzeń, na przykład blendery, tostery, miksery, wagi elektroniczne, wytrząsarki itp. W ostatnich latach bardzo popularna stała się tak uniwersalna jednostka kuchenna jak piec konwekcyjny. Idealnie nadaje się do gotowania w domu, zwłaszcza diety, do ogrzewania, suszenia itp.

Czym jest piec konwekcyjny

Przede wszystkim muszę powiedzieć, że aerogrill to domowe urządzenie elektryczne przeznaczone do gotowania przez strumienie gorącego powietrza. Ten ostatni krąży swobodnie w specjalnym pojemniku do gotowania, dzięki czemu użytkownik nie musi stale obracać jedzenia. Zewnętrznie to urządzenie to szklana misa ze stojakiem i pokrywką. Wewnątrz urządzenia znajduje się element grzejny (elektryczny element grzejny) i wentylator, a na zewnątrz - specjalny panel sterowania.

Jeśli wejdziesz w historię, aerogrill został wynaleziony w USA w latach 80. ubiegłego wieku. Następnie nazwano go piecem konwekcyjnym (ang. „Convection oven”). Jeśli chodzi o słowo „piec konwekcyjny”, został wynaleziony w 1996 r. Przez petersburską firmę „Seven Hills” („Hotter”). Od tego czasu nazwa ta stała się oznaczeniem gospodarstwa domowego wszystkich pieców konwekcyjnych tej odmiany. Z pomocą nowoczesnego cyfrowego pieca transportowego z dużym zestawem funkcji można z powodzeniem zastąpić wiele urządzeń:

  • tradycyjny piec;
  • piekarnik;
  • parowiec;
  • toster;
  • mikrofalówka;
  • suszarka do owoców, warzyw;
  • grill elektryczny;
  • ekspres do jogurtu;
  • patelnia do gotowania pierwszych dań;
  • puszki do sterylizacji do puszkowania.

Zasada działania

Piec konwekcyjny to rodzaj pieca konwekcyjnego z bardzo prostym urządzeniem, którego główną objętością jest okrągła szklana kolba - jego objętość waha się od 7 do 12 litrów w zależności od modelu. Zasada działania aerogrill jest następująca: ogrzane powietrze jest dostarczane we wszystkich kierunkach, najpierw od góry do dołu, a następnie od dołu do góry do wentylatora. Jedzenie może być równomiernie pieczone, pieczone, duszone i gotowane.

W zależności od modelu urządzenia do gotowania, natężenie przepływu wirowego jest stałe lub ma kilka trybów. Ta druga opcja jest bardziej uniwersalna. Niektóre aerogrills budżetu zamiast grzejników są wyposażone w halogenowy grzejnik, który jest uważany za bardziej przyjazny dla środowiska, ponieważ szkło nie podlega korozji i utlenianiu, ale ma krótszą żywotność. Zakres temperatur może wynosić od 60 ° C do 260 ° C

Funkcje

Bardzo ważne jest, aby gotowanie w piecu konwekcyjnym tego typu było możliwe bez użycia oleju, co pomaga osobie jeść zdrową żywność. Możesz nawet używać tego urządzenia domowego jako kuchenki mikrofalowej. Podczas gotowania mięsa cały tłuszcz w procesie gotowania spłynie na dno miski, a naczynie będzie soczyste i zachowa maksymalną ilość witamin. Wszechstronność pieca konwekcyjnego zależy od liczby dodatkowych funkcji - im więcej, tym droższy będzie koszt zakupu. Główne funkcje pieca konwekcyjnego:

  • palenie;
  • parowce;
  • mieszanie;
  • utrzymanie temperatury;
  • samooczyszczanie;
  • ospałość;
  • suszenie itp.

Zalety i wady

Piec konwekcyjny jest prawdziwym pomocnikiem w kuchni, która jest urządzeniem, które z łatwością zastępuje większość urządzeń kuchennych. Dzięki temu urządzeniu jedzenie będzie nie tylko smaczne, ale także przydatne. Zalety konwekcji

  • Wielofunkcyjny. Taki piec konwekcyjny zastępuje różne urządzenia. Jest w stanie piec, gotować, podgrzewać, sterylizować, prażyć, suszyć, palić itp. Jednocześnie urządzenie zajmuje mniej miejsca niż jakiekolwiek inne urządzenie kuchenne.
  • Minimalne zużycie oleju i tłuszczu. Do gotowania produktów w tym piekarniku nie potrzeba oleju, ale aby stworzyć chrupiącą skórkę, wystarczy lekko nasmarować je rybą, kotletem lub kurczakiem. Żywność w urządzeniu jest ogrzewana równomiernie bez spalania. Eliminuje to powstawanie czynników rakotwórczych, których nie można powiedzieć o smażeniu na patelni.
  • Nie ma potrzeby stosowania specjalnych przyborów. Piec konwekcyjny nadaje się do gotowania w każdym garnku (na przykład w glinianym garnku), z wyjątkiem plastiku i drewna. Nawiasem mówiąc, do pieczenia i pieczenia mięsa, oddzielne naczynia wcale nie są potrzebne, ponieważ Wiele modeli jest wyposażonych w pręty, szpikulce i statywy.
  • Łatwość gotowania. Aby zrobić naczynie w piecu konwekcyjnym, nie trzeba ciągle być w kuchni. Dzięki wentylatorowi jedzenie jest pieczone równomiernie i nie trzeba go obracać co 5-10 minut. Ponadto urządzenie jest wyłączane niezależnie przez timer.
  • Oszczędzaj czas. Jeśli urządzenie jest wyposażone w podwójne kratki, możliwe jest przygotowanie dwóch naczyń jednocześnie. Na przykład piecz ziemniaki w dolnej płaszczyźnie i kawałki kurczaka w górnej płaszczyźnie.

Zobacz także wady. Niektórzy użytkownicy z jakiegoś powodu przypisują zużycie energii urządzenia do minusów, tj. wysokie zużycie energii. W rzeczywistości tak nie jest, urządzenie ma nieco niższe zużycie energii w porównaniu z innymi urządzeniami gospodarstwa domowego. Czasami uważają, że ciepło misy jest minusem, ale przecież patelnia lub patelnia, kiedy gotuje, również staje się gorąca, co nikogo nie dziwi. Prawdziwe wady:

  • Urządzenie ma stosunkowo małą objętość, więc misa jest mało funkcjonalna. Nawet jeśli urządzenie ma stosunkowo dużą szklaną miskę, trudno jest go obsługiwać z powodu trudności z wylaniem stopionego tłuszczu i dalszym myciem.
  • Czas gotowania niektórych potraw jest dłuższy. Na przykład, jeśli kiełbaski są smażone na patelni przez około 3-4 minuty, to w tym urządzeniu trzeba będzie poczekać 10-12 minut, aby uzyskać złotobrązową skórkę. Ale ziemniaki w folii są pieczone w zaledwie 40 minut, a nie w 60-80 minut, jak w piekarniku.
  • Nie zaleca się kapania wody na gorący pojemnik urządzenia, w przeciwnym razie szkło może pęknąć.

To domowe urządzenie kuchenne jest dostępne w różnych konfiguracjach, ale w większości przypadków standardowy zestaw składa się z dwóch kratownic, szpikulców, parownika i szczypiec do usuwania żywności. Klasyfikacja:

  • Piec konwekcyjny z uchwytem na pokrywę (wygodniejsza opcja) i bez niego.
  • Z elektronicznym lub mechanicznym panelem sterowania.
  • Z możliwością regulacji intensywności rozdmuchiwania żywności (tzw. Regulowana konwekcja) i bez niej.
  • Ze stalowym lub halogenowym elementem grzejnym.
  • Z cyfrowym zegarem i bez. Obecność takiego urządzenia pomoże śledzić czas pozostały do ​​zakończenia gotowania.
  • Z i bez zegara startowego.

Modele pieców konwekcyjnych

W sprzedaży prezentowane są dziesiątki modeli aerogrill, różniących się między sobą pojemnością, liczbą funkcji, kontrolą i innymi cechami. Zestaw zależy również od konkretnego urządzenia. Im bogatszy sprzęt, tym bardziej zróżnicowane dania można gotować. Do głównych producentów tych urządzeń, reprezentowanych na rynku krajowym, należą:

Mechanicznie przełączony

Urządzenia tej kategorii nadają się głównie do przygotowywania zwykłych posiłków na każdy dzień. Na przykład mogą to być płatki i zupy, smażone lub pieczone ptaki, ryby, mięso, warzywa. Jeśli szukasz taniego modelu, zwróć uwagę na REDMOND RAG-240, który może gotować oddzielnie od zwykłej szklanej miski, łącząc jednocześnie kilka urządzeń kuchennych:

  • Nazwa modelu: REDMOND RAG-240;
  • cena: 1299 p.;
  • charakterystyka: timer - 1 godzina, maksymalna temperatura - 250˚С, moc - 800 W, wyposażenie - kratki, kolor - czarny, wymiary - 12,5 x 24 x 24 cm;
  • plusy: samooczyszczanie, odpowiednie dla każdego żaroodpornego pojemnika o wielkości pokrywy 22,5 cm, zwartości,
  • Wady: brak miski, mała moc, mały zestaw.

Innym urządzeniem z mechanicznym sterowaniem jest Vitesse VS-407. Model jest wyposażony w dużą pojemność, która nadaje się do gotowania dla 4-5 osób lub więcej:

  • nazwa modelu: Vitesse VS-407;
  • cena: 4799 p.;
  • cechy: objętość robocza misy - 12 l, materiał - szkło, moc - 1300 W, kabel sieciowy (odłączany) - 1 m, element grzejny - halogen, są kratki, szczypce, pierścień rozprężny, wymiary - 35x42x14 cm, waga - 6,2 kg, kolor - biały;
  • Plusy: bogaty zestaw, efektywność energetyczna;
  • Wady: trochę nieporęczne, droższe niż analogi.

Sterowany elektronicznie

Urządzenia wielofunkcyjne ze sterowaniem elektronicznym obsługują zmianę prędkości konwekcji, która jest wysoka, średnia i niska. Z ich pomocą można gotować dowolne potrawy, w tym ciasto z ciasta (beza, ciastka), a nawet ryazhenkę. Najlepszym przykładem jest:

  • Nazwa modelu: GFGRIL GFA-3500 Air Fryer;
  • cena: 6399 p.;
  • charakterystyka: timer - 0,5 h, tryby gotowania - 8, temperatura - do 200˚С, regulacja prędkości konwekcji, objętość robocza miski - 3 l, z pierścieniem rozprężnym - 9,4 l, moc - 1500 W, element grzejny - halogen, kolor - biały, wymiary - 36x32,2x32,2 cm, waga - 4,9 kg;
  • Zalety: nowoczesny design, obecność wyświetlacza LCD, podświetlenie, automatyczne wyłączanie po podniesieniu pokrywy;
  • minusy: drogie, mała objętość.

Sprawdź więcej zakupu budżetu - Vitesse VS-408. Ten zakup będzie dwa razy tańszy:

  • nazwa modelu: Vitesse VS-408;
  • cena: 2799 p.;
  • charakterystyka: timer - 3 godziny, wyświetlacz LCD, pojemność miski - 12 l, z pierścieniem rozprężnym - 17 l, grzałka - halogen, temperatura - do 250 ° C, moc - 1300 W, szczypce, szaszłyki, siatkowa blacha do pieczenia, kratki, wymiary - 35x42x17 cm, waga - 7,5 kg, kolor - biały:
  • Zalety: regulacja temperatury, odłączany kabel, jest stosunkowo tani;
  • minusy: nie

Jak wybrać piec konwekcyjny

Jeśli gotujesz dla 2-3 osób, preferuj pojemność nie większą niż 7 litrów. Z pierścieniem powiększającym ten parametr łatwo zmienia się w 10-12 litrach. Wybierz między sterowaniem mechanicznym i elektronicznym. Ostatnia opcja jest wygodniejsza i trwalsza. Jak prawidłowo wybrać piec konwekcyjny - główne kryteria:

  • Moc. Duża liczba jest potrzebna tylko dla zaawansowanych modeli, które zapewniają wysoką prędkość konwekcji - wpływa to na szybkość gotowania.
  • Funkcjonalny Im więcej funkcji, tym lepiej. Dobrze jest, jeśli istnieją automatyczne programy, takie jak rozmrażanie, mycie, sterylizacja, suszenie, marnienie, samoczyszczenie (upraszcza pranie) itp.
  • Dzwonek, aby zwiększyć użyteczną objętość. Jeśli rodzina jest duża, wymagana jest obecność tego elementu.
  • Zakończenie. Im bogatszy zestaw, tym lepiej, ale zestaw powinien zawierać co najmniej kraty i szczypce. Cóż, jeśli są szaszłyki, szaszłyki.
  • Sznur. Pożądane jest, aby był usuwalny. Ułatwi to jego przechowywanie i pomoże uniknąć uszkodzeń przy stałym nawijaniu.

Wideo

Recenzje

Kupiłem piec konwekcyjny ze sterowaniem mechanicznym i mocą 1300 W. Tajemnica MCO-1503. Jest niedrogi (2,4 tys. P.), Ma pojemność 12 litrów, zdolność samooczyszczania i niewielkie rozmiary. Urządzenie jest proste i niezawodne, zadowolone z obecności timera i funkcji kontroli temperatury. To prawda, że ​​gotuje przez długi czas, a ciało robi się bardzo gorące.

Nie długo wybierając, zamówiłem piec konwekcyjny REDMOND RAG-241 z możliwością samoczyszczenia, 1,5-metrowy przewód zasilający i dwie kratki w konfiguracji. Na 1 godzinę zaprojektowano zegar, który jest wygodny, kompaktowy, tani i łatwy do czyszczenia. Jeśli chodzi o minusy, urządzenie jest cienkie i ma małą objętość, więc trudno znaleźć najlepsze dania.

Postanowiłem zakupić piec konwekcyjny sterowany elektronicznie, w rezultacie wybór padł na SUPRA AGS-1241. Model 1300 W ma funkcję opóźnionego startu i użyteczną pojemność 12 litrów. Gotowanie jest łatwe i stosunkowo szybkie. Jest piękne światło, zajmuje mniej miejsca niż inne urządzenia. Klasa słaba.

http://sovets.net/17091-aerogril-chto-eto-takoe.html

Co to jest piec konwekcyjny i co jest potrzebne: opinie klientów, który jest lepszy

Popularność aerogrill znacznie wzrosła na fali zainteresowania zdrowym jedzeniem. Zasada działania tego asystenta kuchennego pozwala całkowicie porzucić masło, zmniejszyć zawartość tłuszczu w wielu potrawach, ale uzyskać apetyczną skórkę na mięsie, smażyć ciasto. Modele mają wiele opcji, ale opinie klientów mówią, że proste grille powietrzne doskonale wykonują swoje zadania. Dlatego warto wiedzieć, jak wybrać piec konwekcyjny, którego porady ekspertów należy wziąć pod uwagę, które marki do nawigacji.

Zasada działania, powołanie

Zdecydowanie warto kupić piec konwekcyjny dla tych, którzy chcą zastąpić tradycyjny piekarnik, przejść do właściwego, niskokalorycznego jedzenia. Jest kompaktowy, nie zużywa zbyt dużo prądu, ale możliwe jest przygotowanie zarówno pojedynczych składników, prostych potraw, jak i złożonych przysmaków, a nawet świątecznych przysmaków. Ale nie każdy wie, co to jest, jak prawidłowo używać pieca konwekcyjnego, jakie wady, zalety ma ten typ sprzętu.

Funkcje

Podstawą pracy jest konwekcja ogrzanego powietrza. Prędkość jego obiegu, temperatura zależy od trybu ustawień. U podstawy zainstalowanych elementów grzejnych, często halogenowych, wentylator. Zamknięta kopuła zatrzymuje ciepło, a nadmiar tłuszczu gromadzi się w dolnej tacy. Aby zrozumieć, czym jest słynny aerogrill, ta informacja jest wystarczająca.

Dzięki aktywnemu ogrzewaniu powietrza dobry produkt ma wiele możliwości. Może częściowo zastąpić piekarnik, wolną kuchenkę, szybkowar, jogurt, mikrofalówkę. Dlatego zaleca się kupowanie go w małych kuchniach, młodych gospodyniach domowych, małych rodzinach. Główne dostępne rodzaje obróbki cieplnej to:

  • rozmrażanie;
  • marynowanie;
  • pieczenie według rodzaju grilla;
  • wolne gaszenie;
  • szybkie pieczenie

Możesz sterylizować słoiki, rozmrażać żywność, gotować jogurt, palić mięso, ryby.

Uwaga!

Piec konwekcyjny nie może utrzymywać tego samego ciepła co piekarnik lub piec, więc nie można mówić o całkowitej wymianie.

Specyfika pracy polega na tym, że nie można szybko ugotować czegoś. Konwekcja gorącego powietrza stopniowo piecze potrawę. Tworzenie wielu chrupiących chrupiących skór nie jest możliwe. To sprawia, że ​​zasadniczo różni się od piekarników z funkcją grilla. Powolne ocieplenie zachowuje maksymalne korzyści w produktach, ale w przypadku gotowania mięsa, zwłaszcza dużych kawałków, nie jest to pożądane ze względu na dużą utratę soków. Pieczenie ciasta drożdżowego jest możliwe w piecu: z powodu konwekcji i ogrzewania tylko desery na górze pieca konwekcyjnego wyschną, ale nie podniosą się ani nie upieczą.

Zalety i wady

Główną zaletą jest minimalizacja zawartości tłuszczu w każdym naczyniu. Olej nie jest w ogóle potrzebny, a nadmiar tłuszczu, na przykład z kurczaka lub mięsa, topi się, odpływa. Użytkownik nie musi stale śledzić procesu, rzadko coś pali się w piecu transportowym. Inne funkcje można znaleźć w opiniach klientów, na przykład:

  • zwartość;
  • prostota ustawień;
  • szeroki zakres temperatur.

Modele z większą miską umożliwiają gotowanie kilku potraw na raz, na przykład ryb, mięsa, a także przystawki. Ale zapachy są tu znacznie bardziej zmieszane niż w piekarniku z wyłączoną opcją konwekcji. Wśród niedociągnięć wskazano na potrzebę zakupu naczyń żaroodpornych.

Rodzaje aerogrill

Każdy piec konwekcyjny działa w oparciu o grzejnik i wentylator, ale różnią się znacznie kształtem, rozmiarem miski, szybkością ogrzewania i funkcjonalnością. Musisz zrozumieć, jakie cechy ma każdy typ, do czego dokładnie jest potrzebny i jak różni się od wszystkich innych.

Airgary bez miski są najbardziej kompaktowe. Są specjalną pokrywą z hermetycznym mechanizmem zatrzaskowym, mogą być zakładane na dowolny grubościenny pojemnik o odpowiedniej średnicy. Moc jest nieco słabsza niż innych typów urządzeń, ale zużywają mniej energii i nie są gorsze pod względem funkcjonalności. Główną wadą jest prawdopodobieństwo nieefektywnego działania z powodu wycieku. Danie będzie nadal gotowane, ale zajmie to znacznie więcej czasu i energii.

Uwaga!

Ten model jest wygodny w użyciu z miską multicookera. Dobrze utrzymuje ciepło i ma standardowe rozmiary.

Lepiej jest kupić halogen halogenowy dla tych, którzy chcą szybko gotować w wysokich temperaturach, ale są gotowi do ostrożnego obchodzenia się z urządzeniem. Ogrzewanie następuje z powodu promieniowania podczerwonego ze specjalnej lampy. W ciągu kilku minut ustawiona temperatura jest ustawiona w misce, czas gotowania jest skrócony. Piec konwekcyjny tego typu waży zauważalnie mniej niż jego konkurenci, ale nie toleruje spadków temperatury, a nawet słabych uderzeń.

Trudno sobie wyobrazić naszą kuchnię bez różnorodnych urządzeń gospodarstwa domowego. Popularne urządzenia to multicookers i...

Modele gazowe nazywane są profesjonalnymi, ponieważ ich instalacja jest możliwa w dużej kuchni, oni sami są w stanie natychmiast gotować do pięciu naczyń bez mieszania zapachów. Ogrzewanie następuje z powodu punktowych palników gazowych zainstalowanych w różnych punktach. Posiłki są bardziej różowe, temperatura rośnie znacznie szybciej, dzięki czemu można nawet zrobić doskonałe wypieki. Opinie różnią się wśród specjalistów. Z jednej strony są trudne do utrzymania, kosztowne i zajmują dużo miejsca. Ale zużywaj mało energii i zapewnij najlepszą jakość każdej potrawy.

Grille Aero z elementami grzewczymi są najbardziej dostępne, ale mają większy rozmiar i wagę. Są one przeznaczone do pracy ciągłej, na przykład podczas gotowania kilku potraw oddzielnie bez przerwy. Nie boją się transportu i lekkich uderzeń, są odporne na negatywne oddziaływania. W takim piecu konwekcyjnym jedzenie nie jest wysuszone, lecz skorupa i skorupka. Jednak pełne rozgrzanie trwa do 10 minut, co zwiększa całkowity czas pracy i zużycie energii.

Wygodne modele z opcją wtrysku pary. Traktują produkt strumieniami gorącego powietrza i strumieniami ogrzewanej pary jednocześnie lub naprzemiennie. Użytkownik może ustawić skomplikowany program gotowania, który jest niezbędny w przypadku dietetycznych potraw lub przepisów kuchni narodowej. W rezultacie smak jest bardziej podobny do tego, który uzyskuje się przy użyciu tradycyjnego pieca lub podwójnego kotła. Modele tego typu są drogie, zużywają o 20 procent więcej energii i szybciej ulegają awarii. Większość produktów sprzedawanych w wersji profesjonalnej, często na zewnątrz.

Uwaga!

Piec konwekcyjny tego typu może mieć oddzielny zbiornik na wodę lub możliwość bezpośredniego podłączenia do źródła wody.

Jeśli musisz gotować rzadko, zaleca się kupowanie modeli wyłącznie do ogrzewania. Większość pieców konwekcyjnych ma po prostu podobną opcję, ale są też kompaktowe typy o małej mocy, które mogą zastąpić kuchenkę mikrofalową. Wyróżniają się tym, że szybko przywracają wyrazistość, smak potrawy ostatecznie okazuje się bardziej nasycony i jasny.

Wszystkie aerogrills są uniwersalne. Jeśli wybierzesz dla nich odpowiednie dania, możesz użyć dowolnych produktów, ustaw czas gotowania na 7-8 godzin. Jednak te urządzenia są wygodniejsze, w których można ustawić oddzielne typy przetwarzania. Na przykład pierwsze pieczenie, a następnie pieczenie.

Zasady wyboru

Najczęściej przyszli użytkownicy myślą, że lepiej jest kupić piec konwekcyjny firmy. Ale ważniejsze jest określenie niezbędnych cech, wymaganego zestawu opcji. Należy pamiętać, że możliwe będzie przygotowanie objętości naczyń, dla których model jest zaprojektowany. Wszystko to jest łatwe do znalezienia nawet na etykiecie.

Głównymi parametrami będzie rodzaj elementu grzejnego i moc. Jeśli musisz często gotować, musisz oszczędzać energię, musisz szybko podgrzać dużą ilość jedzenia, lepiej nadaje się lampa halogenowa. Miłośnicy gotowania, smakosze i fani pieczenia pokochają model gazowy. Konwencjonalne grzejniki metalowe mają długą żywotność i niską cenę, dobrze nadają się do długiego gotowania. Większa moc jest potrzebna do aktywnych opcji smażenia, z dużą objętością misy. Miniaturowe modele z podstawowymi funkcjami działają dobrze z szybkością 1000 W, w przypadku dużych modeli z masą programów i szybkim rozgrzewaniem potrzeba od 1500 do 1800 jednostek mocy.

Wybierając objętość miski, należy zrozumieć, że w zbyt małej przestrzeni produkty szybciej wysychają i potrzebują swobodnej cyrkulacji powietrza do właściwego smażenia. Najlepsza opcja - miska 8-9 litrów. Będzie możliwe gotowanie kilku potraw na raz, ten model jest dobry nawet dla dużej rodziny. Objętości od 12 litrów wymagają dużych ilości energii elektrycznej i są odpowiednie tylko do użytku profesjonalnego.

Uwaga!

Piec konwekcyjny o pojemności 4-5 litrów ma prawie taki sam rozmiar jak większy model.

Ważne jest, aby urządzenie mogło kontrolować prędkość konwekcji powietrza. Im dokładniej można kontrolować ten parametr, tym lepiej. Przy niskiej prędkości suszonej zieleni, warzywach i owocach rozgrzać jedzenie. Średnio okazuje się doskonałe pieczenie, a maksymalne frytki konwekcyjne tworzą rudą skorupę i charakterystyczne dla grilla chrupnięcie. Typ jednostki sterującej jest ważny, może być mechaniczny lub elektroniczny. W wersji mechanicznej tylko jeden lub dwa tryby opcji, ale jest to najbardziej przystępna i niezawodna forma. Elektronika pozwala ustawić programy przełączania, ustawić określone wartości dmuchania i temperatury, co ostatecznie wpływa na smak potraw.

Nie najbardziej udana opcja - modele z pokrywami bez zatrzasków. Nie są one szczelne, umożliwiają przepływ powietrza i ciepła, co prowadzi do utraty energii elektrycznej i wydłużenia czasu gotowania. Bardziej praktyczne są specjalne pokrowce z wielopoziomowymi zatrzaskami i grubymi uszczelkami. Niektóre aerogrills są również wyposażone w odpowiednie czujniki zamykania, co jest wygodne przy częstym użytkowaniu.

Dodatkowe funkcje będą przydatne, jeśli aerogril jest często używany i jako alternatywa dla piekarnika, kuchenki, mikrofalówki, są najbardziej przydatne:

  • samooczyszczanie;
  • zegar opóźnionego startu;
  • automatyczne ogrzewanie;
  • mieszanie;
  • palenie

Samoczyszczenie odbywa się w wysokich temperaturach, jeśli jest generator pary, model nie wymaga osobnego mycia. Opóźniony start w urządzeniach mechanicznych jest możliwy przez kilka godzin w urządzeniach elektronicznych - do jednego dnia. Automatyczne nagrzewanie i możliwość utrzymania stałej temperatury to energochłonne dodatki, ale konieczne, na przykład, w dużej rodzinie.

Ocena

Ocena aerogrill pokazuje preferencje klientów: duże, mocne modele są poszukiwane, osłony górne są nieco z tyłu bez kubków i pojemników, a wśród profesjonalnych urządzeń są liderzy. Odpowiednio dobrane cechy i opinie asystenta kuchennego mogą zastąpić kilka rodzajów sprzętu.

Praktycznie wszyscy producenci, znani jako dostawcy nowoczesnych urządzeń kuchennych, oferują również szereg modeli aerogrill. Wśród najlepszych nazywa się:

SUPRA AGS 1101

Najlepszym modelem 2018 był piec konwekcyjny SUPRA AGS 1101. Jest to najpotężniejszy przedstawiciel segmentu budżetowego. Dzięki pojemności 11 litrów miski zużywa 1300 watów i może nie tylko gotować, gotować na wolnym ogniu i piec, ale także suszyć lub palić żywność. Opóźniony timer można ustawić tylko na 1 godzinę, ale jednocześnie liczba regulacji trybów pracy jest większa niż wielu konkurentów. Typ grzałki - halogen.

Uwaga!

Piece konwekcyjne z lampami halogenowymi zużywają nieco mniej prądu, dzięki czemu można kupić mniej wydajne modele z dużą miską.

JEDNOSTKA UCO 2500

UNIT UCO 2500 w niskiej cenie ma wystarczającą moc, 1300 W, dużą objętość - 12 litrów i wiele dodatkowych opcji. Wskaźniki świetlne zasygnalizują etapy procesu, termostat utrzyma ściśle określoną temperaturę, funkcja czyszczenia umożliwi natychmiastowe przetworzenie całej powierzchni wewnętrznej i usunięcie wszystkich resztek żywności. Tylko w pełni zdejmowana pokrywa zasługuje na krytykę: może być używana zarówno ze standardową miską, jak iz innymi naczyniami, ale praktycznie nie ma szczelności, występuje duża utrata ciepła i powietrza.

REDMOND RAG 240 i REDMOND RAG 242

Konstrukcja modelu REDMOND RAG 240 różni się korzystnie: jest to pokrywa bez miski, ale z wygodnym cyfrowym ekranem dotykowym, kilkoma grupami lampek kontrolnych. Moc jest dość mała - tylko 800 W, więc można jej używać tylko przy małych ilościach. Ogrzewanie jest szybkie dzięki kilku lampom halogenowym.

Piec konwekcyjny nowej generacji REDMOND RAG 242 wyróżnia się mechanicznym sterowaniem, obecnością kilku grilli w zestawie, dlatego nadaje się do ciągłego gotowania nawet kilku potraw jednocześnie.

VES AX 730 i VES SK A

Jeśli potrzebujesz modelu z podstawowymi opcjami, w optymalnej cenie, godnego montażu, powinieneś kupić VES AX 730. Ten piec konwekcyjny ma stałą pokrywę i objętość miski 11 litrów, moc jest wyższa niż w przypadku podobnych uczestników w rankingu - 1400 jednostek. Początkowa rozgrzewka zajmuje dużo czasu, ale proces smażenia z powodu silnej konwekcji przebiega szybciej. Samoczyszczenie działa dobrze, sterowanie elektroniczne umożliwia ustawienie kilku trybów, a nawet programów gotowania.

Model tego samego producenta VES SK A charakteryzuje się możliwością mieszania w procesie gotowania, co rozszerza zestaw naczyń. To kompaktowe urządzenie o pojemności miski tylko 2 litry, odpowiednie do podróży służbowych i młodych rodzin.

Uwaga!

Naczynia w piecu konwekcyjnym nie palą się bez mieszania, ale pozwalają uzyskać jednolitą konsystencję, zrównoważony smak w przygotowywaniu złożonych i wyrafinowanych potraw.

Hotter HX 1097 Tiger

Hotter HX 1097 Tiger to najbardziej udany model do zastosowań półprofesjonalnych. Mała miska ze szkła hartowanego wytrzymuje wstrząsy, pokrywa jest przymocowana do specjalnego wspornika. Możliwe jest regulowanie siły nadmuchu i temperatury z minimalnym odstępem czasu, a wysoka moc przy małej objętości zapewnia natychmiastowe grillowanie z zachowaniem wszystkich soków produktu. Dlatego szczególnie dobrze w takim grillu jest mięso lub kurczak.

Hotter HX 2098 Fitness Grill

Hotter HX 2098 Fitness Grill o pojemności pojemnika 10 litrów jest często nazywany najlepszym grillem konwekcyjnym w 2018 roku. Główna cecha - moc w 1400 watów. Dlatego kilka porcji mięsa, ryb i warzyw piecze się równomiernie i szybko. Silna konwekcja tworzy idealną chrupkość. Nieźle w grillu i pieczeniu uzyskuje się dzięki specjalnej opcji gotowania sekwencyjnego.

Vitesse VS 407

Vitesse VS 407 to doskonały aerogrill z mechanicznym sterowaniem i regulacją wydmuchu, temperaturą dla tych, którzy dużo przygotowują i codziennie. Natychmiastowa rozgrzewka, wytrzymała miska, hermetyczna pokrywa, łatwa obsługa - główne zalety. Moc modelu wynosi 1400 W, a objętość wynosi zaledwie 12 litrów, dzięki czemu czas gotowania jest krótszy.

Philips HD9231

Philips HD9231 nazwał najbardziej kompaktowym modelem. Pionowy wydłużony kształt zmniejszył wymiary, podczas gdy objętość misy wynosiła 3 litry. Producent dodał funkcjonalność frytownicy powietrznej do pieca konwekcyjnego, dzięki czemu można gotować bardziej zdrowe dania w stylu fast food. Opóźniony start, szybkie nagrzewanie, automatyczna konserwacja temperatury wśród głównych opcji.

Pielęgnacja i konserwacja

Korzystanie z tego typu sprzętu jest proste: podczas gotowania nie trzeba mieszać, zmieniać kolejności ani przenosić pojemników. Jeśli są ustawione prawidłowo, rozgrzewanie będzie takie samo ze wszystkich stron. Produktów nie wolno umieszczać na palecie, ale na specjalnych siatkach. Tak więc nie spłoną, a gorące powietrze będzie krążyć zarówno z dołu, jak iz góry. Niektórzy producenci w instrukcji piszą, że nadal można układać produkty w zimnej misce. Jest wygodny i bezpieczny, ale kurczaka i mięso należy umieścić w piecu konwekcyjnym po 6-10 minutach ogrzewania. Więc pieczenie rozpocznie się natychmiast, spójność będzie idealna.

Nagrzewnice elektryczne różnią się zasadą działania urządzenia. Modele konwektorowe mogą nagrzewać tylko...

Podczas pracy przestrzegaj zasad bezpieczeństwa. Możliwe jest dotknięcie miski dopiero po całkowitym ochłodzeniu. Nie zakłócaj go pod strumieniem zimnej wody, aby uniknąć pękania. Jeśli nie ma funkcji samooczyszczania, prać tylko ręcznie, unikając kropelek wody na elementach grzejnych.

Uwaga!

Możesz umyć miskę tłuszczu nawet zwykłą wodą, jeśli regularnie gotujesz „bezczynnie”.

Pielęgnacja pieca konwekcyjnego obejmuje również czyszczenie wszystkich rusztu. Mogą gromadzić węgiel. Jeśli hałas wentylatora wzrośnie, należy jak najszybciej zadzwonić do kapitana, w przeciwnym razie nie można uniknąć uszkodzenia. W przeciwnym razie nie jest wymagane specjalne przykucnięcie.

Recenzje

Mary

Kupiony piec konwekcyjny Philips HD9231 po przeniesieniu. Idealnie nadaje się do małej kuchni, gotuje warzywa dosłownie 15 minut, a kurczak zaledwie pół godziny. Wśród niedociągnięć - nieprzezroczystego ciała, bardzo trudno jest kontrolować proces. Radzę dodać wszystkie przyprawy na raz i sól po ugotowaniu, aby smak był bardziej naturalny.

Oleg

Hotter Fitness Grill kupił, aby ugotować swój ulubiony kurczak, ale bez tłuszczu. Nawet pluszowe brojlery są umieszczane w dużej misce, skorupa jest zawsze idealna, jeśli wszystkie wartości zostaną maksymalnie ustawione. Dużo tłuszczu wpada do patelni, a sam kurczak okazuje się miękki. Ustawiam kraty tak wysoko, jak to możliwe, więc czas pieczenia jest znacznie mniejszy.

Stosowanie aerogrill jako alternatywy dla konwencjonalnego piekarnika, a nawet mikrofalówki jest uzasadnione, gdy trzeba zmniejszyć spożycie tłuszczu, przejść na zdrowszą dietę, po prostu ułatwić proces gotowania dużej rodzinie. Wśród najlepszych modeli 2018 są zarówno kompaktowe, ale potężne i łatwe w zarządzaniu, z atrakcyjną ceną.

http://hozsekretiki.ru/tehnika/aerogril.html
Up